Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
Nohut ve mısırla hazırlanan, yağ eklenmemiş doyurucu bir salata.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Yağsız Nohutlu Mısırlı Salata (180 g) 212 kaloridir. 100 gramında 118 kalori vardır. İçinde 37.1 g karbonhidrat, 9.4 g protein, 2.7 g yağ ve 9.2 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %36'sını karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
212
KCAL / 180G
Karbonhidrat
37.1g
· 13% GDV
Protein
9.4g
· 19% GDV
Yağ
2.7g
· 3% GDV
Lif
9.2g
· 33% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 71% · Protein 18% · Yağ 11%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 212 kcal | |
| Yağ | 2.7 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.36 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 315 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 37.1 g | 13% |
| Lif | 9.2 g | 33% |
| Protein | 9.4 g | 19% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 212 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 18 kcal |
| 100 g | 100 g | 118 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 142 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 177 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 260 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 283 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 300 g | 354 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 118 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağsız nohutlu mısırlı salata için haşlanmış nohut ve mısırı doğranmış domates, salatalık ve maydanozla karıştırın. Limon suyu, nar ekşisi, tuz ve karabiber ekleyip servis etmeden önce kısa süre dinlendirin.
Yağsız nohutlu mısırlı salatanın temel malzemeleri nohut ve mısırdır. Domates, salatalık, kırmızı soğan, maydanoz veya taze soğan ekleyebilirsiniz; limon suyu ve baharatlar salataya lezzet verir.
Yağsız nohutlu mısırlı salata limon suyu, nar ekşisi ve baharatlarla soslanabilir. Yağ eklemeden lezzet vermek için limonla nar ekşisini az miktarda nohutun haşlama suyuyla karıştırıp salatanın üzerine dökün.
Evet, yağsız nohutlu mısırlı salatada konserve nohut ve mısır kullanabilirsiniz. Fazla tuzlu sıvılarını süzüp malzemeleri sudan geçirin; böylece salatanın tadı daha dengeli olur. Haşlanmış ev yapımı nohut da uygundur.
Yağsız nohutlu mısırlı salata kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 2–3 gün saklanabilir. Domates ve salatalık bekledikçe sulanabileceği için, mümkünse taze sebzeleri ve sosu servis etmeden hemen önce ekleyin.
Yağsız nohutlu mısırlı salata ızgara sebzelerin, fırında patatesin veya çorbanın yanında iyi gider. Tek başına hafif bir öğün olarak da servis edebilir, yanına tam tahıllı ekmek ekleyebilirsiniz.
Yağsız nohutlu mısırlı salataya karabiber, pul biber, kimyon ve kuru nane yakışır. Kimyon nohudun topraksı tadını, pul biber ise salatanın hafif tatlı mısır lezzetini dengeler.
Evet, yağsız nohutlu mısırlı salatanın nohut ve mısırını önceden hazırlayabilirsiniz. Salatanın diri kalması için doğranmış domatesi, salatalığı ve limonlu sosu buzdolabına kaldırmadan önce değil, servis zamanı ekleyin.
Yağsız nohutlu mısırlı salatayı dondurmak önerilmez; çözüldüğünde domates ve salatalık gibi taze sebzeler yumuşayıp sulanır. Dondurmanız gerekiyorsa yalnızca nohut ve mısır karışımını saklayıp taze malzemeleri sonradan ekleyin.
Evet, yağsız nohutlu mısırlı salata nohutun ve mısırın lif ve protein içeriği sayesinde doyurucu olabilir. Daha uzun süre tok kalmak için salatayı tek başına küçük bir garnitür olarak değil, dengeli bir öğünün parçası olarak servis edin.
Vitaminler
Folat
117µg · 29% GDV
B1
0.14mg · 12% GDV
B6
0.18mg · 11% GDV
Biotin
2.7µg · 9% GDV
Mineraller
Bakır
0.32mg · 36% GDV
Manganez
0.63mg · 27% GDV
Fosfor
189mg · 27% GDV
Magnezyum
61mg · 15% GDV
Sodyum
315mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
441mg · 13% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 212 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağsız nohutlu mısırlı salata, haşlanmış nohut ve mısırın bir araya geldiği, ilave yağ kullanılmadan hazırlanan doyurucu bir salatadır. Tek bir yöreye özgü değildir; evde eldeki malzemelere göre kolayca çeşitlendirilir. Limon, maydanoz, taze soğan veya domatesle tatlandırabilirsiniz.
Nohudun tok tutan, hafifçe unlu dokusu mısırın tatlılığıyla dengelenir. Türkiye’de öğle yemeğinde tek başına, evde hazırlanan sofralarda meze ya da ızgara yemeklerin yanında sunabilirsiniz; sıcak havalarda piknik için de uygundur. Lif ve bitkisel protein sağlar; 100 gramında 5,1 gram lif bulunur. Daha ferah bir tat için limonu ve yeşillikleri artırıp tuzu ölçülü kullanabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.36g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.63g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.76g
Omega 6:3 oranı 9.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.