Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yumurta ve peynirin birleşimi, yağ eklenmeden pişirilmiş protein ve kalsiyum kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Yağsız peynirli yumurta (120 g) 204 kaloridir. 100 gramında 170 kalori vardır. İçinde 1.8 g karbonhidrat, 16.2 g protein, 14.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 26.4 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %88'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
204
KCAL / 120G
Karbonhidrat
1.8g
· 1% GDV
Protein
16.2g
· 32% GDV
Yağ
14.4g
· 18% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 4% · Protein 32% · Yağ 64%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 204 kcal | |
| Yağ | 14.4 g | 18% |
| Doymuş yağ | 6.72 g | 34% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 468 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 1.8 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 16.2 g | 32% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 204 kcal |
| 1 dilim (orta) | 60 g | 102 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 119 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 90 g | 153 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 90 g | 153 kcal |
| 100 g | 100 g | 170 kcal |
| 1 adet (büyük) | 100 g | 170 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 130 g | 221 kcal |
| 2 adet (orta) | 140 g | 238 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 306 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 170 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağsız peynirli yumurta, yumurta ve peyniri yağ eklemeden tavada pişirerek yapılır. Yapışmaz tavayı kısık-orta ateşte ısıtın, çırpılmış yumurtayı ekleyin ve peynir eriyene kadar karıştırarak pişirin.
Yağsız peynirli yumurta beyaz peynir, kaşar veya lorla yapılabilir. Beyaz peynir daha tuzlu ve belirgin bir tat verir; kaşar eriyip uzar, lor ise daha hafif ve yumuşak bir doku sağlar.
Yağsız peynirli yumurtayı yapışmaz tavada kısık ateşte pişirmek yapışmayı azaltır. Tavayı önceden ısıtın, yumurtayı ekledikten sonra sürekli karıştırın ve harlı ateş kullanmayın; peynir yüksek ısıda dibe tutabilir.
Evet, yağsız peynirli yumurtaya az miktarda süt eklenebilir; yumurtayı daha yumuşak yapar. Fazla süt karışımı sulandırıp pişme süresini uzatabileceğinden, yumurtaları çırparken yalnızca küçük bir miktar kullanın.
Evet, yağsız peynirli yumurta fırında da yapılır. Yumurta ve peyniri fırına dayanıklı bir kaba alın, önceden ısıtılmış fırında yumurta tamamen pişene kadar tutun; kabın yapışmaz olması veya pişirme kâğıdı kullanmak kolaylık sağlar.
Yağsız peynirli yumurtanın yanına domates, salatalık, zeytin ve ekmek yakışır. Daha dengeli bir kahvaltı için tabağa taze sebze ekleyebilir, tuzlu peynir kullandıysanız ekstra tuzu sınırlayabilirsiniz.
Yağsız peynirli yumurta her zaman omlet değildir. Yumurta tavada karıştırılarak pişirilirse çırpılmış yumurtaya benzer; karışım tavada katlanıp peynir içinde bırakılırsa peynirli omlet olur.
Yağsız peynirli yumurta, protein içeriği sayesinde kahvaltıda tok kalmaya yardımcı olabilir; ancak tek başına kilo verdirmez. Porsiyonunu ve yanında yediklerinizi günlük beslenme düzeninize göre ayarlayın.
Yağsız peynirli yumurtayı piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın. En iyi lezzet ve doku için kısa sürede tüketin; oda sıcaklığında beklemiş yumurta yemeğini saklamayın.
Evet, yağsız peynirli yumurta tekrar ısıtılabilir. Tavada kısık ateşte kısa süre ısıtıp kurumasını önlemek için karıştırın; mikrodalgada da kısa aralıklarla ısıtabilirsiniz. Yalnızca bir kez ve her yeri iyice ısınana kadar ısıtın.
Vitaminler
Biotin
26.4µg · 88% GDV
B12
1.56µg · 65% GDV
B2
0.46mg · 35% GDV
B5
1.44mg · 29% GDV
Mineraller
Selenyum
30µg · 55% GDV
Fosfor
264mg · 38% GDV
Kalsiyum
252mg · 25% GDV
Sodyum
468mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
156mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 204 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağsız peynirli yumurta, yumurtanın peynirle birlikte, tavaya ayrıca yağ eklenmeden pişirildiği pratik bir yemektir. Yapışmaz tavada kısık ateşte hazırlayabilir; evde bulunan beyaz peynir, kaşar ya da lor gibi peynirlerle farklı lezzetler elde edebilirsiniz.
Sıcak servis edildiğinde kahvaltıda ekmek, domates ve yeşilliklerle; günün başka bir saatinde ise hafif bir öğün olarak tercih edilebilir. Peynir ve yumurta, protein ve kalsiyum sağlayan doyurucu bir ikili oluşturur; 100 gramında 13,5 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için peyniri ölçülü kullanıp yanına bol yeşillik ekleyebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.72g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.28g
Omega 6:3 oranı 12.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.