Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍠
Yağ ilavesiz, beta-karoten ve potasyum kaynağı
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Yağsız Tatlı Patates Püresi (210 g) 160 kaloridir. 100 gramında 76 kalori vardır. İçinde 37.2 g karbonhidrat, 2.9 g protein, 0.3 g yağ ve 5.3 g lif bulunur. 1652.7 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %184'ünü karşılar. Glisemik indeksi 54 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 210 g
160
KCAL / 210G
Karbonhidrat
37.2g
· 14% GDV
Protein
2.9g
· 6% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
5.3g
· 19% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 91% · Protein 7% · Yağ 2%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 160 kcal | |
| Yağ | 0.3 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.06 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 57 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 37.2 g | 14% |
| Lif | 5.3 g | 19% |
| Protein | 2.9 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 210 g | 160 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 11 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 53 g | 40 kcal |
| 100 g | 100 g | 76 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 105 g | 80 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 114 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 190 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 350 g | 266 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 76 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tatlı patatesleri yumuşayana kadar buharda pişirin veya haşlayın; süzüp çatalla ya da eziciyle püre hâline getirin. Kıvamı açmak için pişirme suyundan ekleyin, ardından tuz ve baharatla tatlandırın. Bu sade ev yapımı tarif minimal düzeyde işlenmiş bir seçenektir.
Evet, daha kremamsı bir kıvam için süt ekleyebilirsiniz; ancak süt, pürenin yağsız kalmasını istiyorsanız yağ içeriğini değiştirebilir. Süt yerine az miktarda sıcak pişirme suyu veya şekersiz bitkisel içecek kullanabilirsiniz.
Yağsız tatlı patates püresi genellikle patatesler fazla su çektiğinde veya haşlama suyu yeterince süzülmediğinde sulu olur. Daha yoğun kıvam için tatlı patatesleri buharda pişirin, iyice süzün ve ezmeden önce tencerede kısa süre bekletin.
Yağsız tatlı patates püresini kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklayabilirsiniz. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan soğutup kaldırın; ekşi koku, renk değişimi veya küf görürseniz tüketmeyin.
Evet, yağsız tatlı patates püresi dondurulabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava geçirmez kaplarda dondurun; çözdürürken buzdolabında bekletin ve ısıtırken kıvamını düzeltmek için biraz su ekleyip iyice karıştırın.
Yağsız tatlı patates püresini ocakta kısık ateşte veya mikrodalgada aralıklarla karıştırarak ısıtabilirsiniz. Isınırken koyulaşırsa azar azar su ekleyin; eşit ısınması için büyük bir porsiyonu tek seferde değil, ara ara karıştırarak ısıtın.
Evet, tatlı patatesleri iyice yıkayıp kabuklarıyla pişirebilirsiniz; kabuk püreye daha rustik ve hafif taneli bir doku verir. Daha pürüzsüz bir kıvam istiyorsanız pişirmeden önce soyun veya piştikten sonra kabuklarını ayırın.
Yağsız tatlı patates püresi ızgara sebze, mercimek köftesi, fırında tavuk veya balık gibi yemeklerin yanında servis edilebilir. Hafif tatlı lezzeti özellikle baharatlı ve tuzlu ana yemeklerle iyi uyum sağlar.
Tuz, karabiber, kimyon ve kırmızı toz biber yağsız tatlı patates püresinin tuzlu lezzetini tamamlar. Tatlı bir sunum için tarçın ve az miktarda muskat tercih edebilirsiniz; baharatları püreyi ezdikten sonra azar azar ekleyin.
Evet, sade hazırlanmış yağsız tatlı patates püresi minimal düzeyde işlenmiş bir yemektir; ilave yağ içermez ve tatlı patatesin beta-karotenini ve potasyumunu sağlar. Krema, tereyağı veya fazla tuz eklemek tarifin besin içeriğini değiştirir.
Vitaminler
A Vitamini
1652.7µg · 184% GDV
B5
1.68mg · 34% GDV
C Vitamini
26.88mg · 30% GDV
B6
0.29mg · 17% GDV
Mineraller
Bakır
0.32mg · 36% GDV
Manganez
0.55mg · 24% GDV
Potasyum ⭐
483mg · 14% GDV
Fosfor
67mg · 10% GDV
Sodyum
57mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (210 g) için alınan 160 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağsız tatlı patates püresi, pişirilmiş tatlı patateslerin ezilmesiyle hazırlanan, içine yağ eklenmeyen sade bir garnitürdür. Tatlı patates Amerika kıtasına özgüdür; Türkiye’de geleneksel patates püresi kadar yaygın olmasa da ev yemeklerinde ve modern menülerde kullanılır.
Yumuşak, pürüzsüz dokusu ve hafif tatlı aromasıyla sıcak servis edilir; fırınlanmış sebzelerin, bakliyatın ya da et yemeklerinin yanına yakışır. Besleyici yönü çoğunlukla karbonhidrat içermesi; ayrıca beta-karoten, potasyum ve lif sağlamasıdır. 100 gramı 76 kaloridir. Yağsız özelliğini korumak için kıvamını krema yerine pişirme suyuyla açabilir, karabiber veya kimyonla tatlandırabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.06g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.11g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.