Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥣
Yağ oranı düşük, kalsiyum ve protein kaynağı
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 şişe (orta) Yağsız süt çorbası (250 g) 123 kaloridir. 100 gramında 49 kalori vardır. İçinde 20.5 g karbonhidrat, 8.5 g protein, 0.8 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. 1.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %47'sini karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 şişe (orta) · 250 g
123
KCAL / 250G
Karbonhidrat
20.5g
· 7% GDV
Protein
8.5g
· 17% GDV
Yağ
0.8g
· 1% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 67% · Protein 28% · Yağ 5%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 123 kcal | |
| Yağ | 0.8 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.43 g | 2% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 263 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 20.5 g | 7% |
| Lif | 0.3 g | 1% |
| Protein | 8.5 g | 17% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 şişe (orta) | 250 g | 123 kcal |
| 100 g | 100 g | 49 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 74 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 98 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 147 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 350 g | 172 kcal |
| 1 şişe (çok büyük) | 400 g | 196 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 49 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağsız süt çorbası, pirinç veya şehriye gibi bir malzemeyi suda yumuşatıp yağsız süt ekleyerek yapılabilir. Karışımı kısık ateşte, sık sık karıştırarak pişirin; tuzunu en son ekleyin.
İkisi de kullanılabilir; pirinç, yağsız süt çorbasına daha geleneksel ve yoğun bir doku verir. Şehriye ise çorbayı daha çabuk hazırlamanızı sağlar; seçiminize göre pişirme süresini ayarlayın.
Yağsız süt çorbasının kesilmesini önlemek için sütü ekledikten sonra çorbayı kısık ateşte pişirip sürekli karıştırın. Kaynatıp taşırmayın ve limon gibi asitli malzemeleri sütlü karışıma eklemeyin.
Evet, yağsız süt çorbası unsuz yapılabilir. Pirinç veya şehriye çorbanın kıvamını artırır; daha pürüzsüz bir sonuç isterseniz pişmiş malzemeyi ezebilir ya da az miktarda nişasta kullanabilirsiniz.
Yağsız süt çorbası genellikle tuzlu hazırlanır ve ana yemek ya da hafif bir öğün olarak servis edilir. Tatlı bir yorum için şeker eklenebilir, ancak bu geleneksel tuzlu tariften farklı bir çeşittir.
Yağsız süt çorbasının yanına ekmek, salata veya hafif bir sebze yemeği yakışır. Çorbayı servis ederken üzerine karabiber ya da kuru nane ekleyebilirsiniz; baharatı az miktarda kullanmak süt tadını korur.
Evet, yağsız süt çorbası soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; pirinçli veya şehriyeli çorba bekledikçe koyulaşabileceği için servis öncesi kıvamını kontrol edin.
Evet, yağsız süt çorbası tekrar ısıtılabilir. Kısık ateşte, dibi tutmaması için karıştırarak ısıtın; koyulaşmışsa az miktarda süt veya su ekleyin ve çorbayı uzun süre kaynatmayın.
Yağsız süt çorbasını dondurmak genellikle iyi sonuç vermez; çözüldüğünde süt ayrışabilir, pirinç veya şehriyenin dokusu da yumuşayıp dağılabilir. Mümkünse çorbayı taze hazırlayıp buzdolabında saklayın.
Evet, normal yağsız sütle yapılan çorba laktoz içerir; sütün yağsız olması laktozu ortadan kaldırmaz. Laktozsuz süt kullanarak benzer bir çorba hazırlayabilirsiniz, ancak süt alerjisi olanlar için bu değişiklik uygun değildir.
Vitaminler
B12
1.13µg · 47% GDV
B2
0.4mg · 31% GDV
B5
0.88mg · 18% GDV
Biotin
4.5µg · 15% GDV
Mineraller
Fosfor
235mg · 34% GDV
Kalsiyum
305mg · 31% GDV
İyot
40µg · 27% GDV
Selenyum
8µg · 15% GDV
Sodyum
263mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
388mg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 şişe (orta) (250 g) için alınan 123 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağsız süt çorbası, yağsı alınmış sütle hazırlanan sade bir ev çorbasıdır; tek bir yöreye ait sabit bir tarifi yoktur. Evden eve değişerek pirinç, un ya da küçük makarna taneleriyle kıvamlandırılabilir. Süt tadı belirgindir; kullanılan ek malzemeye göre yumuşak, hafif koyu ya da taneli olur ve genellikle sıcak servis edilir.
Türkiye’de hafif bir öğün veya başlangıç olarak tercih edebilir, yanında ekmekle sunabilirsiniz. Yağ oranı düşükken protein ve kalsiyum sağlar; bu nedenle daha hafif bir sütlü seçenek arayanlara uyabilir. Daha sade bir sonuç için fazla un eklemeden pişirin, servis ederken üzerine karabiber ya da sevdiğiniz otlardan serpin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.43g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.05g
Omega 6:3 oranı 1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.