Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
Hafif, düşük kalorili ve sebze kaynaklı vitaminler içerir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Yağsız, tuzsuz, limonsuz mevsim salatası (150 g) 30 kaloridir. 100 gramında 20 kalori vardır. İçinde 6 g karbonhidrat, 1.7 g protein, 0.3 g yağ ve 2.1 g lif bulunur. 52.5 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %44'ünü karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
30
KCAL / 150G
Karbonhidrat
6g
· 2% GDV
Protein
1.7g
· 3% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
2.1g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 72% · Protein 20% · Yağ 8%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 30 kcal | |
| Yağ | 0.3 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.05 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 18 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 6 g | 2% |
| Lif | 2.1 g | 8% |
| Protein | 1.7 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 30 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 60 g | 12 kcal |
| 100 g | 100 g | 20 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 100 g | 20 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 20 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 44 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 300 g | 60 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 350 g | 70 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 20 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağsız, tuzsuz, limonsuz mevsim salatası yapmak için mevsim sebzelerini yıkayıp iyice kurulayın, ardından lokmalık doğrayıp karıştırın. Marul, domates, salatalık ve havuç sık kullanılan seçeneklerdir; sebzeleri mevsime göre değiştirebilirsiniz.
Yağsız, tuzsuz, limonsuz mevsim salatasına marul, domates, salatalık, havuç, turp veya kırmızı lahana ekleyebilirsiniz. Hepsini kullanmak gerekmez; taze ve birbiriyle uyumlu sebzeler seçin, sert olanları ince doğrayın.
Yağsız, tuzsuz, limonsuz mevsim salatasını taze maydanoz, nane, dereotu veya fesleğenle lezzetlendirebilirsiniz. Karabiber ya da sumak da aroma katar; salatanın yağsız, tuzsuz ve limonsuz kalmasını istiyorsanız sos eklemeyin.
Evet, sirke ekleyebilirsiniz; ancak bu durumda salata artık tamamen sossuz olmaz. Yağ, tuz ve limon kullanmadan ekşilik istiyorsanız az miktarda üzüm veya elma sirkesi deneyin ve sebzeleri servis etmeden hemen önce karıştırın.
Yağsız, tuzsuz, limonsuz mevsim salatası kuru fasulye, ızgara balık, tavuk veya fırın sebzelerin yanında servis edilebilir. Ana yemeğin taze eşlikçisi olur; sofrada ayrı bir sos sunmak salatanın sade hazırlanma biçimini korur.
Sebzeleri önceden yıkayıp tamamen kurutarak hazırlayabilirsiniz, fakat doğrayıp karıştırmayı servis zamanına yakın yapın. Özellikle domates ve salatalık bekledikçe su bırakır; yeşillikleri ayrı, kapalı bir kapta tutmak diri kalmalarına yardımcı olur.
Hazırlanmış yağsız, tuzsuz, limonsuz mevsim salatasını kapalı kapta buzdolabında saklayın ve mümkünse aynı gün tüketin. Doğranmış sebzeler bekledikçe sulanıp yumuşar; kötü koku veya görünüm fark ederseniz yemeyin.
Yağsız, tuzsuz, limonsuz mevsim salatasındaki sebzeleri doğramadan önce akan içme suyunda yıkayın. Marul yapraklarını tek tek durulayın, toprak kalıntılarını giderin ve temiz bir süzgeçte ya da salata kurutucusunda iyice kurutun.
Yağsız, tuzsuz, limonsuz mevsim salatasının sulanmasını azaltmak için yıkanmış sebzeleri iyice kurutun ve domatesi servis öncesinde doğrayın. Salatayı erken karıştırmayın; tuz eklenmesi de sebzelerin daha fazla su salmasına yol açabilir.
Tek başına yağsız, tuzsuz, limonsuz mevsim salatası genellikle dengeli bir ana öğün oluşturmaz. Daha doyurucu bir tabak için yanına nohut, yumurta, yoğurt veya uygun bir protein kaynağı ekleyebilirsiniz.
Vitaminler
K Vitamini
52.5µg · 44% GDV
C Vitamini
19.5mg · 22% GDV
Folat
45µg · 11% GDV
B6
0.14mg · 8% GDV
Mineraller
Bakır
0.09mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
315mg · 9% GDV
Manganez
0.21mg · 9% GDV
Fosfor
39mg · 6% GDV
Sodyum
18mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 30 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağsız, tuzsuz, limonsuz mevsim salatası; mevsimde bulunan taze sebzelerin doğranıp bir araya getirildiği sade bir salatadır. İçeriği mevsime ve evde bulunanlara göre değişebilir; domates, salatalık ve yeşillikler sık kullanılan seçeneklerdir. Yağ, tuz ve limon eklenmediği için sebzelerin kendi tadı öne çıkar.
Türkiye’de ana yemeklerin, ızgaraların ve kuru baklagil yemeklerinin yanında sofraya gelir; özellikle sıcak günlerde hafif bir eşlikçidir. Porsiyonu sebze ağırlıklıdır ve 100 gramı yaklaşık 20 kcal sağlar. Siz de elinizdeki mevsim sebzelerini kullanabilir, salatayı tazeliğini koruması için servis etmeden hemen önce hazırlayabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.03g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.12g
Omega 6:3 oranı 1.6:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.