Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫘
Yağsız soya kıyması Kaç Kalori?
Yüksek proteinli, yağsız bitkisel kıyma alternatifi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Yağsız soya kıyması (170 g) 204 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 17.2 g karbonhidrat, 29.2 g protein, 4.1 g yağ ve 9.9 g lif bulunur. 0.6 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %72'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yağsız soya kıyması Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 170 g
204
KCAL / 170G
Karbonhidrat
17.2g
· 6% GDV
Protein
29.2g
· 58% GDV
Yağ
4.1g
· 5% GDV
Lif
9.9g
· 35% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 31% · Protein 52% · Yağ 17%
Yağsız soya kıyması besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (170 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 204 kcal | |
| Yağ | 4.1 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.6 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 20 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 17.2 g | 6% |
| Lif | 9.9 g | 35% |
| Protein | 29.2 g | 58% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Yağsız soya kıyması Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 170 g | 204 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 18 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28.4 g | 34 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 85 g | 102 kcal |
| 100 g | 100 g | 120 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 144 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 170 g | 204 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 300 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 255 g | 306 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 120 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağsız soya kıyması Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yağsız soya kıyması nedir, neyden yapılır?
Yağsız soya kıyması, soya proteininden üretilen ve kıyma görünümünde granüller hâlinde satılan bitkisel bir üründür. Kuru granüller suyu çekince şişer; soslarda ve kıymalı yemeklerde kullanılabilir.
Yağsız soya kıyması ile soya granülü aynı şey mi?
Evet, yağsız soya kıyması çoğunlukla soya granülü veya tekstüre soya proteini olarak bilinen üründür. Küp şeklindeki soya parçalarından daha küçük olduğu için kıyma dokusu istenen tariflere daha uygundur.
Yağsız soya kıyması nasıl hazırlanır?
Yağsız soya kıymasını sıcak su veya sebze suyunda yumuşayana kadar bekletin, ardından fazla sıvıyı süzün. Sonrasında soğan ve baharatlarla tavada kavurabilir ya da yemeğinizin sosuna ekleyebilirsiniz.
Yağsız soya kıyması ıslatmadan doğrudan sosun içinde pişer mi?
Evet, yeterince sıvı içeren bir sosun içinde doğrudan pişebilir. Granüllerin sosu çekmesi için pişirme boyunca karıştırın ve gerekirse sıvı ekleyin; kuru granülleri koyu veya az sulu bir sosa eklemek sert kalmalarına yol açabilir.
Yağsız soya kıyması neden lapa olur, nasıl önlenir?
Yağsız soya kıyması gereğinden fazla ıslatıldığında veya suyunu süzmeden pişirildiğinde lapa olabilir. Yumuşadıktan sonra iyice süzün, fazla suyunu hafifçe sıkın ve tavada kısa süre kavurarak dokusunu toparlayın.
Yağsız soya kıyması ıslatıldıktan sonra yıkanmalı mı?
Hayır, yıkamak gerekli değildir. Islatma suyunu süzüp granülleri hafifçe sıkarak fazla sıvıyı alın; yıkamak lezzeti azaltabilir ve granüllerin yemeğe eklenmeden önce yeniden su çekmesine neden olabilir.
Yağsız soya kıyması nasıl lezzetlendirilir?
Yağsız soya kıymasını soğan, sarımsak, domates salçası ve kimyon, karabiber veya pul biber gibi baharatlarla lezzetlendirebilirsiniz. Granüller tek başına hafif bir tada sahiptir; kavurma sırasında baharat eklemek aromanın yemeğe daha iyi geçmesini sağlar.
Yağsız soya kıyması kıymalı Türk yemeklerinde kullanılabilir mi?
Evet, yağsız soya kıyması börek içi, dolma harcı ve domatesli makarna sosu gibi kıymalı tariflerde kullanılabilir. Önce yumuşatıp süzün, ardından soğan ve baharatlarla kavurarak harca ekleyin.
Yağsız soya kıyması paketi açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Kuru yağsız soya kıymasını hava almayan, kuru ve serin bir kapta saklayın. Nem granüllerin bozulmasına ve topaklanmasına yol açabileceğinden ıslak kaşık kullanmayın ve paketi açık bırakmayın.
Pişmiş yağsız soya kıyması buzdolabında saklanıp dondurulur mu?
Evet, pişmiş yağsız soya kıymasını kapalı bir kapta buzdolabında saklayabilir veya daha sonra kullanmak için dondurabilirsiniz. Yeniden ısıtırken kuruduysa biraz su ya da sos ekleyip iyice ısıtın.
Yağsız soya kıyması Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
7.14µg · 24% GDV
Folat
91.8µg · 23% GDV
B1
0.2mg · 17% GDV
B6
0.27mg · 16% GDV
Mineraller
Bakır
0.65mg · 72% GDV
Manganez
1.36mg · 59% GDV
Fosfor
400mg · 57% GDV
Demir
5.27mg · 29% GDV
Potasyum ⭐
544mg · 16% GDV
Sodyum
20mg · 1% GDV
Yağsız soya kıyması Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yağsız soya kıyması Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (170 g) için alınan 204 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağsız soya kıyması Nedir?
Yağsız soya kıyması, soya fasulyesinden elde edilen, kıyma benzeri dokuda bir bitkisel üründür; genellikle suyla yumuşatılıp yemeklerde pişirilir. Yağ eklenmeden hazırlandığında, yemeğin yağ miktarını sizin kontrol etmenizi kolaylaştırır.
Baharat ve sosları iyi çeker; sulu yemeklerde, domatesli makarna sosunda, dolma iç harcında ya da börek harcında kullanabilirsiniz. Kıymalı yemeklere benzer biçimde soğan ve salçayla kavurup, ardından yemeğe eklemek yaygın bir yöntemdir. Protein ve lif sağlar; 100 gramında 17,2 gram protein bulunur. Sebzeler ve domatesle birleştirerek doyurucu bir öğün hazırlayabilir, daha hafif bir sonuç için yağı ölçülü kullanıp bol sebze ekleyebilirsiniz.
Yağsız soya kıyması Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Çok yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yağsız soya kıyması İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yağsız soya kıyması Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yağsız soya kıyması Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Yağsız soya kıyması Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.82g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.43g
Omega 6:3 oranı 6.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.9:1).
Yağsız soya kıyması ile Karşılaştır
Yağsız soya kıyması Gibi Besinler
Yağsız soya kıyması hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.