Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Düşük kalorili, A vitamini açısından zengin sebze karışımı
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (rendelenmiş) Yağsız pişmiş havuç-kabak rendesi (150 g) 36 kaloridir. 100 gramında 24 kalori vardır. İçinde 7.5 g karbonhidrat, 1.7 g protein, 0.3 g yağ ve 2.6 g lif bulunur. 645 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %72'sini karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (rendelenmiş) · 150 g
36
KCAL / 150G
Karbonhidrat
7.5g
· 3% GDV
Protein
1.7g
· 3% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
2.6g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 76% · Protein 17% · Yağ 7%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 36 kcal | |
| Yağ | 0.3 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.05 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 33 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 7.5 g | 3% |
| Lif | 2.6 g | 9% |
| Protein | 1.7 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 150 g | 36 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 15 g | 4 kcal |
| ½ su bardağı (rendelenmiş) | 75 g | 18 kcal |
| 100 g | 100 g | 24 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 29 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 43 kcal |
| 1.5 su bardağı (rendelenmiş) | 225 g | 54 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 60 kcal |
| 1 paket (büyük) | 300 g | 72 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 24 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağsız pişmiş havuç-kabak rendesi, rendelenmiş havuç ve kabağı az suyla kapaklı tavada yumuşayana kadar pişirerek yapılır. Sebzeler kendi suyunu da bırakır; fazla su kullanmak karışımı lapa yapabilir.
Yağsız pişmiş havuç-kabak rendesinin sulanmaması için rendelenmiş kabağın fazla suyunu hafifçe sıkın ve sebzeleri kısa süre, kapağı açık pişirin. Tavada su birikirse pişirme sonunda suyunu çektirebilirsiniz.
Yağsız pişmiş havuç-kabak rendesi hem tavada az suyla hem de buharda pişirilebilir. Buhar yöntemi sebzelerin suyunu korur; tavada pişirirken arada karıştırmak havucun ve kabağın eşit yumuşamasına yardımcı olur.
Yağsız pişmiş havuç-kabak rendesini karabiber, nane, dereotu veya sarımsakla lezzetlendirebilirsiniz. Limon suyu da piştikten sonra eklenebilir; taze otları en son katmak aromalarının daha belirgin kalmasını sağlar.
Yağsız pişmiş havuç-kabak rendesi, soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3 gün saklanabilir. Serviste yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın; tekrar tekrar ısıtmak dokusunu yumuşatır.
Evet, yağsız pişmiş havuç-kabak rendesi dondurulabilir; ancak çözüldüğünde kabağın suyu çıktığı için dokusu daha yumuşak olabilir. Küçük porsiyonlara ayırıp hava almayan kapta dondurun ve buzdolabında çözdürün.
Evet, yağsız pişmiş havuç-kabak rendesi yoğurtla servis edilebilir. Karışımı önce soğutun; ardından sade yoğurt ve isterseniz dereotu ekleyin. Sıcakken yoğurtla karıştırmak yoğurdun sulanmasına neden olabilir.
Hayır, bu tarifteki yağsız pişmiş havuç-kabak rendesi pişirilerek hazırlanır; çiğ sebze rendesi farklı bir yemektir. Çiğ hazırlayacaksanız havuç ve kabağı yıkayıp ayrı şekilde rendeleyin ve kısa sürede tüketin.
Hayır, yağsız pişmiş havuç-kabak rendesi mücver değildir; yumurta ve unla bağlanıp kızartılmaz, yumuşak bir sebze karışımı olarak servis edilir. Mücver dokusu istiyorsanız karışıma bağlayıcı ekleyip ayrı bir tarif uygulayın.
Yağsız pişmiş havuç-kabak rendesi, ızgara balık veya tavuk ve bakliyat yemeklerinin yanında sebze garnitürü olarak sunulabilir. Daha doyurucu bir tabak için yanına bulgur ya da yoğurt ekleyebilirsiniz.
Vitaminler
A Vitamini
645µg · 72% GDV
C Vitamini
12.75mg · 14% GDV
B6
0.21mg · 12% GDV
K Vitamini
14.25µg · 12% GDV
Mineraller
Manganez
0.24mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
345mg · 10% GDV
Bakır
0.09mg · 10% GDV
Fosfor
47mg · 7% GDV
Sodyum
33mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (rendelenmiş) (150 g) için alınan 36 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağsız pişmiş havuç-kabak rendesi, havuç ve kabağın rendelenip yağ eklenmeden yumuşayana kadar pişirilmesiyle hazırlanan sade bir sebze karışımıdır. Evde buharda ya da az suyla pişirebilir, dokusunu çok ezmeden bırakabilirsiniz.
Hafif ve yumuşak dokusu, havucun tatlılığıyla kabağın daha nötr tadını bir araya getirir. Türkiye’de ana yemeğin yanında, salata veya meze sofrasında; limon, sarımsak ve maydanoz gibi eklerle servis edilebilir. 100 gramı 24 kalori olan bu karışım, lif ve A vitamini yönünden öne çıkar; tek başına doyurucu bir öğün olmaktan çok tabağa sebze eklemenin hafif bir yoludur. Daha dengeli bir tabak için baklagil ya da tahıllarla eşleştirebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.09g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.