Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yağsız peynir Kaç Kalori?
Düşük yağlı, yüksek proteinli peynir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 dilim (orta) Yağsız peynir (30 g) 54 kaloridir. 100 gramında 180 kalori vardır. İçinde 0.9 g karbonhidrat, 7.5 g protein, 1.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 210 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yağsız peynir Nedir?
Yağsız peynir, sütünden yağının bir bölümü alınarak yapılan, farklı çeşitleri bulunan bir peynirdir; adı her zaman tamamen yağsız olduğu anlamına gelmez. Dokusu çeşidine göre değişse de kahvaltılık olanlar genellikle açık renkli, sıkı ve kolay dilimlenir; tadı tam yağlı peynirlere kıyasla daha hafif olabilir.
Türkiye’de kahvaltıda ekmek, domates ve salatalıkla; sandviçlerde ya da salataların üzerinde tüketebilirsiniz. Protein oranı yüksek, yağı görece düşük bir seçenektir; 100 gramında 25 gram protein bulunur. Daha doyurucu bir tabak için yumurta ve sebzelerle eşleştirebilir, lezzetini artırmak için yanında zeytin veya taze otlar sunabilirsiniz.
Yağsız peynir Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
180
KCAL / 100G
Karbonhidrat
3g
· 1% GDV
Protein
25g
· 50% GDV
Yağ
6g
· 8% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 7% · Protein 60% · Yağ 33%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Yağsız peynir Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.5µg · 63% GDV
B2
0.35mg · 27% GDV
A Vitamini
180µg · 20% GDV
B5
0.5mg · 10% GDV
Mineraller
Kalsiyum
700mg · 70% GDV
Fosfor
470mg · 67% GDV
Çinko
4mg · 36% GDV
Sodyum
600mg · 26% GDV
Potasyum ⭐
120mg · 4% GDV
Yağsız peynir Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yağsız peynir Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yağsız peynir Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 180 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağsız peynir İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yağsız peynir Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yağsız peynir Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yağsız peynir Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 1.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yağsız peynir ile Karşılaştır
Yağsız peynir Gibi Besinler
Yağsız peynir Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yağsız peynir nedir?
Yağsız peynir, yağ oranı azaltılmış sütten yapılan veya üretim sırasında yağı düşürülen peynirdir. “Yağsız” adı her zaman hiç yağ içermediği anlamına gelmez; peynirin türüne ve üretimine göre içerik değişir.
Yağsız peynir normal peynirden nasıl farklıdır?
Yağsız peynir, tam yağlı peynire göre daha az süt yağı içerir ve genellikle daha az kremsi, daha kuru bir dokuya sahiptir. Tat ve erime biçimi de kullanılan süt ve peynir türüne göre değişebilir.
Yağsız peynir sağlıklı mı?
Evet, yağsız peynir dengeli bir beslenmede protein ve kalsiyum sağlayan bir seçenek olabilir. Ancak bazı türleri tuzlu olabilir; kahvaltıda zeytin veya şarküteri ürünleriyle birlikte tüketiyorsanız öğünün toplam tuzunu da göz önünde bulundurun.
Yağsız peynir kilo vermeye yardımcı olur mu?
Yağsız peynir, daha yağlı peynirlerin yerine kullanıldığında öğünün yağ içeriğini azaltmaya yardımcı olabilir. Tek başına kilo verdirmez; porsiyonu ve yanında yedikleriniz önemlidir. Salata veya tam tahıllı ekmekle tüketmek doyurucu bir öğün oluşturabilir.
Yağsız peynir kahvaltıda nasıl yenir?
Yağsız peyniri kahvaltıda ekmek üzerine dilimleyebilir, domates ve salatalıkla servis edebilir ya da omlete ekleyebilirsiniz. Daha kuru bir yapısı varsa ufalayıp yumurta veya sebzelerle karıştırmak, tek başına yemekten daha lezzetli olabilir.
Yağsız peynir yemeklerde iyi erir mi?
Her zaman iyi erimez; yağ oranı düşük peynirler ısıtıldığında daha az kremsi olabilir ve lastiksi bir doku alabilir. Tost veya börekte kullanacaksanız önce küçük bir miktarla deneyin; ufalanan türler omlet ve fırın yemeklerine daha uygundur.
Yağsız peynir evde yapılabilir mi?
Evet, evde az yağlı sütle taze peynir yapılabilir. Süt pıhtılaştırılıp süzüldüğünde peynir oluşur; sonuç, süt ve kullanılan yönteme bağlı olarak farklı yumuşaklıkta olur. Ev yapımı peynirin kısa sürede tüketilmesi ve buzdolabında tutulması gerekir.
Yağsız peynir buzdolabında nasıl saklanır?
Yağsız peyniri açtıktan sonra hava almayacak şekilde kapatıp buzdolabında saklayın. Temiz bir bıçak kullanın ve peyniri uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın; yüzeyinde küf, renk değişimi veya alışılmadık koku varsa tüketmeyin.
Yağsız peynir dondurulur mu?
Evet, yağsız peynir dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra dokusu ufalanabilir veya sulanabilir. Bu nedenle çözdürülmüş peyniri dilimleyip doğrudan servis etmek yerine omlet, börek ya da fırın yemeği gibi pişen tariflerde kullanmak daha uygundur.
Yağsız peynir laktoz içerir mi?
Evet, birçok yağsız peynir laktoz içerir; yağı azaltmak laktozu otomatik olarak ortadan kaldırmaz. Laktoz miktarı peynirin türüne ve olgunlaşma süresine göre değişir, bu nedenle laktoza hassassanız size dokunup dokunmadığını küçük bir porsiyonla değerlendirin.
Yağsız peynir hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.