Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥬
Yağsız mor lahana Kaç Kalori?
C vitamini ve K vitamini açısından zengin
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (rendelenmiş) Yağsız mor lahana (89 g) 28 kaloridir. 100 gramında 31 kalori vardır. İçinde 6.6 g karbonhidrat, 1.3 g protein, 0.1 g yağ ve 1.9 g lif bulunur. 50.7 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %56'sını karşılar. Glisemik indeksi 10 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yağsız mor lahana Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (rendelenmiş) · 89 g
28
KCAL / 89G
Karbonhidrat
6.6g
· 2% GDV
Protein
1.3g
· 3% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
1.9g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 81% · Protein 16% · Yağ 3%
Yağsız mor lahana besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (rendelenmiş) (89 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 28 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 24 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 6.6 g | 2% |
| Lif | 1.9 g | 7% |
| Protein | 1.3 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Rendelenmiş Yağsız mor lahana Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 89 g | 28 kcal |
| ½ su bardağı (rendelenmiş) | 45 g | 14 kcal |
| 100 g | 100 g | 31 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 37 kcal |
| 0.25 adet (çeyrek) | 150 g | 47 kcal |
| 2 su bardağı (rendelenmiş) | 178 g | 55 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 56 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 78 kcal |
| ½ adet (yarım) | 300 g | 93 kcal |
| 1 adet (bütün) | 600 g | 186 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 31 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağsız mor lahana Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yağsız mor lahana salatası nasıl yumuşatılır?
Yağsız mor lahanayı ince doğrayıp tuzla birkaç dakika elinizle ovun; ardından limon suyu veya sirke ekleyin. Tuz ve asit lahanayı yumuşatır, yağ kullanmadan salatada daha kolay çiğnenmesini sağlar.
Yağsız mor lahana çiğ yenir mi?
Evet, yağsız mor lahanayı çiğ yiyebilirsiniz. İyice yıkayıp ince doğrayarak salataya ekleyin; çiğken diri ve hafif keskin bir tadı olur. Limon veya sirke tadını dengeleyebilir.
Yağsız mor lahana nasıl saklanır?
Bütün yağsız mor lahanayı yıkamadan buzdolabının sebzelik bölümünde saklayın; kullanacağınız zaman yıkayın. Kesilmiş lahanayı kapalı bir kapta buzdolabında tutun ve kuruma ya da kötü koku fark ederseniz tüketmeyin.
Yağsız mor lahana dondurulur mu?
Evet, yağsız mor lahana dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu yumuşar ve çiğ salatada daha az çıtır olur. Daha iyi sonuç için doğrayıp kısa süre haşlayın, soğutun ve kapalı bir dondurucu kabına koyun.
Yağsız mor lahana pişince neden rengini değiştirir?
Yağsız mor lahananın rengi, içerdiği doğal pigmentler nedeniyle pişirme suyunun asitliğine göre değişebilir. Limon veya sirke gibi asitli malzemeler mor rengin korunmasına yardımcı olur; karbonat gibi alkali malzemeler rengi maviye yaklaştırabilir.
Yağsız mor lahana ile yeşil lahana arasındaki fark nedir?
Yağsız mor lahana, rengini antosiyanin adı verilen bitki pigmentlerinden alır; yeşil lahanada bu pigmentler bulunmaz. Mor lahana genellikle daha diri ve hafif keskin tatlıdır, bu yüzden ince doğranıp salata veya turşuda sık kullanılır.
Yağsız mor lahana gaz yapar mı?
Evet, yağsız mor lahana bazı kişilerde gaz yapabilir; lahana türleri sindirim sırasında bağırsakta gaz oluşumunu artırabilir. Porsiyonu küçültmek, lahanayı iyi pişirmek ve yavaş yemek rahatsızlığı azaltmaya yardımcı olabilir.
Yağsız mor lahana hangi yemeklerin yanında servis edilir?
Yağsız mor lahana, kebap, döner ve ızgara yemeklerin yanında salata olarak servis edilebilir. İnce doğrayıp limon veya sirkeyle tatlandırın; yağ kullanmadan da sandviçlere ve dürümlere gevrek, ekşimsi bir eşlikçi olur.
Yağsız mor lahanayla turşu yapılır mı?
Evet, yağsız mor lahanayla turşu yapılır; yağ turşu için gerekli değildir. İnce doğranmış lahanayı sirke, su ve tuzla hazırlanan salamuraya koyup temiz, kapaklı bir kapta buzdolabında bekletin.
Yağsız mor lahana sağlıklı bir sebze midir?
Evet, yağsız mor lahana dengeli beslenmeye eklenebilecek besleyici bir sebzedir. C vitamini ve K vitamini içerir; çiğ veya pişmiş olarak salata, çorba ve sebze yemeklerinde kullanabilirsiniz.
Yağsız mor lahana Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
50.73mg · 56% GDV
K Vitamini
34µg · 28% GDV
B6
0.19mg · 11% GDV
A Vitamini
49.84µg · 6% GDV
Mineraller
Manganez
0.22mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
216mg · 6% GDV
Kalsiyum
40mg · 4% GDV
Demir
0.71mg · 4% GDV
Sodyum
24mg · 1% GDV
Yağsız mor lahana Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yağsız mor lahana Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (rendelenmiş) (89 g) için alınan 28 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağsız mor lahana Nedir?
Yağsız mor lahana, mor-kırmızı yapraklı lahananın yağ eklenmeden hazırlanmış hâlidir. İnce kıyılıp çiğ olarak salataya katılabilir; hafifçe pişirilerek ya da turşu şeklinde de sofraya gelir. Çiğken diri ve çıtır, pişince daha yumuşak, hafif tatlı ve kendine özgü lahanamsı bir lezzettedir.
Türkiye’de salata ve meze olarak kebapların, et yemeklerinin veya bakliyatın yanında sunabilir; limon ya da sirkeyle tatlandırabilirsiniz. Lif içerir ve C ile K vitaminleri bakımından zengindir. Yağ eklemeden hazırlamak hafif bir seçenek arayanlara uygundur; soğan, havuç ve maydanozla da iyi gider.
Yağsız mor lahana Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yağsız mor lahana İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yağsız mor lahana Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Yağsız mor lahana Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Yağsız mor lahana Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.06g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yağsız mor lahana ile Karşılaştır
Yağsız mor lahana Gibi Besinler
Yağsız mor lahana hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.