Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫓
Yağsız Tuzsuz Bazlama Kaç Kalori?
Yağ ve tuz ilavesiz geleneksel yassı ekmek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (küçük) Yağsız Tuzsuz Bazlama (60 g) 156 kaloridir. 100 gramında 260 kalori vardır. İçinde 31.8 g karbonhidrat, 5.1 g protein, 0.7 g yağ ve 1.5 g lif bulunur. 16.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %31'ini karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Yağsız Tuzsuz Bazlama Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (küçük) · 60 g
156
KCAL / 60G
Karbonhidrat
31.8g
· 12% GDV
Protein
5.1g
· 10% GDV
Yağ
0.7g
· 1% GDV
Lif
1.5g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 83% · Protein 13% · Yağ 4%
Yağsız Tuzsuz Bazlama besin değerleri tablosu · 1 adet (küçük) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 156 kcal | |
| Yağ | 0.7 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.12 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 4.2 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 31.8 g | 12% |
| Lif | 1.5 g | 5% |
| Protein | 5.1 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Küçük Yağsız Tuzsuz Bazlama Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (küçük) | 60 g | 156 kcal |
| 1 dilim (ince) | 30 g | 78 kcal |
| 1 dilim (orta) | 50 g | 130 kcal |
| 1 adet (yarım) | 70 g | 182 kcal |
| 1 adet (orta) | 90 g | 234 kcal |
| 100 g | 100 g | 260 kcal |
| 1 adet (büyük) | 140 g | 364 kcal |
| 1 adet (bütün) | 140 g | 364 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 200 g | 520 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 260 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağsız Tuzsuz Bazlama Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yağsız tuzsuz bazlama nedir?
Yağsız tuzsuz bazlama, hamuruna yağ ve tuz eklenmeden hazırlanan, tavada pişirilen geleneksel bir Türk ekmeğidir. Sade tadı sayesinde kahvaltıda, çorbanın yanında veya sandviç ekmeği olarak tüketebilirsiniz.
Yağsız tuzsuz bazlama nasıl yapılır?
Yağsız tuzsuz bazlama genellikle un, su ve maya ile yoğrulan hamurun mayalanıp yassı yuvarlaklar hâlinde açılmasıyla yapılır. Hamur parçaları kızgın tavada, iki yüzü de pişene kadar çevrilir.
Yağsız tuzsuz bazlama mayalı mı olur?
Evet, yağsız tuzsuz bazlama çoğunlukla mayalı hamurla yapılır. Maya hamurun kabarmasına ve bazlamanın daha yumuşak olmasına yardımcı olur; mayalanma süresi tarifinize ve ortamın sıcaklığına göre değişebilir.
Yağsız tuzsuz bazlama tavada nasıl pişirilir?
Yağsız tuzsuz bazlamayı önceden ısıtılmış, kuru bir tavada pişirebilirsiniz. Orta ateşte bir yüzünde kabarcıklar oluşunca çevirin; diğer yüzü de renk alıp içi pişene kadar tutun. Tavanın çok sıcak olması dışını yakabilir.
Yağsız tuzsuz bazlama neden kabarmaz?
Yağsız tuzsuz bazlama, hamur yeterince mayalanmadığında veya tava yeterince ısınmadığında kabarmayabilir. Hamurun mayalanmasına zaman verin, bazlamaları çok ince açmayın ve pişirirken tavayı aşırı doldurmayın.
Yağsız tuzsuz bazlama ile pide arasındaki fark nedir?
Yağsız tuzsuz bazlama genellikle tavada pişen, yuvarlak ve yumuşak bir ekmektir; pide ise çoğunlukla fırında pişirilir ve farklı şekillerde hazırlanır. Pidenin hamuru ve üst malzemeleri de bazlamadan farklı olabilir.
Yağsız tuzsuz bazlama kahvaltıda neyle yenir?
Yağsız tuzsuz bazlamayı kahvaltıda peynir, zeytin, yumurta veya domatesle yiyebilirsiniz. Tuz eklenmediği için tuzlu peynir ve zeytin gibi eşlikçilerle birlikte tüketirken toplam tuz miktarını göz önünde bulundurun.
Yağsız tuzsuz bazlama nasıl saklanır?
Yağsız tuzsuz bazlamayı tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta veya poşette saklayın. Oda sıcaklığında kısa sürede tüketin; daha uzun süre saklamak istiyorsanız buzdolabında bekletmek yerine dondurmayı tercih edebilirsiniz.
Yağsız tuzsuz bazlama dondurulur mu?
Evet, yağsız tuzsuz bazlamayı dondurabilirsiniz. Soğuduktan sonra tek tek sarıp dondurucuya koyun; böylece ihtiyacınız kadarını çıkarabilirsiniz. Çözdürdükten sonra tavada veya fırında ısıtarak yumuşatın.
Yağsız tuzsuz bazlama nasıl ısıtılır?
Yağsız tuzsuz bazlamayı kuru tavada kısa süre ısıtmak, yumuşaklığını geri kazandırmanın pratik bir yoludur. Dilerseniz fırında da ısıtabilirsiniz; fazla tutmak bazlamanın kurumasına neden olabilir.
Yağsız Tuzsuz Bazlama Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.21mg · 18% GDV
Folat
66µg · 17% GDV
B3
2.1mg · 13% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
Mineraller
Selenyum
17µg · 31% GDV
Manganez
0.27mg · 12% GDV
Demir
1.8mg · 10% GDV
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
66mg · 2% GDV
Sodyum
4.2mg · 0% GDV
Yağsız Tuzsuz Bazlama Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yağsız Tuzsuz Bazlama Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (küçük) (60 g) için alınan 156 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağsız Tuzsuz Bazlama Nedir?
Yağsız tuzsuz bazlama, un, su ve mayayla hazırlanan, sacda ya da tavada pişirilen geleneksel Türk ekmeğidir. Hamuruna yağ ve tuz eklenmediği için sade tadı belirgindir; içi yumuşak, dokusu ise klasik bazlamaya göre daha hafif olabilir.
Türkiye’de kahvaltıda çay eşliğinde, yemeklerin yanında ya da sandviç yapmak için tüketebilirsiniz. Karbonhidrat ağırlıklı, yağı düşük bir ekmek seçeneğidir. Tuzsuz ve sade tadını dengelemek için yanında zeytin, peynir veya baharatlı bir ezme servis edebilirsiniz.
Yağsız Tuzsuz Bazlama Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yağsız Tuzsuz Bazlama İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yağsız Tuzsuz Bazlama Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yağsız Tuzsuz Bazlama Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yağsız Tuzsuz Bazlama Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.12g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.09g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.25g
Omega 6:3 oranı 11.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.5:1).
Yağsız Tuzsuz Bazlama ile Karşılaştır
Yağsız Tuzsuz Bazlama Gibi Besinler
Yağsız Tuzsuz Bazlama hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.