Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍗
Yağsız Mühürlenmiş Tavuk Göğsü Kaç Kalori?
Yağsız, yüksek proteinli
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Yağsız Mühürlenmiş Tavuk Göğsü (150 g) 248 kaloridir. 100 gramında 165 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 46.5 g protein, 5.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 20.5 mg B3 ile günlük ihtiyacın %128'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yağsız Mühürlenmiş Tavuk Göğsü Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g
248
KCAL / 150G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
46.5g
· 93% GDV
Yağ
5.4g
· 7% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 79% · Yağ 21%
Yağsız Mühürlenmiş Tavuk Göğsü besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 248 kcal | |
| Yağ | 5.4 g | 7% |
| Doymuş yağ | 1.52 g | 8% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 111 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 46.5 g | 93% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Yağsız Mühürlenmiş Tavuk Göğsü Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 150 g | 248 kcal |
| 1 adet (küçük) | 85 g | 140 kcal |
| 100 g | 100 g | 165 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 165 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 231 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 140 g | 231 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 297 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 363 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 300 g | 495 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 165 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağsız Mühürlenmiş Tavuk Göğsü Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yağsız mühürlenmiş tavuk göğsü evde nasıl yapılır?
Yağsız mühürlenmiş tavuk göğsü yapmak için eti kurulayın ve iyice ısıtılmış yapışmaz ya da döküm tavaya yağ eklemeden koyun. Her iki yüzünü pişirin; ocaktan aldıktan sonra kısa süre dinlendirerek suyunun içinde kalmasına yardımcı olun.
Yağsız mühürlenmiş tavuk göğsü tavaya yapışmadan nasıl pişirilir?
Tavuk göğsünü tavaya koymadan önce yüzeyini kâğıt havluyla kurulayın ve tavayı önceden ısıtın. Et tavaya değdikten sonra erken çevirmeyin; yüzey mühürlenince daha kolay ayrılır. Tavayı doldurmak da etin suyunu salmasına ve yapışmasına yol açabilir.
Yağsız mühürlenmiş tavuk göğsü nasıl yumuşak ve sulu kalır?
Yağsız mühürlenmiş tavuk göğsünün kurumaması için kalın kısımları eşitleyin ve gereğinden fazla pişirmeyin. Piştikten sonra kesmeden önce birkaç dakika dinlendirin; böylece etin suyu kesme tahtasına akmak yerine göğsün içinde kalır.
Yağsız mühürlenmiş tavuk göğsü hangi baharatlarla lezzetlendirilir?
Yağsız mühürlenmiş tavuk göğsüne karabiber, kekik, toz kırmızı biber ve sarımsak yakışır. Baharatları pişirmeden önce ekleyebilirsiniz; tavayı yakacak kadar yüksek ateşte kullanıyorsanız sarımsak gibi ince malzemeleri sonlara doğru eklemek daha iyi sonuç verir.
Yağsız mühürlenmiş tavuk göğsü marine edilir mi?
Evet, yağsız mühürlenmiş tavuk göğsü pişirmeden önce marine edilebilir. Yoğurtlu ya da limonlu bir marine lezzet katar; tavaya koymadan önce fazlasını sıyırıp eti kurulayın, yoksa yüzey kızarmak yerine buharlaşabilir.
Yağsız mühürlenmiş tavuk göğsü pişmeden önce yıkanmalı mı?
Hayır, yağsız mühürlenmiş tavuk göğsünü pişirmeden önce yıkamayın. Çiğ tavuğu musluk altında yıkamak, su sıçramasıyla mikropları lavaboya ve tezgâha yayabilir. Bunun yerine eti kâğıt havluyla kurulayın ve ellerinizi, temas eden yüzeyleri temizleyin.
Yağsız mühürlenmiş tavuk göğsünün piştiği nasıl anlaşılır?
En güvenilir yöntem, yağsız mühürlenmiş tavuk göğsünün en kalın yerine gıda termometresi batırıp 74°C’ye ulaştığını görmektir. Termometreniz yoksa eti kesip içinin tamamen opak olduğunu kontrol edin; çiğ veya pembe kısım kalmamalıdır.
Yağsız mühürlenmiş tavuk göğsünün yanına ne servis edilir?
Yağsız mühürlenmiş tavuk göğsünü bulgur pilavı, fırın sebze veya mevsim salatasıyla servis edebilirsiniz. Daha hafif bir tabak için yoğurtlu bir eşlikçi ve bol sebze; daha doyurucu bir öğün için pilav ya da patates tercih edin.
Pişmiş yağsız mühürlenmiş tavuk göğsü buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş yağsız mühürlenmiş tavuk göğsünü kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklayabilirsiniz. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis edeceğiniz miktarı ayırıp kalanını hızla soğutarak buzdolabına kaldırın.
Yağsız mühürlenmiş tavuk göğsü dondurulur mu?
Evet, pişmiş yağsız mühürlenmiş tavuk göğsünü dondurabilirsiniz. Soğuduktan sonra hava almayan bir kapta veya dondurucu poşetinde porsiyonlayın; kullanmadan önce buzdolabında çözdürüp iyice ısıtın. Yeniden ısıtırken kurumaması için üzerini kapatmak işe yarar.
Yağsız Mühürlenmiş Tavuk Göğsü Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
20.55mg · 128% GDV
B6
0.9mg · 53% GDV
B5
1.5mg · 30% GDV
Biotin
7.5µg · 25% GDV
Mineraller
Selenyum
41µg · 75% GDV
Fosfor
342mg · 49% GDV
Çinko
1.5mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
384mg · 11% GDV
Sodyum
111mg · 5% GDV
Yağsız Mühürlenmiş Tavuk Göğsü Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yağsız Mühürlenmiş Tavuk Göğsü Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (150 g) için alınan 248 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağsız Mühürlenmiş Tavuk Göğsü Nedir?
Yağsız mühürlenmiş tavuk göğsü, tavuk göğsünün kızgın tavada yağ eklemeden kısa süre pişirilip dışının renk almasıyla hazırlanır. Evde pratik bir ana yemek olarak yapılabilir; mühürleme eti tek başına pişirmenin yanı sıra fırında tamamlamak için de kullanılır.
Hafif ve sade tadı, dışındaki kızarmış yüzey ve içinin yumuşak dokusuyla öne çıkar. Türkiye’de öğle ya da akşam yemeğinde pilav, salata veya sebze yemeklerinin yanında; daha hafif bir öğünde yoğurtla servis edebilirsiniz. Protein oranı yüksektir: 100 gramında 31 gram protein bulunur. Tavayı iyice ısıtıp eti fazla pişirmemek, göğüs etinin kurumasını önlemeye yardımcı olur.
Yağsız Mühürlenmiş Tavuk Göğsü Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yağsız Mühürlenmiş Tavuk Göğsü İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yağsız Mühürlenmiş Tavuk Göğsü Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Yağsız Mühürlenmiş Tavuk Göğsü Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Yağsız Mühürlenmiş Tavuk Göğsü Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.52g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.05g
Omega 6:3 oranı 18.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (18.6:1).
Yağsız Mühürlenmiş Tavuk Göğsü ile Karşılaştır
Yağsız Mühürlenmiş Tavuk Göğsü Gibi Besinler
Yağsız Mühürlenmiş Tavuk Göğsü hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.