Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek protein, yağ ilavesiz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Yağsız tavada kızartılmış tavuk (150 g) 248 kaloridir. 100 gramında 165 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 46.5 g protein, 5.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 20.5 mg B3 ile günlük ihtiyacın %128'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
248
KCAL / 150G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
46.5g
· 93% GDV
Yağ
5.4g
· 7% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 79% · Yağ 21%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 248 kcal | |
| Yağ | 5.4 g | 7% |
| Doymuş yağ | 1.52 g | 8% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 111 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 46.5 g | 93% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 248 kcal |
| 1 adet (küçük) | 85 g | 140 kcal |
| 100 g | 100 g | 165 kcal |
| 1 adet (orta) | 120 g | 198 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 140 g | 231 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 150 g | 248 kcal |
| 1 adet (büyük) | 170 g | 281 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 250 g | 413 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 165 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağsız tavada kızartılmış tavuk için yapışmaz veya iyi ısıtılmış bir tavaya baharatlanmış tavuk parçalarını koyup iki yüzünü pişirin. Tavayı aşırı doldurmayın; parçalar arasında boşluk kalması tavuğun suyunu salıp haşlanmasını önler.
Tavayı önce orta ateşte ısıtın ve tavuğu koyduktan sonra yüzeyi mühürlenene kadar çevirmeyin. Yapışmaz tava kullanmak yağı gereksiz kılar; tavuk erkenden çevrilmeye çalışılırsa tavaya tutunabilir.
Yağsız tavada kızartılmış tavuğu kurumadan pişirmek için eşit kalınlıkta parçalar kullanın ve pişer pişmez tavadan alın. Tavuk göğsü çabuk kuruyabildiğinden, çok yüksek ateşte uzun süre tutmamak özellikle önemlidir.
Her ikisi de kullanılabilir; tavuk göğsü daha yağsız ve çabuk pişerken but eti daha sulu kalmaya yatkındır. Parçaların boyutunu eşitleyin ve kemikli but kullanıyorsanız içinin tamamen piştiğinden emin olun.
Yağsız tavada kızartılmış tavuk limon suyu veya yoğurt, sarımsak ve baharatlarla marine edilebilir. Marine sosundaki fazla sıvıyı tavaya almadan önce süzmek, tavuğun kızarmasına yardımcı olur; yoğurtlu tavuk buzdolabında bekletilmelidir.
Yağsız tavada kızartılmış tavuğun en kalın kısmı tamamen opak olmalı ve içi pembe kalmamalıdır. En güvenilir kontrol, gıda termometresini parçanın merkezine yerleştirmektir; çiğ tavuğa değen tabak ve gereçleri temizleyin.
Evet, yağsız tavada kızartılmış tavuk piştikten sonra kısa sürede kapalı bir kaba alınarak buzdolabında saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden yiyeceğiniz zaman her tarafı iyice ısınana kadar ısıtın.
Evet, yağsız tavada kızartılmış tavuk dondurulabilir. Önce soğutup hava almayan bir kaba veya dondurucu poşetine koyun; çözdürürken buzdolabını tercih edin ve çözülen tavuğu tekrar tekrar dondurmayın.
Evet, yağsız tavada kızartılmış tavuk yağ eklemeden hazırlanabilen, protein açısından zengin bir ana yemektir. Yanına sebze, salata veya tam tahıl eklemek öğünü çeşitlendirir; tuzlu hazır sosları sınırlamak da iyi bir tercihtir.
Yağsız tavada kızartılmış tavuğun yanına pilav, bulgur, fırın sebze veya mevsim salatası yakışır. Daha hafif bir tabak için sebze ve yoğurtlu bir eşlikçi seçebilir, baharatlı tavukla limonlu salata sunabilirsiniz.
Vitaminler
B3
20.55mg · 128% GDV
B6
0.9mg · 53% GDV
B5
1.65mg · 33% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
Mineraller
Selenyum
41µg · 75% GDV
Fosfor
342mg · 49% GDV
Çinko
1.5mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
384mg · 11% GDV
Sodyum
111mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 248 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağsız tavada kızartılmış tavuk, tavuk etinin tavaya yağ eklemeden pişirilmesiyle hazırlanır; başlı başına yöresel bir yemekten çok, evde pratikçe uygulanan bir pişirme biçimidir. Yapışmaz tavada göğüs eti daha kolay pişer, but eti ise genellikle daha sulu kalır.
Dışı hafifçe kızarmış, içi yumuşak olabilir. Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde pilav, salata ya da yoğurtla; daha hafif bir öğün için sebzelerle servis edebilirsiniz. Çay saatinden çok ana öğüne yakışır. Yağ eklenmediğinden protein ağırlıklı ve görece yağsız bir seçenektir; yine de etin kendi yağı bulunur. Kurumaması için tavayı fazla kızdırmayın ve pişince kısa süre dinlendirin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.52g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.19g
Omega 6:3 oranı 21:1
İdeal 4:1 üzerinde (21:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.