Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yağsız Topfen peyniri Kaç Kalori?
Yüksek proteinli, düşük yağlı taze peynir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Yağsız Topfen peyniri 72 kaloridir. İçinde 3.9 g karbonhidrat, 12.5 g protein, 0.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 160 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %23'ünü karşılar. Glisemik indeksi 27 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yağsız Topfen peyniri Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
72
KCAL / 100G
Karbonhidrat
3.9g
· 1% GDV
Protein
12.5g
· 25% GDV
Yağ
0.5g
· 1% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 22% · Protein 71% · Yağ 7%
Yağsız Topfen peyniri besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 72 kcal | |
| Yağ | 0.5 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.3 g | 2% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 38 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 3.9 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 12.5 g | 25% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Yağsız Topfen peyniri Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 108 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 14 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 30 g | 22 kcal |
| 4 yemek kaşığı (orta) | 60 g | 43 kcal |
| 100 g | 100 g | 72 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 86 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 240 g | 173 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 180 kcal |
| 1 paket (bütün) | 250 g | 180 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 72 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağsız Topfen peyniri Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yağsız Topfen peyniri nedir?
Yağsız Topfen peyniri, Avusturya mutfağında yaygın olan taze bir peynir çeşididir. Sütün pıhtılaştırılmasıyla elde edilir; lor peynirine benzese de üretim yöntemi ve kıvamı farklı olabilir.
Yağsız Topfen peyniri nasıl yenir?
Yağsız Topfen peyniri sade yenebilir; kahvaltıda ekmeğe sürülebilir veya meyveyle karıştırılabilir. Nötr, hafif ekşimsi tadı hem tatlı hem tuzlu malzemelerle uyum sağlar.
Yağsız Topfen peyniri lor peyniri yerine kullanılır mı?
Yağsız Topfen peyniri bazı tariflerde lor yerine kullanılabilir, ancak ikisi aynı peynir değildir. Topfen genellikle daha pürüzsüz ve kremamsı olduğundan börek ya da iç harçlarda kıvamı değiştirebilir.
Yağsız Topfen peyniri ile quark aynı şey mi?
Yağsız Topfen peyniri ile quark birbirine çok benzeyen taze peynirlerdir, ancak adları ve üretim gelenekleri bölgeye göre değişir. Tariflerde çoğu zaman birbirlerinin yerine kullanılabilirler; kıvamı kontrol ederek ekleyin.
Yağsız Topfen peyniri cheesecake yapımında kullanılır mı?
Evet, yağsız Topfen peyniri cheesecake yapımında kullanılabilir. Dolgusu daha az yağlı ve genellikle daha hafif ekşimsi olur; pürüzsüz sonuç için peyniri karışıma eklemeden önce iyice çırpın.
Yağsız Topfen peyniriyle hangi tarifler yapılır?
Yağsız Topfen peyniri cheesecake ve tatlı dolgularının yanı sıra sürülebilir peynir karışımlarında, hamur işlerinde ve makarna soslarında kullanılabilir. Tuzlu tariflerde otlar, sarımsak veya baharatlarla karıştırabilirsiniz.
Yağsız Topfen peyniri nasıl saklanır?
Yağsız Topfen peynirini buzdolabında, kapalı ambalajında veya temiz ve hava almayan bir kapta saklayın. Ambalaj açıldıktan sonra ürünün üzerindeki saklama talimatına uyun ve ekşi ya da bozulmuş koku fark ederseniz tüketmeyin.
Yağsız Topfen peyniri dondurulur mu?
Evet, yağsız Topfen peyniri dondurulabilir; ancak çözüldüğünde su salıp taneli bir kıvam alabilir. Bu nedenle çözdürdüğünüz ürünü sade tüketmek yerine pişen tariflerde veya hamur işlerinde kullanmak daha uygundur.
Yağsız Topfen peyniri tuzlu tariflerde kullanılır mı?
Evet, yağsız Topfen peyniri tuzlu tariflere uygundur. Doğal tadı yumuşak olduğu için tuz, karabiber, dereotu veya taze soğanla çeşnilendirip ekmek üstünde ya da sebze dolgularında kullanabilirsiniz.
Yağsız Topfen peyniri laktoz içerir mi?
Evet, yağsız Topfen peyniri süt ürünü olduğu için laktoz içerebilir; yağının az olması laktozsuz olduğu anlamına gelmez. Laktoz intoleransınız varsa, laktozsuz olarak üretilmiş bir ürün seçin.
Yağsız Topfen peyniri Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.45µg · 19% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
Biotin
2.2µg · 7% GDV
B5
0.35mg · 7% GDV
Mineraller
Fosfor
160mg · 23% GDV
Kalsiyum
90mg · 9% GDV
Selenyum
4.5µg · 8% GDV
İyot
12µg · 8% GDV
Potasyum ⭐
120mg · 4% GDV
Sodyum
38mg · 2% GDV
Yağsız Topfen peyniri Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yağsız Topfen peyniri Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 72 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağsız Topfen peyniri Nedir?
Yağsız Topfen peyniri, Avusturya’da Topfen adıyla bilinen, süt kesildikten sonra süzülerek hazırlanan taze bir peynirdir; olgunlaştırılmaz. Yumuşak, koyu kıvamlı ve hafif ekşimsi tadıyla kahvaltıda ekmeğe sürülebilir ya da tatlı ve tuzlu tariflerde kullanılabilir.
Türkiye’de kahvaltı sofrasında yeşillik, salatalık ve ekmekle deneyebilir; börek içi veya hafif bir peynirli sos için de değerlendirebilirsiniz. Protein oranı yüksek, yağı düşüktür; 100 gramında 12,5 gram protein bulunur. Daha doyurucu bir öğün için sebzelerle, daha hafif bir seçenek için taze meyveyle eşleştirin.
Yağsız Topfen peyniri Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yağsız Topfen peyniri İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yağsız Topfen peyniri Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yağsız Topfen peyniri Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Yağsız Topfen peyniri Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.12g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.03g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yağsız Topfen peyniri ile Karşılaştır
Yağsız Topfen peyniri Gibi Besinler
Yağsız Topfen peyniri hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.