Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥟
Yağsız Özbek mantısı Kaç Kalori?
Yağ eklenmeden pişirilmiş, et dolgulu Özbek mantısı; protein ve karbonhidrat içerir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Yağsız Özbek mantısı (200 g) 360 kaloridir. 100 gramında 180 kalori vardır. İçinde 50.2 g karbonhidrat, 18.4 g protein, 8.2 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 1.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %54'ünü karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Yağsız Özbek mantısı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 200 g
360
KCAL / 200G
Karbonhidrat
50.2g
· 18% GDV
Protein
18.4g
· 37% GDV
Yağ
8.2g
· 11% GDV
Lif
2.4g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 58% · Protein 21% · Yağ 21%
Yağsız Özbek mantısı besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (200 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 360 kcal | |
| Yağ | 8.2 g | 11% |
| Doymuş yağ | 2.9 g | 14% |
| Trans yağ | 0.16 g | |
| Sodyum | 570 mg | 25% |
| Karbonhidrat | 50.2 g | 18% |
| Lif | 2.4 g | 9% |
| Protein | 18.4 g | 37% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Yağsız Özbek mantısı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 360 kcal |
| 1 adet (mini) | 20 g | 36 kcal |
| 100 g | 100 g | 180 kcal |
| 5 adet (küçük) | 100 g | 180 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 270 kcal |
| 8 adet (orta) | 160 g | 288 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 324 kcal |
| 10 adet (büyük) | 200 g | 360 kcal |
| 12 adet (çok büyük) | 240 g | 432 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 540 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 180 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağsız Özbek mantısı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yağsız Özbek mantısının içinde ne olur?
Yağsız Özbek mantısının hamuru genellikle un, su ve tuzla; içi ise kıyma ve soğanla hazırlanır. Özbek usulü tariflerde et yerine veya ete ek olarak kabak da kullanılabilir.
Yağsız Özbek mantısı nasıl pişirilir?
Yağsız Özbek mantısı geleneksel olarak suyun içinde değil, buharla pişirilir. Mantıları buharlı pişiriciye birbirine değmeyecek şekilde dizin; böylece hamur yumuşarken parçalar birbirine yapışmaz.
Yağsız Özbek mantısı ile Türk mantısı arasındaki fark nedir?
Yağsız Özbek mantısı genellikle daha büyük hazırlanır ve buharda pişirilir; Türk mantısıysa çoğunlukla daha küçük parçalar hâlinde yapılır ve suda haşlanır. Servisinde de Özbek mantısında yoğurtlu sos yerine ekşi krema veya domatesli sos görülebilir.
Yağsız Özbek mantısı buharda ne kadar pişirilir?
Yağsız Özbek mantısı, hamuru yumuşayıp içindeki et tamamen pişene kadar buharda tutulmalıdır. Süre mantıların büyüklüğüne ve buharın gücüne göre değiştiği için en büyük mantıyı kesip içini kontrol edin.
Yağsız Özbek mantısı pişerken neden açılır?
Yağsız Özbek mantısı çoğunlukla kenarları iyi kapatılmadığında veya fazla doldurulduğunda açılır. İç harcı hamurun birleşme çizgisine taşırmayın; kenarları sıkıca bastırın ve buharlı pişiriciye yerleştirirken mantıları sıkıştırmayın.
Yağsız Özbek mantısı hangi sosla servis edilir?
Yağsız Özbek mantısı sarımsaklı yoğurt, ekşi krema veya domatesli sosla servis edilebilir. Özbek usulü sofralarda ekşi krema yaygın bir eşlikçidir; sosu servis sırasında eklemek hamurun fazla ıslanmasını önler.
Yağsız Özbek mantısı kabakla yapılır mı?
Evet, yağsız Özbek mantısı kabaklı hazırlanabilir; bazı tariflerde kabak kıymayla birlikte, bazılarında ise tek başına iç harç olarak kullanılır. Kabak pişerken su salabileceğinden iç harcı hamura koymadan önce fazla sıvıyı süzün.
Yağsız Özbek mantısı dondurucuda saklanır mı?
Evet, yağsız Özbek mantısını pişirmeden önce dondurabilirsiniz. Mantıları önce tepside birbirine değmeden dondurun, ardından kapalı bir kaba aktarın; pişirirken çözdürmeden buharlı pişiriciye koyun ve tamamen piştiklerini kontrol edin.
Yağsız Özbek mantısının artanı nasıl saklanır?
Pişmiş yağsız Özbek mantısını kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve kısa süre içinde tüketin. Yeniden ısıtırken buharda ısıtmak hamurun kurumasını önler; sosu varsa mantılardan ayrı saklamak daha iyi sonuç verir.
Yağsız Özbek mantısı gerçekten yağsız mıdır?
“Yağsız” ifadesi genellikle hamura veya pişirme yöntemine yağ eklenmediğini anlatır; etli iç harç yine de doğal olarak yağ içerebilir. Daha az yağlı bir sonuç için daha yağsız kıyma seçebilir ve mantıları kızartmadan buharda pişirebilirsiniz.
Yağsız Özbek mantısı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.3µg · 54% GDV
B3
4.2mg · 26% GDV
B5
0.9mg · 18% GDV
B2
0.2mg · 15% GDV
Mineraller
Selenyum
28µg · 51% GDV
Fosfor
210mg · 30% GDV
Çinko
3.1mg · 28% GDV
Sodyum
570mg · 25% GDV
Potasyum ⭐
330mg · 10% GDV
Yağsız Özbek mantısı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yağsız Özbek mantısı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (200 g) için alınan 360 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağsız Özbek mantısı Nedir?
Yağsız Özbek mantısı, ince açılmış hamurun genellikle kıymalı ve soğanlı içle doldurulup buharda pişirilmesiyle hazırlanır. Özbekistan ve Orta Asya mutfağında mantı, evde yapılan doyurucu bir ana yemek olarak bilinir; “yağsız” ifadesi, hazırlanırken ayrıca yağ eklenmediğini anlatır.
Yumuşak hamuru ve sulu içiyle sıcak servis edilir. Türkiye’de yoğurtla, isterseniz sarımsaklı yoğurt ya da hafif bir domates sosuyla sunabilirsiniz. Hamurdan karbonhidrat, etli içten protein sağlar; daha hafif bir öğün için yanına salata ekleyip sosu ölçülü kullanın.
Yağsız Özbek mantısı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yağsız Özbek mantısı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yağsız Özbek mantısı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yağsız Özbek mantısı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yağsız Özbek mantısı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.9g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.7g
Omega 6:3 oranı 8.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.8:1).
Yağsız Özbek mantısı ile Karşılaştır
Yağsız Özbek mantısı Gibi Besinler
Yağsız Özbek mantısı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.