Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍗
Yağsız, yüksek proteinli tavuk fileto parçası
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Yağsız Tavuk Tenders (55 g) 63 kaloridir. 100 gramında 114 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 12.8 g protein, 1 g yağ ve 0 g lif bulunur. 5.7 mg B3 ile günlük ihtiyacın %36'sını karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 55 g
63
KCAL / 55G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
12.8g
· 26% GDV
Yağ
1g
· 1% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 85% · Yağ 15%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 63 kcal | |
| Yağ | 1 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.29 g | 1% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 25 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 12.8 g | 26% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 55 g | 63 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 30 g | 34 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 46 kcal |
| 1 adet (büyük) | 75 g | 86 kcal |
| 100 g | 100 g | 114 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 100 g | 114 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 171 kcal |
| 3 adet (orta) | 165 g | 188 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 285 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 114 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağsız tavuk tenders, tavuk göğsünün alt yüzünde bulunan küçük ve uzun bonfile kasından çıkar. Göğüs etine bağlıdır ancak göğüs filetosundan ayrı bir parçadır; bu nedenle daha ince ve hızlı pişer.
Hayır, yağsız tavuk tenders göğüs etinin kendisi değil, göğsün altından ayrılan küçük bonfile parçasıdır. İkisi de yağsız beyaz ettir; tenders genellikle daha ince olduğu için pişirme süresini daha yakından takip etmek gerekir.
Yağsız tavuk tenders tavada kısa sürede pişer; tavayı önceden ısıtıp parçaları tek sıra dizin ve eşit pişmeleri için çevirin. En kalın parçanın iç sıcaklığının 74 °C’ye ulaşması güvenli piştiğini gösterir.
Yağsız tavuk tenders çoğunlukla fazla pişirildiğinde kurur; ince parçalar göğüs etinin kalın parçalarından daha çabuk pişer. Sıcaklığı termometreyle kontrol edin ve güvenli iç sıcaklığa ulaştığında ocaktan alın.
Hayır, yağsız tavuk tenders yıkanmamalıdır. Çiğ tavuğu musluk altında durulamak bakterileri öldürmez; sıçrayan su bakterileri lavaboya, tezgâha ve yakındaki yiyeceklere taşıyabilir. Ellerinizi ve temas eden yüzeyleri iyice temizleyin.
Hayır, yağsız tavuk tenders pişirmek için marine edilmek zorunda değildir; ancak kısa bir marine lezzet katabilir. Yoğurtlu veya baharatlı karışımla buzdolabında bekletin, çiğ tavukla temas etmiş marine sosunu pişmiş ete doğrudan sürmeyin.
Çiğ yağsız tavuk tenders buzdolabında 1–2 gün saklanabilir. Sızdırmaz bir kapta, diğer yiyeceklere damlamayacak şekilde alt rafta tutun; daha uzun süre saklayacaksanız dondurun.
Evet, yağsız tavuk tenders dondurulabilir. Parçaları hava geçirmeyen bir dondurucu poşetine veya kaba koyup tarihini yazın; pişirmeden önce buzdolabında çözdürün ve çözünen çiğ tavuğu yeniden dondurmayın.
Yağsız tavuk tenders fırında, parçalar tek kat hâlinde dizilerek pişirilebilir. İnce olduklarından sık kontrol edin; en kalın parçanın iç sıcaklığı 74 °C’ye ulaştığında fırından alın. Böylece hem güvenli pişer hem kurumaz.
Evet, yağsız tavuk tenders pane yapılabilir. Parçaları una, çırpılmış yumurtaya ve galeta ununa bulayın; daha hafif bir sonuç için kızartmak yerine fırında veya hava fritözünde pişirin ve iç sıcaklığını kontrol edin.
Vitaminler
B3
5.72mg · 36% GDV
B6
0.35mg · 21% GDV
B5
0.44mg · 9% GDV
Biotin
2.48µg · 8% GDV
Mineraller
Selenyum
9.79µg · 18% GDV
Fosfor
121mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
182mg · 5% GDV
Magnezyum
15mg · 4% GDV
Sodyum
25mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (55 g) için alınan 63 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağsız tavuk tenders, göğsün alt kısmındaki küçük, yumuşak bonfile bölümünden kesilen tavuk şeritlerini anlatır; pane kaplı bir ürün olmak zorunda değildir. İnce ve narin yapısı, kısa sürede pişmesini sağlar. Tavada az yağla çevirebilir, ızgarada pişirebilir ya da lokmalık kesip ev yemeklerine ekleyebilirsiniz.
Türkiye’de salata, dürüm ve sandviç içinde; pilav veya bulgurun yanında pratik bir öğün olarak tercih edilebilir. Yağ oranı düşük, protein oranı yüksek olduğu için hafif bir tabak hazırlamak isteyenlere uygundur. Kurumaması için yüksek ateşte uzun süre tutmayın; yoğurtlu bir sos, limon ve baharatlarla iyi gider.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.29g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.37g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.2g
Omega 6:3 oranı 9:1
İdeal 4:1 üzerinde (9:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.