Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍞
Lif açısından zengin, yağsız tam tahıllı gevrek ekmek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 adet (orta) Yağsız tam buğdaylı galeta (30 g) 104 kaloridir. 100 gramında 348 kalori vardır. İçinde 21.7 g karbonhidrat, 3.6 g protein, 0.4 g yağ ve 3.1 g lif bulunur. 0.8 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %35'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 adet (orta) · 30 g
104
KCAL / 30G
Karbonhidrat
21.7g
· 8% GDV
Protein
3.6g
· 7% GDV
Yağ
0.4g
· 1% GDV
Lif
3.1g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 83% · Protein 14% · Yağ 3%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 104 kcal | |
| Yağ | 0.4 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.06 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 144 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 21.7 g | 8% |
| Lif | 3.1 g | 11% |
| Protein | 3.6 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 15 g | 52 kcal |
| 1 adet (ince) | 12 g | 42 kcal |
| 2 adet (orta) | 30 g | 104 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 104 kcal |
| 3 adet (büyük) | 45 g | 157 kcal |
| 4 adet (büyük) | 60 g | 209 kcal |
| 100 g | 100 g | 348 kcal |
| 1 paket (bütün) | 100 g | 348 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 348 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Evet, porsiyonu kontrol edildiğinde kilo verme planına eklenebilir. Lifli yapısı tokluk hissine katkı sağlayabilir; ancak kuru ve yoğun bir ekmek ürünü olduğu için üzerine sürülen peynir, ezme veya reçel de toplam öğünü etkiler.
Evet, içerdiği nişastalı karbonhidratlar kan şekerini yükseltebilir. Galetayı tek başına yemek yerine yumurta veya peynir gibi proteinli bir besinle tüketmek yükselişi yavaşlatmaya yardımcı olabilir; porsiyonunuzu kişisel diyabet planınıza göre belirleyin.
Yağsız tam buğdaylı galetayı kahvaltıda peynir, yumurta, domates veya avokadoyla birlikte yiyebilirsiniz. Kuru yapısı nedeniyle yanında su ya da çay bulundurmak ve yalnızca galetadan oluşan bir kahvaltı yerine daha dengeli bir tabak hazırlamak iyi olur.
Tam buğdaylı galeta, kepek ve ruşeymi de içeren tam buğday unuyla hazırlanır; bu nedenle genellikle beyaz undan yapılan galetaya göre daha liflidir. Yağsız ifadesi de üretimde yağ kullanılmadığını veya yağın azaltıldığını belirtir; tarifler markaya göre değişebilir.
Evet, öğünde ekmek yerine tercih edebilirsiniz. Galeta daha kuru ve gevrek olduğu için gram gram ekmeğe eşdeğer değildir; yanında peynir, yumurta veya çorba gibi yiyeceklerle tüketmek öğünü daha doyurucu hale getirir.
Tek başına uzun süre tok tutması beklenmez; kuru galetanın yanına yumurta, yoğurt veya peynir gibi proteinli besinler eklemek daha doyurucu bir sahur sağlar. Susuzluk hissini azaltmak için sahur boyunca su içmeyi de ihmal etmeyin.
Yağsız tam buğdaylı galetayı paketi açtıktan sonra ağzı sıkıca kapanan, kuru ve serin bir kapta saklayın. Nem galetanın gevrekliğini bozar; küf, koku veya belirgin yumuşama fark ederseniz tüketmeyin ve paketteki son tüketim tarihini dikkate alın.
Yağsız tam buğdaylı galeta, tam buğday unu, su, maya ve tuzla hazırlanan hamurun şekillendirilip fırında kurutulmasıyla yapılabilir. Gevrek olması için tamamen pişip kuruması gerekir; ev tariflerinde un ve pişirme süreleri farklılık gösterebilir.
Evet, yağsız tam buğdaylı galetayı rondoda çekerek galeta unu yapabilirsiniz. Köfte harcında veya pane kaplamasında kullanmadan önce parçaları iyice kurutun ve istediğiniz inceliğe gelene kadar kısa aralıklarla çekin.
Adındaki yağsız ifadesi mutlaka sıfır yağ anlamına gelmez. Bu galeta için verilen besin değerlerinde 100 gramda 1,2 gram yağ bulunuyor; ürün adı, tarif ve etiket bilgileri yağ miktarının nasıl tanımlandığını netleştirir.
Vitaminler
B1
0.13mg · 11% GDV
B3
1.62mg · 10% GDV
Biotin
1.8µg · 6% GDV
B6
0.09mg · 5% GDV
Mineraller
Manganez
0.81mg · 35% GDV
Selenyum
11µg · 20% GDV
Fosfor
95mg · 14% GDV
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Sodyum
144mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
89mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 adet (orta) (30 g) için alınan 104 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağsız tam buğdaylı galeta, tam buğday unuyla hazırlanan, fırında kurutulup gevrekleşen bir ekmek türüdür. Sade ve dayanıklı yapısı sayesinde evde atıştırmalık olarak ya da öğünlere eşlik etmesi için tercih edilir.
Türkiye’de kahvaltıda peynir, zeytin ve domatesle; gün içinde çay yanında tüketebilirsiniz. Çorbanın yanında ekmek yerine sunabilir veya üzerine lor, ezilmiş avokado ya da domates koyarak daha doyurucu bir ara öğün hazırlayabilirsiniz. Lif ve protein içerir; 100 gramında 10,2 gram lif bulunur. Daha hafif bir eşlikçi için üzerine sürülenleri ölçülü tutup taze sebzelerle tamamlayın.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.06g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.14g
Omega 6:3 oranı 6.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.