Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Yağsız nohutlu soya kıyması Kaç Kalori?
Yağ ilavesiz, bitkisel protein ve lif kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Yağsız nohutlu soya kıyması (200 g) 256 kaloridir. 100 gramında 128 kalori vardır. İçinde 38.8 g karbonhidrat, 22.2 g protein, 3 g yağ ve 12.4 g lif bulunur. 0.7 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %76'sını karşılar. Glisemik indeksi 32 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yağsız nohutlu soya kıyması Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 200 g
256
KCAL / 200G
Karbonhidrat
38.8g
· 14% GDV
Protein
22.2g
· 44% GDV
Yağ
3g
· 4% GDV
Lif
12.4g
· 44% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 57% · Protein 33% · Yağ 10%
Yağsız nohutlu soya kıyması besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (200 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 256 kcal | |
| Yağ | 3 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.4 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 360 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 38.8 g | 14% |
| Lif | 12.4 g | 44% |
| Protein | 22.2 g | 44% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Yağsız nohutlu soya kıyması Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 256 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 18 g | 23 kcal |
| 3 yemek kaşığı (orta) | 54 g | 69 kcal |
| 100 g | 100 g | 128 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 160 g | 205 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 280 g | 358 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 350 g | 448 kcal |
| 1 paket (büyük) | 400 g | 512 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 128 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağsız nohutlu soya kıyması Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yağsız nohutlu soya kıyması nasıl yapılır?
Yağsız nohutlu soya kıyması, soya kıyması ve pişmiş nohutun baharatlarla birleştirilmesiyle yapılır. Soya kıymasını ambalajındaki talimata göre hazırlayın; ardından nohut, soğan, domates veya salçayla birlikte yağ eklemeden tavada pişirin.
Yağsız nohutlu soya kıyması yaparken soya kıymasını önceden ıslatmak gerekir mi?
Evet, kuru soya kıyması kullanıyorsanız önce sıcak suda yumuşatıp suyunu süzmeniz gerekir. Hazır, nemli soya kıymasında bu adım gerekmez; ambalaj talimatını izleyin. Süzmek, yemeğin fazla sulu olmasını önlemeye yardımcı olur.
Yağsız nohutlu soya kıyması hangi yemeklerde kullanılır?
Yağsız nohutlu soya kıyması dürüm, börek içi, makarna sosu ve sebzeli tava yemeğinde kullanılabilir. Baharatlarla tatlandırıp lavaşa sarabilir ya da pilavın yanında servis edebilirsiniz; nohutlu yapısı, yemeğe ayrıca bakliyat ekleme ihtiyacını azaltır.
Yağsız nohutlu soya kıyması etsiz kıyma yerine geçer mi?
Evet, yağsız nohutlu soya kıyması birçok yemekte kıyma yerine kullanılabilir. Soya kıyması kıymamsı bir doku sağlarken nohut yemeğe daha taneli bir yapı verir; bu nedenle köfte gibi şeklini koruması gereken tariflerde bağlayıcı malzeme gerekebilir.
Yağsız nohutlu soya kıymasına hangi baharatlar yakışır?
Kimyon, karabiber, pul biber, kekik ve sarımsak yağsız nohutlu soya kıymasına yakışır. Domates salçası ve soğan da lezzeti derinleştirir. Baharatları soya kıyması ve nohutla birlikte pişirerek aromalarının yemeğe geçmesini sağlayabilirsiniz.
Yağsız nohutlu soya kıymasının dağılmaması için ne yapılır?
Yağsız nohutlu soya kıymasının dağılmasını önlemek için soya kıymasını iyice süzün ve karışımı fazla sulu bırakmayın. Köfte veya börek harcı hazırlıyorsanız ezilmiş nohut ya da uygun bir bağlayıcı kullanın; harcı kısa süre dinlendirmek de şekil vermeyi kolaylaştırır.
Yağsız nohutlu soya kıyması dondurulur mu?
Evet, pişmiş yağsız nohutlu soya kıymasını dondurabilirsiniz. Önce soğumasını bekleyin, porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda dondurun. Çözdürdüğünüz yemeği iyice ısıtın ve tekrar tekrar çözüp dondurmaktan kaçının.
Yağsız nohutlu soya kıyması buzdolabında nasıl saklanır?
Pişmiş yağsız nohutlu soya kıymasını soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; yeniden servis ederken her tarafının iyice ısındığından emin olun. Ekşi koku veya görünüm değişikliği varsa tüketmeyin.
Yağsız nohutlu soya kıymasının tadı nasıl iyileştirilir?
Yağsız nohutlu soya kıymasının tadını soğan, sarımsak, domates salçası ve belirgin baharatlarla güçlendirebilirsiniz. Soya kıymasını iyice süzüp baharatlarla kavurmak lezzeti artırır; yağ kullanmıyorsanız yapışmayı önlemek için tavaya az miktarda su ekleyin.
Yağsız nohutlu soya kıyması çocuklar için uygun mudur?
Evet, soya alerjisi olmayan çocuklar yağsız nohutlu soya kıymasını yiyebilir. Yemeği çocuğun yaşına uygun yumuşaklıkta hazırlayın, bütün nohutları küçük çocuklar için ezin ve tuz ile acı baharatı sınırlayın. Soya alerjisi varsa vermeyin.
Yağsız nohutlu soya kıyması Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
148µg · 37% GDV
Biotin
8.2µg · 27% GDV
B1
0.32mg · 27% GDV
B6
0.36mg · 21% GDV
Mineraller
Bakır
0.68mg · 76% GDV
Manganez
1.28mg · 56% GDV
Fosfor
310mg · 44% GDV
Selenyum
17µg · 31% GDV
Potasyum ⭐
710mg · 21% GDV
Sodyum
360mg · 16% GDV
Yağsız nohutlu soya kıyması Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yağsız nohutlu soya kıyması Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (200 g) için alınan 256 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağsız nohutlu soya kıyması Nedir?
Yağsız nohutlu soya kıyması, nohutla soya kıymasını bir araya getiren, yağ eklenmeden hazırlanan bitkisel bir yemektir. Soya kıyması yumuşatıldıktan sonra nohutla ve genellikle soğan, domates ya da baharatlarla pişirilir; evde etsiz ana yemek olarak hazırlanabilir.
Dokusu kıymalı yemeği andırır, nohutlar ise daha diri ve doyurucu bir lokma verir. Türkiye’de pilavla, bulgurla veya ekmek eşliğinde öğle ya da akşam yemeğinde sunabilirsiniz; acı ve kimyon gibi baharatlar da yakışır. Bitkisel protein ve lif sağlar; 100 gramında 11,1 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için yağı artırmadan pişirip yanına salata ekleyin.
Yağsız nohutlu soya kıyması Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yağsız nohutlu soya kıyması İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yağsız nohutlu soya kıyması Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yağsız nohutlu soya kıyması Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yağsız nohutlu soya kıyması Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.56g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.38g
Omega 6:3 oranı 7.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.6:1).
Yağsız nohutlu soya kıyması ile Karşılaştır
Yağsız nohutlu soya kıyması Gibi Besinler
Yağsız nohutlu soya kıyması hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.