Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥚
Yağsız Pişmiş Yumurta Beyazı Kaç Kalori?
Yüksek proteinli, çok düşük yağlı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Yağsız Pişmiş Yumurta Beyazı 52 kaloridir. İçinde 0.7 g karbonhidrat, 10.9 g protein, 0.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 20.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %38'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yağsız Pişmiş Yumurta Beyazı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
52
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0.7g
· 0% GDV
Protein
10.9g
· 22% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 6% · Protein 90% · Yağ 4%
Yağsız Pişmiş Yumurta Beyazı besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 52 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.05 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 166 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 0.7 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 10.9 g | 22% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Yağsız Pişmiş Yumurta Beyazı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 52 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 16 kcal |
| 1 adet (orta) | 33 g | 17 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 66 g | 34 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 99 g | 51 kcal |
| 100 g | 100 g | 52 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 78 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 243 g | 126 kcal |
| 250 g | 250 g | 130 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 52 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağsız Pişmiş Yumurta Beyazı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yağsız pişmiş yumurta beyazı tavaya yapışmadan nasıl pişirilir?
Yağsız pişmiş yumurta beyazını yapışmaz tavada kısık ateşte pişirebilirsiniz. Tavayı önce ısıtın, yumurta beyazını ekleyip karıştırın; yapışma olursa az miktarda su ekleyin veya kapağı kapatıp buharla pişirin.
Yağsız pişmiş yumurta beyazı mı, tam yumurta mı daha iyi?
Amacınıza göre değişir: yağsız pişmiş yumurta beyazı protein sağlar; tam yumurta ise sarısındaki besinleri de içerir. Daha dengeli bir seçenek için yumurta beyazını bir tam yumurtayla birlikte tüketebilirsiniz.
Yağsız pişmiş yumurta beyazı neden lastik gibi olur?
Yağsız pişmiş yumurta beyazı genellikle fazla yüksek ateşte veya uzun süre pişirildiğinde lastik gibi olur. Beyazı katılaşıp opaklaşınca ocaktan alın; kısık ateş ve kısa pişirme süresi daha yumuşak bir doku sağlar.
Yağsız pişmiş yumurta beyazı buzdolabında kaç gün saklanır?
Yağsız pişmiş yumurta beyazını kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklayabilirsiniz. Piştikten sonra oda sıcaklığında iki saatten fazla bekletmeden soğutun; kötü koku veya görünüm fark ederseniz tüketmeyin.
Yağsız pişmiş yumurta beyazı dondurulur mu?
Evet, yağsız pişmiş yumurta beyazı dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu biraz değişebilir. Küçük porsiyonlara ayırıp hava geçirmez bir kapta dondurun, kullanmadan önce buzdolabında çözdürün ve tekrar dondurmayın.
Yağsız pişmiş yumurta beyazı çiğ yumurta beyazından daha mı güvenlidir?
Evet, yağsız pişmiş yumurta beyazı zararlı bakterileri azaltacak şekilde pişirildiği için çiğ yumurta beyazından daha güvenlidir. Beyazın tamamen katılaşmasına dikkat edin; çiğ veya az pişmiş yumurta salmonella riski taşıyabilir.
Her gün yağsız pişmiş yumurta beyazı yenir mi?
Evet, yumurtaya alerjiniz yoksa yağsız pişmiş yumurta beyazını her gün yiyebilirsiniz. Yalnız, yalnızca beyazını tüketmek yumurta sarısındaki besinleri sağlamaz; öğünlerinizi farklı protein kaynaklarıyla çeşitlendirin.
Yağsız pişmiş yumurta beyazı tekrar ısıtılır mı?
Evet, buzdolabında uygun şekilde saklanan yağsız pişmiş yumurta beyazını bir kez tekrar ısıtabilirsiniz. Mikrodalgada kısa aralıklarla veya tavada kısık ateşte, her tarafı iyice ısınana kadar ısıtın; uzun süre ısıtmak sertleştirebilir.
Yağsız pişmiş yumurta beyazı neden sulanır?
Yağsız pişmiş yumurta beyazı fazla pişince su bırakabilir; bekledikçe ayrışma da görülebilir. Tavada fazla pişirmemeye çalışın ve saklamadan önce soğutun. Biriken sıvıyı servis etmeden önce süzebilirsiniz.
Yağsız pişmiş yumurta beyazıyla kahvaltıda ne yapılır?
Yağsız pişmiş yumurta beyazını kahvaltıda sebzeli omlete, menemene benzer bir karışıma veya tam tahıllı ekmekli bir tabağa ekleyebilirsiniz. Domates, biber ve baharatla pişirmek lezzet verir; yağa gerek kalmadan tavaya az su ekleyebilirsiniz.
Yağsız Pişmiş Yumurta Beyazı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B2
0.44mg · 34% GDV
Biotin
7µg · 23% GDV
B5
0.19mg · 4% GDV
B12
0.09µg · 4% GDV
Mineraller
Selenyum
21µg · 38% GDV
Sodyum
166mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
163mg · 5% GDV
Magnezyum
11mg · 3% GDV
Yağsız Pişmiş Yumurta Beyazı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yağsız Pişmiş Yumurta Beyazı Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 52 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağsız Pişmiş Yumurta Beyazı Nedir?
Yağsız pişmiş yumurta beyazı, yumurtanın sarısı ayrıldıktan sonra akının tavada ya da başka bir pişirme kabında yağ eklenmeden pişirilmesiyle hazırlanır. Tadı hafif, dokusu ise pişirme süresine göre yumuşak veya daha sıkı olur. Türkiye’de kahvaltıda tek başına ya da sebze ve otlarla omlet gibi hazırlanarak yenebilir; domates, yeşillik ve ekmekle de iyi gider. Çaylı bir kahvaltıda pratik bir seçenek olarak sunabilirsiniz. Yağı çok azken protein sağlar; 100 gramında 10,9 gram protein bulunur. Daha dolgun bir tat için sebze ve baharat ekleyebilir, tabağı hafif tutmak istiyorsanız fazla yağlı eşlikçilerden kaçınabilirsiniz.
Yağsız Pişmiş Yumurta Beyazı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yağsız Pişmiş Yumurta Beyazı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yağsız Pişmiş Yumurta Beyazı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yağsız Pişmiş Yumurta Beyazı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Yağsız Pişmiş Yumurta Beyazı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.03g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.03g
Yağsız Pişmiş Yumurta Beyazı ile Karşılaştır
Yağsız Pişmiş Yumurta Beyazı Gibi Besinler
Yağsız Pişmiş Yumurta Beyazı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.