Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Klasik patates püresi, yağ eklenmeden hazırlanmış; düşük yağ, orta karbonhidrat, lif ve potasyum kaynağı.
Mevsimi: Sonbahar · Kış · İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Yağsız Patates Püresi (200 g) 150 kaloridir. 100 gramında 75 kalori vardır. İçinde 33 g karbonhidrat, 3.6 g protein, 0.2 g yağ ve 3 g lif bulunur. 0.4 mg B6 ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 80 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 200 g
150
KCAL / 200G
Karbonhidrat
33g
· 12% GDV
Protein
3.6g
· 7% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
3g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 89% · Protein 10% · Yağ 1%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 150 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.04 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 14 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 33 g | 12% |
| Lif | 3 g | 11% |
| Protein | 3.6 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 150 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 30 g | 23 kcal |
| 100 g | 100 g | 75 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 100 g | 75 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 90 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 113 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 188 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 188 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 300 g | 225 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 75 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağsız patates püresi için patatesleri yumuşayana kadar haşlayıp süzün ve sıcakken ezin. Pürüzsüz kıvam için azar azar sıcak süt veya haşlama suyu ekleyin; tereyağı ve yağ kullanmadan tuzla tatlandırabilirsiniz.
Nişastalı, unlu patatesler yağsız patates püresinde daha kolay ezilir ve yumuşak bir kıvam verir. Patatesleri eşit büyüklükte doğrayıp birlikte haşlayın; böylece bazı parçalar dağılırken diğerlerinin sert kalmasını önlersiniz.
Evet, yağsız patates püresine süt konabilir; daha hafif bir seçenek için yağsız süt kullanın. Sütü ısıtıp azar azar eklemek pürenin soğumasını ve topaklanmasını önler; süt kullanmıyorsanız sıcak haşlama suyu da ekleyebilirsiniz.
Yağsız patates püresi fazla ezildiğinde yapış yapış olabilir; ezme işlemi patatesteki nişastayı açığa çıkarır. Blender yerine patates ezici ya da çatal kullanın ve püre istediğiniz kıvama gelir gelmez karıştırmayı bırakın.
Yağsız patates püresi genellikle haşlama suyu iyi süzülmediğinde sulu kalır. Tencerede kısık ateşte kısa süre karıştırarak fazla nemi uçurabilirsiniz; kıvamı düzeltmek için azar azar ezilmiş, haşlanmış patates eklemek de işe yarar.
Evet, yağsız patates püresini önceden hazırlayıp buzdolabında kapalı bir kapta saklayabilirsiniz. Servisten önce ocakta kısık ateşte, azar azar süt veya su ekleyerek ısıtın ve dibi tutmaması için sık sık karıştırın.
Evet, yağsız patates püresi dondurulabilir; çözüldüğünde dokusu biraz tane tane olabilir. Soğuyan püreyi porsiyonlara ayırıp hava geçirmez kaplarda dondurun, buzdolabında çözdürün ve ısıtırken kıvamını sıcak süt ya da suyla açın.
Yağsız patates püresi köfte, tavuk ve fırında sebzelerin yanına yakışır. Türkiye’de ev yemeklerinde et sote veya sebze yemeğiyle de servis edebilirsiniz; pürenin sade tadı, soslu ana yemeklerle iyi uyum sağlar.
Yağsız patates püresi, tereyağı veya yağ eklenen püreye göre daha az yağ içerir; ancak tek başına kilo verdirmez. Porsiyonu sebze ve protein içeren bir öğünle dengelemek, daha uzun süre tok kalmanıza yardımcı olabilir.
Evet, ek gıdaya geçmiş bebeklere uygun kıvamda ve tuzsuz hazırlanmış yağsız patates püresi verilebilir. Pütürsüz ya da yaşına uygun dokuda sunun; bebeğinizin hazır oluşu veya beslenmesiyle ilgili özel bir durum varsa çocuk doktorunuza danışın.
Vitaminler
B6
0.36mg · 21% GDV
C Vitamini
16mg · 18% GDV
B3
2.2mg · 14% GDV
B1
0.16mg · 13% GDV
Mineraller
Bakır
0.16mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
540mg · 16% GDV
Magnezyum
36mg · 9% GDV
Manganez
0.18mg · 8% GDV
Sodyum
14mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (200 g) için alınan 150 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağsız patates püresi, haşlanmış patateslerin tereyağı veya yağ eklenmeden ezilmesiyle hazırlanan sade bir garnitürdür. Kıvamı, patatesin ne kadar ezildiğine ve püreye eklenen sıvıya göre değişir; evde çoğunlukla suyla ya da yağsız bir sıvıyla yapılır.
Yumuşak, hafif ve doyurucu yapısıyla Türkiye’de ev yemeklerinde etin, köftenin veya sebze yemeklerinin yanında sunulur. Sade tadı, baharat ve otlarla kolayca çeşitlenir. Yağ eklenmediği için yağ oranı düşüktür; 100 gramında 16,5 g karbonhidrat bulunur. Daha kremamsı bir kıvam isterseniz az miktarda süt ekleyebilir, yanında sebze sunarak öğünü dengeleyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.06g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.