Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yağsız pişirilmiş tofu Kaç Kalori?
Yağ eklenmeden pişirilmiş, yüksek proteinli soya ürünü
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Yağsız pişirilmiş tofu (150 g) 216 kaloridir. 100 gramında 144 kalori vardır. İçinde 4.2 g karbonhidrat, 26 g protein, 13.1 g yağ ve 3.5 g lif bulunur. 1024.5 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %102'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yağsız pişirilmiş tofu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
216
KCAL / 150G
Karbonhidrat
4.2g
· 2% GDV
Protein
26g
· 52% GDV
Yağ
13.1g
· 17% GDV
Lif
3.5g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 7% · Protein 44% · Yağ 49%
Yağsız pişirilmiş tofu besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 216 kcal | |
| Yağ | 13.1 g | 17% |
| Doymuş yağ | 1.95 g | 10% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 21 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 4.2 g | 2% |
| Lif | 3.5 g | 13% |
| Protein | 26 g | 52% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Yağsız pişirilmiş tofu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 216 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 72 kcal |
| 1 adet (orta) | 85 g | 122 kcal |
| 100 g | 100 g | 144 kcal |
| ½ su bardağı (küp doğranmış) | 125 g | 180 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 216 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 225 g | 324 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 250 g | 360 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 250 g | 360 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 144 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağsız pişirilmiş tofu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yağsız pişirilmiş tofu nedir?
Yağsız pişirilmiş tofu, soya sütünden yapılan tofu peynirinin ilave yağ kullanılmadan pişirilmiş hâlidir. Tofunun kendi yağını içerir; “yağsız” ifadesi yağ eklenmediğini anlatır, tamamen yağ içermediğini değil.
Yağsız pişirilmiş tofu nasıl yapılır?
Yağsız pişirilmiş tofu, suyunu süzdüğünüz tofuyu küp veya dilimler hâlinde kesip yapışmaz tavada, fırında ya da air fryer’da pişirerek hazırlanır. Tavada yapışmayı azaltmak için tofuya dokunmadan önce yüzeyinin iyice ısınmasını bekleyin.
Yağsız pişirilmiş tofu lezzetli olması için nasıl marine edilir?
Yağsız pişirilmiş tofu, soya sosu, sarımsak, limon veya sirke ve baharatlarla marine edildiğinde daha belirgin tat kazanır. Tofuyu önce suyundan arındırıp küp küp kesin; piştikten sonra sosu eklemek de yüzeyine lezzet verir.
Yağsız pişirilmiş tofu neden tavaya yapışır veya dağılır?
Yağsız pişirilmiş tofu, tava yeterince ısınmadığında, tofu çok ıslak olduğunda veya erken çevrildiğinde yapışıp dağılabilir. Suyunu temiz bir bezle alın, yapışmaz tava kullanın ve parçalar kendiliğinden tavadan ayrılana kadar bekleyin.
Yağsız pişirilmiş tofu çıtır olur mu?
Evet, yağsız pişirilmiş tofu çıtır olabilir; ancak yağ kullanılmadığında dış yüzeyin kızarması daha zorlaşır. Tofuyu iyice kurulayın, parçaları aralıklı dizin ve fırında veya air fryer’da ara sıra çevirerek pişirin.
Yağsız pişirilmiş tofu buzdolabında ne kadar dayanır?
Yağsız pişirilmiş tofu, kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 3–4 gün saklanır. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; kötü koku, sümüksü yüzey veya belirgin renk değişikliği varsa tüketmeyin.
Yağsız pişirilmiş tofu dondurucuya konur mu?
Evet, yağsız pişirilmiş tofu dondurucuya konabilir; çözüldüğünde dokusu daha gözenekli ve çiğnenebilir hâle gelir. Porsiyonlara ayırıp hava geçirmeyen bir kapta dondurun, kullanmadan önce buzdolabında çözdürün.
Yağsız pişirilmiş tofu soğuk yenir mi?
Evet, yağsız pişirilmiş tofu soğuk yenebilir; yeniden pişirmek gerekmez. Salataya, dürüme veya soğuk erişteye ekleyebilirsiniz. Buzdolabında saklandıysa servis etmeden önce bozulma belirtisi olup olmadığını kontrol edin.
Yağsız pişirilmiş tofu kahvaltıda nasıl yenir?
Yağsız pişirilmiş tofu kahvaltıda yenebilir; ufalayıp domates, biber ve baharatlarla tavada ısıtarak yumurtalı menemene benzer bir tabak hazırlayabilirsiniz. Ekmekle veya yeşilliklerle servis etmek de pratik bir seçenektir.
Yağsız pişirilmiş tofu ile soya peyniri aynı şey mi?
Evet, tofu Türkçede soya peyniri olarak da anılır; ikisi aynı üründür. Soya sütü pıhtılaştırılarak yapılır, ancak süt ürünlerinden yapılan peynirle aynı değildir. Yağsız pişirilmiş tofu ise bu ürünün ilave yağsız hazırlanmış hâlidir.
Yağsız pişirilmiş tofu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.15mg · 13% GDV
B2
0.15mg · 12% GDV
Folat
40.5µg · 10% GDV
B6
0.15mg · 9% GDV
Mineraller
Kalsiyum
1025mg · 102% GDV
Bakır
0.6mg · 67% GDV
Manganez
1.5mg · 65% GDV
Selenyum
26µg · 47% GDV
Potasyum ⭐
356mg · 10% GDV
Sodyum
21mg · 1% GDV
Yağsız pişirilmiş tofu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yağsız pişirilmiş tofu Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 216 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağsız pişirilmiş tofu Nedir?
Yağsız pişirilmiş tofu, soya sütünün pıhtılaştırılıp kalıplanmasıyla elde edilen tofu peynirinin yağ eklemeden hazırlanmış hâlidir. Kökeni Çin’e dayanır ve Doğu Asya mutfaklarında uzun süredir kullanılır. Pişirme yöntemi değişse de tofu genellikle yumuşak, hafif ve çevresindeki sosların tadını kolayca alan bir yapıya sahiptir.
Türkiye’de tofu daha çok sebzeli tavada, çorbalarda veya salatalarda karşınıza çıkar; soya sosu, sarımsak ve baharatlarla tatlandırıp pilav ya da sebzeyle servis edebilirsiniz. Protein açısından zengin, bitkisel bir seçenektir; yağ eklenmeden pişirilmesi, içindeki doğal yağı ortadan kaldırmaz. Daha hafif bir öğün için yoğun yağlı soslar yerine limonlu ya da soya soslu bir marine tercih edin.
Yağsız pişirilmiş tofu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yağsız pişirilmiş tofu İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yağsız pişirilmiş tofu Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yağsız pişirilmiş tofu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Yağsız pişirilmiş tofu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.95g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
7.95g
Omega 6:3 oranı 9.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.6:1).
Yağsız pişirilmiş tofu ile Karşılaştır
Yağsız pişirilmiş tofu Gibi Besinler
Yağsız pişirilmiş tofu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.