Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍤
Yüksek proteinli, düşük kalorili ve yağ eklenmeden tavada pişirilmiş karides.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Yağsız Tavada Pişmiş Karides 99 kaloridir. İçinde 0.2 g karbonhidrat, 24 g protein, 0.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 39.6 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %72'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
99
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0.2g
· 0% GDV
Protein
24g
· 48% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 1% · Protein 96% · Yağ 3%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 99 kcal | |
| Yağ | 0.3 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.09 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 111 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 0.2 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 24 g | 48% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 119 kcal |
| 50 g | 50 g | 50 kcal |
| 75 g | 75 g | 74 kcal |
| 3 ons (orta) | 85 g | 84 kcal |
| 100 g | 100 g | 99 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 145 g | 144 kcal |
| 150 g | 150 g | 149 kcal |
| 200 g | 200 g | 198 kcal |
| 250 g | 250 g | 248 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 99 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağsız tavada pişmiş karides, çözündürülmüş ve suyu alınmış karideslerin önceden ısıtılmış yapışmaz tavada yağ eklemeden pişirilmesiyle hazırlanır. Karidesleri tavaya tek kat halinde koyup renkleri opaklaşana kadar pişirin; fazla pişirmek sertleştirir.
Yağsız tavada pişmiş karides opak ve sıkı hale geldiğinde pişmiştir; içi saydam veya çiğ görünümlü kalmamalıdır. Tavada fazla tutmak karidesi lastik gibi yapar, bu yüzden renk değişimini gördüğünüzde kontrol edin.
Yağsız tavada pişmiş karidese sarımsak, karabiber, pul biber, limon ve maydanoz yakışır. Baharatları pişirmenin sonuna doğru eklemek, sarımsağın yanmasını önler; limon suyunu servis ederken sıkabilirsiniz.
Yağsız tavada pişmiş karidesi yapışmaz tavada ve tava iyice ısındıktan sonra pişirin. Karidesleri kurulayın, tavayı doldurmayın ve pişerken sık sık çevirmeyin; tavada fazla nem birikmesi karideslerin kızarmak yerine haşlanmasına yol açar.
Evet, yağsız tavada pişmiş karides için donmuş karides kullanılabilir; önce buzdolabında çözdürüp suyunu iyice süzün ve kurulayın. Donmuş karidesi doğrudan tavaya koymak fazla su bırakabilir ve pişmenin eşit olmasını zorlaştırabilir.
Yağsız tavada pişmiş karidesin temel malzemesi karidestir; yağ eklenmeden pişirildiği için az işlenmiş bir hazırlama biçimidir. Tuz, limon veya baharat eklenebilir; pane ya da hazır sos kullanılması yemeğin içeriğini değiştirir.
Evet, yağsız tavada pişmiş karidesin sırtındaki koyu bağırsak damarı genellikle pişirmeden önce çıkarılır. Bu kısım çoğunlukla zararlı değildir, ancak kumlu bir doku veya istenmeyen tat verebilir; kabuklu karideste kabuğu da soyabilirsiniz.
Yağsız tavada pişmiş karides genellikle fazla nemli veya çözünürken su toplamış olduğu için sulanır. Karidesi tavaya atmadan önce kurulayın, tavayı aşırı doldurmayın ve gerekirse çıkan sıvıyı döküp karidesi kısa süre daha pişirin.
Yağsız tavada pişmiş karides, piştikten sonra hava geçirmez bir kapta buzdolabında en fazla üç gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; kötü kokan veya dokusu değişen karidesi tüketmeyin.
Evet, yağsız tavada pişmiş karides tekrar ısıtılabilir; kısa süre ve kısık ateşte ısıtmak sertleşmesini önlemeye yardımcı olur. Karidesi yalnızca bir kez ısıtın ve her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Vitaminler
B12
1.11µg · 46% GDV
B3
2.35mg · 15% GDV
E Vitamini
1.5mg · 10% GDV
B5
0.31mg · 6% GDV
Mineraller
Selenyum
40µg · 73% GDV
Fosfor
237mg · 34% GDV
Bakır
0.23mg · 26% GDV
İyot
35µg · 23% GDV
Potasyum ⭐
259mg · 8% GDV
Sodyum
111mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 99 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağsız tavada pişmiş karides, kabukları ayıklanmış karideslerin yapışmaz tavada yağ eklenmeden, kendi suyuyla kısa sürede pişirilmesiyle hazırlanır. Deniz ürünü sevenler için sade bir seçenek olan bu yöntem, karidesin hafif tatlı ve deniz kokulu lezzetini öne çıkarır; eti fazla pişerse sertleşebileceği için tavadan zamanında almak önemlidir.
Türkiye’de karides çoğunlukla meze ya da deniz ürünü sofralarının bir parçası olarak sunulur; bu hafif biçimi limon, maydanoz ve salatayla servis edebilir, isterseniz çay saati yerine ana öğünde değerlendirebilirsiniz. Protein bakımından zengin, kalorisi düşük bir seçenektir. Yağ eklemeden pişirmek için iyi bir yapışmaz tava kullanın; yanında sebze veya salata sunarak öğünü tamamlayın.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.09g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.09g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.1g
Omega 6:3 oranı 0.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.