1 adet (orta) Yağsız Tavuk Göğsü (120 g) 132 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 28.2 g protein, 1.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 16.4 mg B3 ile günlük ihtiyacın %103'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Yağsız Tavuk Göğsü Nedir?

Yağsız tavuk göğsü, derisiz ve kemiksiz göğüs etinin yağ eklenmeden pişirilmiş hâlidir. Hafif tadı, pişirme yöntemine ve kullanılan baharatlara kolayca uyum sağlar; fazla pişerse kuruyabileceği için pişerken nemini korumak önemlidir.

Türkiye’de ızgarada, yapışmaz tavada ya da haşlanarak hazırlanıp öğle ve akşam yemeklerinde sıkça tercih edilir; dilimleyip salataya ekleyebilir veya pilav, bulgur ve yoğurtla servis edebilirsiniz. 100 gramında 23,5 gram protein bulunması, onu protein ağırlıklı ve yağı düşük bir seçenek yapar. Daha doyurucu bir tabak için sebzelerle eşleştirin; lezzet katmak için limon, sarımsak ve baharat kullanabilirsiniz.

Yağsız Tavuk Göğsü Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

110

KCAL / 100G

Karbonhidrat

· 0% GDV

Protein

23.5g

· 47% GDV

Yağ

1.2g

· 2% GDV

Lif

· 0% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 90% · Yağ 10%

Yağsız Tavuk Göğsü Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

13.7mg · 86% GDV

0.6mg · 35% GDV

1.1mg · 22% GDV

B12

0.3µg · 13% GDV

Mineraller

Selenyum

24µg · 44% GDV

Fosfor

210mg · 30% GDV

Potasyum ⭐

330mg · 10% GDV

Çinko

1mg · 9% GDV

Yağsız Tavuk Göğsü Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Çok yüksek

80/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

59/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Yağsız Tavuk Göğsü Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Yağsız Tavuk Göğsü Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 110 kaloriyi harcamak:

🚶

27dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

11dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

15dk

Bisiklet

🏊

13dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Yağsız Tavuk Göğsü İşlenmiş mi?

NOVA 2

Az İşlenmiş

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Yağsız Tavuk Göğsü Alerjen İçerir mi?

Bilinen ana alerjen içermiyor

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Yağsız Tavuk Göğsü Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

— Uygun değil

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

✓ Uygun

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

✓ Uygun

Low FODMAP

— Uygun değil

Yağsız Tavuk Göğsü Yağ Değerleri

DOYMUŞ

0.3g

TEKLİ DOYMAMIŞ

0.3g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.26g

⚖️

Omega 6:3 oranı 5.5:1

İdeal 4:1 üzerinde (5.5:1).

Yağsız Tavuk Göğsü ile Karşılaştır

🍗vs🥩

Yağsız Tavuk Göğsü vs Dana Kıyma100 g'da 140 kalori az

→🍗vs🍢

Yağsız Tavuk Göğsü vs Tavuk Şiş100 g'da 30 kalori az

→🍗vs🥩

Yağsız Tavuk Göğsü vs Kuzu Kavurma100 g'da 120 kalori az

→🍗vs🍗

Yağsız Tavuk Göğsü vs Hindi Füme100 g'da aynı kalori

→

Yağsız Tavuk Göğsü Gibi Besinler

🥩

Dana Kıyma

250 kcal

🍢

Tavuk Şiş

140 kcal

🥩

Kuzu Kavurma

230 kcal

🍗

Hindi Füme

110 kcal

🥩

Dana Kavurma

230 kcal

🍆🍖

Beğendili Köfte

155 kcal

🥩

Dana Kuşbaşı

250 kcal

🍗

Tavuk (Kızartılmış)

165 kcal

Yağsız Tavuk Göğsü Hakkında Sık Sorulan Sorular

Yağsız tavuk göğsü kilo vermeye yardımcı olur mu?

Evet, yağsız tavuk göğsü tok tutan protein içeren bir öğüne katkı sağlayabilir. Kızartmak yerine ızgara, fırın veya haşlama yöntemlerini seçmek ve yanında sebze sunmak, daha dengeli bir tabak hazırlamayı kolaylaştırır.

Yağsız tavuk göğsü pişerken neden kurur, nasıl yumuşak kalır?

Yağsız tavuk göğsü fazla pişince kurur. Parçaların kalınlığını eşitleyin, pişirme sırasında yüksek ısıda uzun süre bırakmayın ve iç sıcaklığını ölçün; güvenli pişme sıcaklığına ulaştığında ocaktan alın. Dinlendirmek de suyunun korunmasına yardımcı olur.

Tavada yağsız tavuk göğsü yağ kullanmadan nasıl pişirilir?

Yapışmaz tavada, yağ eklemeden yağsız tavuk göğsü pişirebilirsiniz. Tavayı önceden ısıtın, eti tek kat halinde yerleştirin ve gerekirse az miktarda su ekleyip kapağı kapatın; böylece etin tavaya yapışma ve kuruma riski azalır.

Yağsız tavuk göğsü nasıl marine edilir?

Yağsız tavuk göğsünü yoğurt, limon suyu, sarımsak ve baharatlarla marine edebilirsiniz. Karışım ete lezzet katar ve pişince daha yumuşak kalmasına yardımcı olur; çiğ tavukla temas eden marinadı pişirmeden sos olarak kullanmayın.

Yağsız tavuk göğsü haşlanır mı, haşlandıktan sonra nasıl değerlendirilir?

Evet, yağsız tavuk göğsü haşlanabilir. Sade su yerine soğan, defne yaprağı veya tane karabiberle tatlandırılmış suda kısık ateşte pişirin; didikleyerek çorbaya, salataya ya da tavuklu sandviçe ekleyebilirsiniz.

Yağsız tavuk göğsü pişmeden önce yıkanmalı mı?

Hayır, yağsız tavuk göğsünü yıkamayın. Sıçrayan su, çiğ tavuktaki bakterileri lavaboya ve mutfak yüzeylerine taşıyabilir; eti doğrudan pişirin, ardından ellerinizi, bıçağı ve temas eden yüzeyleri iyice temizleyin.

Pişmiş yağsız tavuk göğsü buzdolabında kaç gün saklanır?

Pişmiş yağsız tavuk göğsü, hava geçirmez bir kapta buzdolabında genellikle 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan soğutun; kötü koku, yapışkan doku veya şüpheli görünüm varsa tüketmeyin.

Çiğ yağsız tavuk göğsü dondurulur mu, nasıl çözdürülür?

Evet, çiğ yağsız tavuk göğsü dondurulabilir. Hava almayacak şekilde paketleyip dondurun ve pişirmeden önce buzdolabında çözdürün; tezgâhta bekletmek bakterilerin çoğalmasına elverişli sıcaklıklara yol açabilir.

Yağsız tavuk göğsünün piştiği nasıl anlaşılır?

Yağsız tavuk göğsünün güvenle piştiğini anlamanın en iyi yolu en kalın yerini gıda termometresiyle ölçmektir; iç sıcaklık 74°C olmalıdır. Rengine veya akan suyun berraklığına tek başına güvenmeyin.

Yağsız tavuk göğsü akşam yemeğinde neyle servis edilir?

Yağsız tavuk göğsü, sebze yemeği, salata veya bulgur pilavıyla servis edilebilir. Türk mutfağına uygun bir tabak için yanına cacık ve mevsim sebzeleri ekleyin; eti baharatlarla lezzetlendirip kızartmadan pişirin.

Yağsız Tavuk Göğsü hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026