Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
Düşük kalorili, C vitamini kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Yağsız Soğan Domates Biber Salatası (180 g) 54 kaloridir. 100 gramında 30 kalori vardır. İçinde 11.7 g karbonhidrat, 2.2 g protein, 0.4 g yağ ve 3.1 g lif bulunur. 75.6 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %84'ünü karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
54
KCAL / 180G
Karbonhidrat
11.7g
· 4% GDV
Protein
2.2g
· 4% GDV
Yağ
0.4g
· 1% GDV
Lif
3.1g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 79% · Protein 15% · Yağ 6%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 54 kcal | |
| Yağ | 0.4 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.05 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 9 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 11.7 g | 4% |
| Lif | 3.1 g | 11% |
| Protein | 2.2 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 54 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 5 kcal |
| 100 g | 100 g | 30 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 36 kcal |
| 1 paket (orta) | 200 g | 60 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 75 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 350 g | 105 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 30 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağsız soğan domates biber salatası, doğranmış domates, biber ve soğanın limon suyu veya sirke, tuz ve isteğe bağlı sumakla harmanlanmasıyla yapılır. Sulu olmasını önlemek için domatesleri servis etmeden hemen önce doğrayıp karıştırın.
Yağsız soğan domates biber salatasında sivri biber sık kullanılır; daha az acı bir tat için yeşil dolmalık biber de tercih edebilirsiniz. Acı seviyorsanız acı sivri biber ekleyin ve miktarını damak tadınıza göre ayarlayın.
Yağsız soğan domates biber salatası için doğradığınız soğanı birkaç dakika soğuk suda bekletip iyice süzün. Alternatif olarak soğanı tuz ve sumakla hafifçe ovabilirsiniz; bu yöntem keskin tadını azaltıp salataya lezzet katar.
Yağsız soğan domates biber salatasına limon suyu da sirke de konabilir. Limon daha ferah bir tat verirken sirke daha belirgin ekşilik sağlar; az miktarla başlayıp karıştırdıktan sonra tadına göre artırın.
Evet, yağsız soğan domates biber salatasına sumak eklemek soğanla uyumlu, ekşimsi bir tat verir. Nar ekşisi de kullanılabilir ancak ürünün içeriğine göre tatlılığı değişebilir; birkaç damlayla başlayıp tadına bakın.
Yağsız soğan domates biber salatası özellikle soğanı öne çıkarır ve yağ eklenmeden hazırlanır. Çoban salatasında ise salatalık yaygın bir malzemedir ve zeytinyağlı sos sık kullanılır; tarifler evden eve değişebilir.
Yağsız soğan domates biber salatası kebap, ızgara et veya balığın yanında ferah bir eşlikçi olarak yenir. Kuru fasulye gibi ev yemeklerinin ve pilavın yanına da yakışır; ekmeğin üzerine koyarak da servis edebilirsiniz.
Evet, yağsız soğan domates biber salatasının malzemelerini önceden doğrayabilirsiniz; ancak domatesi, tuzu ve limon suyunu servise yakın ekleyin. Bekledikçe domates su salar, biber ve soğan da gevrekliğini kaybeder.
Yağsız soğan domates biber salatası kapalı bir kapta buzdolabında saklanabilir, ancak en iyi dokusu hazırlandığı gün kalır. Bir gece bekleyince sulanabilir; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın ve ekşi ya da bozulmuş koku varsa tüketmeyin.
Yağsız soğan domates biber salatası, sebze ağırlıklı ve yağ eklenmeden hazırlandığı için öğüne hacim ve lif katar. Tek başına kilo verdirmez; yanında ne yediğiniz ve porsiyonun nasıl bir öğüne eşlik ettiği önemlidir.
Vitaminler
C Vitamini
75.6mg · 84% GDV
B6
0.23mg · 14% GDV
K Vitamini
13.5µg · 11% GDV
Folat
34.2µg · 9% GDV
Mineraller
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
396mg · 12% GDV
Manganez
0.22mg · 10% GDV
Fosfor
50mg · 7% GDV
Sodyum
9mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 54 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağsız soğan, domates ve biber salatası; ince doğranmış soğan, olgun domates ve yeşil biberle hazırlanan, yağ eklenmeyen sade bir sebze salatasıdır. Türkiye’de ev sofralarında ve lokantalarda sık görülen bu tür salatalar, malzemelerin tazeliğini öne çıkarır.
Sulu domates, çıtır biber ve keskin soğanın tadı, ana yemeğin yanında ferah bir eşlikçi olur; kebap, ızgara sebze veya kuru baklagil yemekleriyle sunabilirsiniz. Limon ve az tuzla tatlandırmak yaygındır. Kalorisi düşük, C vitamini kaynağı olan bu salata hafif bir seçenek arayanlara uygundur; soğanı daha yumuşak tatmak için doğradıktan sonra kısa süre soğuk suda bekletebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.11g
Omega 6:3 oranı 4.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.