Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🐟
Yağsız pişirilmiş, yüksek proteinli balık
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
4 adet (orta) Yağsız pişmiş halka balık (120 g) 154 kaloridir. 100 gramında 128 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 30 g protein, 3.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %90'ını karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 4 adet (orta) · 120 g
154
KCAL / 120G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
30g
· 60% GDV
Yağ
3.2g
· 4% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 81% · Yağ 19%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 154 kcal | |
| Yağ | 3.2 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.66 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 86 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 30 g | 60% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 4 adet (orta) | 120 g | 154 kcal |
| 2 adet (küçük) | 60 g | 77 kcal |
| 3 adet (orta) | 90 g | 115 kcal |
| 100 g | 100 g | 128 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 140 g | 179 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 192 kcal |
| 6 adet (büyük) | 180 g | 230 kcal |
| 8 adet (çok büyük) | 240 g | 307 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 128 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Evet, yağsız pişmiş halka balık balık etinden, kalamar halkası ise kalamardan hazırlanır. Görünüşleri benzer olsa da aynı deniz ürünü değildir; balık türü ve dokusu kullanılan ürüne göre değişebilir.
Yağsız pişmiş halka balık, halka biçimindeki balık parçaları yağ eklemeden fırında veya yapışmaz tavada pişirilerek hazırlanabilir. Parçaları tek kat dizin ve içleri opaklaşıp kolayca ayrılana kadar pişirin; süre kalınlığa göre değişir.
Yağsız pişmiş halka balığın belirli bir balık türünden yapılması şart değildir; kullanılan tür ürüne veya tarife göre değişir. Taze balıkla evde hazırlıyorsanız beyaz etli, kılçıkları ayıklanmış bir balığı halka biçiminde kesebilirsiniz.
Yağsız pişmiş halka balığın içi opaklaştığında ve eti çatalla hafifçe ayrıldığında pişmiştir. Merkezinin hâlâ saydam ya da çiğ göründüğü parçaları yemeyin; ince halkalar kalın parçalardan daha çabuk pişebilir.
Evet, yağsız pişmiş halka balıkta küçük kılçıklar bulunabilir; halka şeklinde kesilmiş olması kılçıksız olduğunu garanti etmez. Özellikle çocuklara vermeden önce parçaları dikkatlice kontrol edin ve kılçıkları ayıklayın.
Yağsız pişmiş halka balık buzdolabında kapalı bir kapta 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan soğutun; kötü koku veya yapışkan doku fark ederseniz tüketmeyin.
Evet, yağsız pişmiş halka balık tekrar ısıtılabilir. Kurumaması için tavada kısık ateşte kısa süre ısıtın veya fırında üzerini kapatın; yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtmak art arda ısıtmaktan kaçınmayı sağlar.
Evet, yağsız pişmiş halka balık dondurulabilir. Önce tamamen soğutun, hava almayan bir kaba veya dondurucu poşetine koyun ve çözdürürken buzdolabında bekletin; çözündükten sonra yeniden dondurmayın.
Yağsız pişmiş halka balığın yanına limonlu salata, közlenmiş sebze veya yoğurtlu bir eşlikçi iyi gider. Türkiye'de öğün olarak servis ederken bulgur pilavı ya da fırınlanmış patatesle de tamamlayabilirsiniz.
Evet, yağsız pişmiş halka balık kilo vermeye çalışanların öğününde yer alabilir; protein içeriği tok tutan bir öğüne katkı sağlar. Yanında sebze tercih etmek, kızartma ve ağır soslarla eklenen enerjiyi sınırlamaya yardımcı olur.
Vitaminler
B12
2.16µg · 90% GDV
B3
6.24mg · 39% GDV
B6
0.38mg · 22% GDV
B5
0.66mg · 13% GDV
Mineraller
Selenyum
46µg · 84% GDV
Fosfor
276mg · 39% GDV
İyot
42µg · 28% GDV
Potasyum ⭐
408mg · 12% GDV
Sodyum
86mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
4 adet (orta) (120 g) için alınan 154 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağsız pişmiş halka balık, halka biçiminde kesilmiş ya da hazırlanmış balığın yağ eklenmeden pişirilmesiyle yapılan sade bir deniz ürünü yemeğidir. Belirli bir yöreye özgü tek bir tariften çok, balığı hafifçe hazırlamanın bir yoludur; pişirme yöntemi tavada, fırında veya ızgarada olabilir.
Hafif ve balıksı tadı, pişirme biçimine göre yumuşak ya da hafifçe diri bir dokuyla tamamlanır. Türkiye’de limon, yeşillik ve mevsim salatasıyla akşam yemeğinde veya meze sofrasında sunabilirsiniz. Yağ oranı düşük, protein oranı yüksektir; 100 gramında 25 g protein bulunur. Daha doyurucu ama hafif bir öğün için yanına salata ekleyebilir, pişirirken fazla kurutmamaya dikkat edebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.66g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.96g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.52g
Omega 6:3 oranı 0.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.