Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍄
Yağsız Soğan Mantarlı Sote Kaç Kalori?
Yağ eklenmeden, sebzelerin kendi suyu veya az suyla pişirilir; değerler soğan ve kültür mantarının yaklaşık eşit karışımına göredir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Yağsız Soğan Mantarlı Sote (150 g) 47 kaloridir. 100 gramında 31 kalori vardır. İçinde 9.8 g karbonhidrat, 3.2 g protein, 0.3 g yağ ve 2.3 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %30'unu karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yağsız Soğan Mantarlı Sote Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 150 g
47
KCAL / 150G
Karbonhidrat
9.8g
· 4% GDV
Protein
3.2g
· 6% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
2.3g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 72% · Protein 23% · Yağ 5%
Yağsız Soğan Mantarlı Sote besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 47 kcal | |
| Yağ | 0.3 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.05 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 7.5 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 9.8 g | 4% |
| Lif | 2.3 g | 8% |
| Protein | 3.2 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Yağsız Soğan Mantarlı Sote Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 47 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 75 g | 23 kcal |
| 100 g | 100 g | 31 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 37 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 120 g | 37 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 150 g | 47 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 62 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 225 g | 70 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 31 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağsız Soğan Mantarlı Sote Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yağsız soğan mantarlı sote nasıl yapılır?
Yağsız soğan mantarlı sote, soğan ve mantarları yapışmaz tavada kendi sularıyla pişirerek yapılır. Soğanı ince doğrayıp tavada yumuşatın, dilimlenmiş mantarları ekleyin ve ara sıra karıştırarak sebzeler pişene kadar kapağı açık şekilde soteleyin.
Yağsız soğan mantarlı sote yaparken tavaya su eklemek gerekir mi?
Hayır, genellikle başlangıçta su eklemek gerekmez; soğan ve mantar pişerken su bırakır. Sebzeler tavaya yapışırsa azar azar sıcak su ekleyip karıştırın; fazla su, sotenin kavrulmak yerine haşlanmasına ve sulanmasına yol açabilir.
Yağsız soğan mantarlı sote hangi mantarla yapılır?
Kültür mantarı, yağsız soğan mantarlı sote için pratik ve yaygın bir seçimdir. Mantarları pişirmeden önce nemli bir bezle silin veya hızlıca yıkayıp iyice kurulayın; ıslak mantar tavaya daha fazla su bırakabilir.
Yağsız soğan mantarlı sote yaparken önce soğan mı mantar mı pişirilir?
Önce soğanı tavaya alın; böylece yumuşaması için mantardan biraz daha fazla süre bulur. Soğan yumuşamaya başlayınca mantarları ekleyin. İkisini aynı anda eklemek de mümkündür, ancak soğan daha diri kalabilir.
Yağsız soğan mantarlı sote neden çok sulanır?
Yağsız soğan mantarlı sote, mantarlar üst üste yığıldığında veya tavada yüksek miktarda su biriktiğinde sulanır. Geniş tava kullanın, mantarları tek katmana yakın yayın ve fazla sıvının buharlaşması için pişirirken kapağı kapatmayın.
Yağsız soğan mantarlı sote hangi baharatlarla lezzetlendirilir?
Karabiber, kekik ve pul biber yağsız soğan mantarlı soteye yakışır. Taze maydanozu ocaktan aldıktan sonra ekleyebilirsiniz. Tuz, sebzelerin suyunu daha erken salmasına neden olabileceğinden pişmenin sonuna doğru eklemek daha iyi sonuç verir.
Yağsız soğan mantarlı sote kahvaltıda yenir mi?
Evet, yağsız soğan mantarlı sote kahvaltıda yenebilir ve sıcak servis edildiğinde ekmekle iyi gider. Daha doyurucu bir tabak için yumurta veya başka bir protein kaynağıyla birlikte sunabilirsiniz; yumurtayı ayrı pişirmek sotenin kıvamını korur.
Yağsız soğan mantarlı sotenin yanına ne gider?
Yağsız soğan mantarlı sote, pilav, bulgur veya makarnanın yanında sebzeli bir eşlikçi olarak servis edilebilir. Daha hafif bir öğünde salatayla; ana yemek olarak sunulduğunda ise baklagil ya da yumurta gibi bir protein kaynağıyla tamamlayabilirsiniz.
Yağsız soğan mantarlı sote buzdolabında ne kadar saklanır?
Yağsız soğan mantarlı soteyi piştikten sonra soğutup kapalı bir kaba koyun ve buzdolabında 3–4 gün içinde tüketin. Servis edeceğiniz miktarı ayrı ısıtmak, kalan kısmı tekrar tekrar ısıtmaktan daha iyi bir saklama alışkanlığıdır.
Yağsız soğan mantarlı sote dondurulur mu?
Evet, yağsız soğan mantarlı sote dondurulabilir; ancak çözüldüğünde mantarlar daha yumuşak ve sulu olabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava geçirmez kapta dondurun, ardından tavada ısıtırken fazla sıvıyı buharlaştırın.
Yağsız Soğan Mantarlı Sote Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B2
0.3mg · 23% GDV
B3
3.15mg · 20% GDV
Biotin
4.5µg · 15% GDV
B5
0.72mg · 14% GDV
Mineraller
Bakır
0.27mg · 30% GDV
Selenyum
9µg · 16% GDV
Fosfor
92mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
345mg · 10% GDV
Sodyum
7.5mg · 0% GDV
Yağsız Soğan Mantarlı Sote Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yağsız Soğan Mantarlı Sote Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (150 g) için alınan 47 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağsız Soğan Mantarlı Sote Nedir?
Yağsız soğan mantarlı sote, eşit miktarlara yakın soğan ve kültür mantarının yağ eklenmeden, sebzelerin saldığı suyla veya az miktarda suyla pişirilmesiyle hazırlanır. Evde kolayca yapılan bu sebze yemeğinde soğan yumuşayıp tatlanırken mantarlar da suyunu bırakır; karabiber ve kekikle lezzetlendirebilirsiniz.
Sıcakken ana yemeğin yanında garnitür olarak, kahvaltıda yumurtayla ya da hafif bir akşam öğününde servis edebilirsiniz. Yağı çok düşük, sebze ağırlıklı bir seçenektir; 100 gramı 31 kaloridir. Daha doyurucu bir tabak için bulgur pilavı veya kuru baklagillerle eşleştirin. Tavayı fazla kurutmamak için pişerken azar azar su ekleyin.
Yağsız Soğan Mantarlı Sote Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yağsız Soğan Mantarlı Sote İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yağsız Soğan Mantarlı Sote Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Yağsız Soğan Mantarlı Sote Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yağsız Soğan Mantarlı Sote Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.03g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.08g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yağsız Soğan Mantarlı Sote ile Karşılaştır
Yağsız Soğan Mantarlı Sote Gibi Besinler
Yağsız Soğan Mantarlı Sote hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.