Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥔
Yağsız, lifli sebze yemeği
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Yağsız Patatesli Taze Fasulye (200 g) 110 kaloridir. 100 gramında 55 kalori vardır. İçinde 22.8 g karbonhidrat, 4.2 g protein, 0.4 g yağ ve 6.2 g lif bulunur. 44 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %37'sini karşılar. Glisemik indeksi 54 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 200 g
110
KCAL / 200G
Karbonhidrat
22.8g
· 8% GDV
Protein
4.2g
· 8% GDV
Yağ
0.4g
· 1% GDV
Lif
6.2g
· 22% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 82% · Protein 15% · Yağ 3%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 110 kcal | |
| Yağ | 0.4 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.08 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 16 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 22.8 g | 8% |
| Lif | 6.2 g | 22% |
| Protein | 4.2 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 110 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 11 kcal |
| 100 g | 100 g | 55 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 130 g | 72 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 83 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 165 kcal |
| 1 paket (büyük) | 400 g | 220 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 55 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağsız patatesli taze fasulye, doğranmış fasulye, patates, soğan ve domates ya da salçanın az suyla yumuşayana kadar pişirilmesiyle yapılır. Sebzeleri tencereye koyup kısık ateşte pişirin; gerekirse dibi tutmasın diye azar azar sıcak su ekleyin.
Evet, yağsız patatesli taze fasulyeye domates konabilir; domates yemeğe sululuk ve hafif ekşilik verir. Mevsiminde rendelenmiş domates, mevsim dışında az miktarda domates salçası kullanabilirsiniz; tuzu ise sebzeler yumuşamaya yaklaşınca ayarlayın.
Evet, yağsız patatesli taze fasulye yağ eklemeden de lezzetli olabilir. Soğanı az suyla yumuşatın; domates, sarımsak, karabiber ve pul biber kullanarak yemeğin aromasını artırabilirsiniz. Taze otları pişmenin sonuna doğru eklemek tatlarını korur.
Evet, yağsız patatesli taze fasulye düdüklü tencerede pişer. Az miktarda su kullanın ve patateslerin dağılmaması için basınç oluştuktan sonra sebzeleri sık sık kontrol edin; pişirme süresi fasulyelerin tazeliğine ve doğranma boyutuna göre değişir.
Yağsız patatesli taze fasulye hem taze hem dondurulmuş fasulyeyle yapılabilir. Dondurulmuş fasulyeyi çözdürmeden tencereye ekleyebilirsiniz; daha fazla su salabileceği için pişirme sırasında yemeğin suyunu kontrol edin ve patatesleri çok küçük doğramayın.
Yağsız patatesli taze fasulyede patatesler fazla piştiğinde veya çok küçük doğrandığında dağılır. Patatesleri iri ve eşit parçalar halinde kesin, fasulyeler biraz yumuşadıktan sonra ekleyin ve yemeği karıştırmak yerine tencereyi hafifçe sallayın.
Yağsız patatesli taze fasulyenin yanına bulgur pilavı, pirinç pilavı veya yoğurt iyi gider. Daha hafif bir sofra için yemeği cacık ya da mevsim salatasıyla sunabilirsiniz; ekmekle servis etmek de yemeğin suyunu değerlendirmeyi sağlar.
Yağsız patatesli taze fasulye, piştikten sonra kısa sürede soğutulup kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Servis edeceğiniz miktarı ayrı alın; kalan yemeği tekrar tekrar ısıtmak yerine yalnızca yiyeceğiniz porsiyonu ısıtın.
Evet, yağsız patatesli taze fasulye dondurulabilir; ancak çözüldüğünde patateslerin dokusu yumuşayıp dağılabilir. Yemeği soğuttuktan sonra porsiyonlara ayırıp dondurun ve buzdolabında çözdürerek ısıtın; dondurulmuş patateslerin dokusu taze pişmiş gibi olmayabilir.
Yağsız patatesli taze fasulye, lifli sebzeler içeren ve yağ eklenmeden hazırlanan bir öğün seçeneğidir; bu özellikleri dengeli bir kilo verme planına uymasını kolaylaştırabilir. Tek başına kilo verdirmez; porsiyon ve yanında yedikleriniz de önemlidir.
Vitaminler
K Vitamini
44µg · 37% GDV
C Vitamini
25mg · 28% GDV
B6
0.4mg · 24% GDV
B1
0.2mg · 17% GDV
Mineraller
Bakır
0.2mg · 22% GDV
Manganez
0.5mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
650mg · 19% GDV
Fosfor
104mg · 15% GDV
Sodyum
16mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (200 g) için alınan 110 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağsız patatesli taze fasulye, taze yeşil fasulye ile patatesin birlikte pişirildiği, Türkiye’de ev sofralarında sık rastlanan sebze yemeklerinden biridir. Ev tariflerinde soğan ve domates de eklenebilir; bu çeşidinde yemeğe yağ konmaz.
Yumuşayan fasulyeler ve patates, hafif sulu ve doyurucu bir yemek oluşturur. Ilık ya da oda sıcaklığında, tek başına veya pilav ve yoğurtla servis edebilirsiniz; ekmekle de iyi gider. Yağ oranı düşük, lif içeriği belirgin bir sebze yemeğidir. Daha dengeli ve uzun süre tok tutan bir öğün için yanında bulgur ya da tam tahıllı ekmek tercih edebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.18g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.