Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yağ ilavesiz, mısır bazlı hafif çorba
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Yağsız Mısır Çorbası (240 g) 132 kaloridir. 100 gramında 55 kalori vardır. İçinde 27.8 g karbonhidrat, 4.1 g protein, 1.7 g yağ ve 3.6 g lif bulunur. 115.2 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 55 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
132
KCAL / 240G
Karbonhidrat
27.8g
· 10% GDV
Protein
4.1g
· 8% GDV
Yağ
1.7g
· 2% GDV
Lif
3.6g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 78% · Protein 11% · Yağ 11%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 132 kcal | |
| Yağ | 1.7 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.24 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 408 mg | 18% |
| Karbonhidrat | 27.8 g | 10% |
| Lif | 3.6 g | 13% |
| Protein | 4.1 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 132 kcal |
| 100 g | 100 g | 55 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 83 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 200 g | 110 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 300 g | 165 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 360 g | 198 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 450 g | 248 kcal |
| 2 su bardağı (çok büyük) | 480 g | 264 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 55 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağsız mısır çorbası, mısırı soğan ve su ya da sebze suyuyla yumuşatıp blenderdan geçirerek yapılır. Yağ eklemeden pişirin; daha pürüzsüz bir kıvam için çorbayı blenderdan sonra süzebilirsiniz.
Yağsız mısır çorbasının temel malzemeleri mısır, soğan ve sebze suyu ya da sudur. Patates veya un kıvam vermek için eklenebilir; tarifteki malzemeler değişse de yağ kullanmak gerekmez.
Evet, yağsız mısır çorbası konserve mısırla yapılabilir. Mısırı süzüp durulamak, fazla tuzunu ve konserve sıvısının tadını azaltır; ardından çorbaya ekleyip diğer malzemelerle pişirin.
Yağsız mısır çorbası, mısırın bir kısmını blenderdan geçirerek koyulaşır. Daha yoğun kıvam isterseniz biraz patates ekleyebilir veya az miktarda unu suyla açıp çorbaya karıştırarak pişirebilirsiniz.
Evet, yağsız mısır çorbasını blenderdan geçirmeden de yapabilirsiniz. Taneli bir çorba için mısırın bir kısmını bütün bırakın; daha koyu bir kıvam isterseniz yalnızca bir bölümünü ezin.
Evet, yağsız mısır çorbasına süt veya krema eklenebilir; yağsız olması tarifte yağ kullanılmaması anlamına gelir. Daha hafif ve süt ürünü içermeyen bir sonuç için sebze suyu kullanıp mısırı blenderdan geçirin.
Karabiber ve kekik yağsız mısır çorbasına yakışır. Mısırın tatlımsı lezzetini öne çıkarmak için baharatları ölçülü ekleyin; acı seviyorsanız pul biber de kullanabilirsiniz.
Evet, yağsız mısır çorbası dondurulabilir. Soğuduktan sonra kapalı, dondurucuya uygun bir kaba aktarın; çözdürüp ısıtırken kıvamı değişirse biraz su veya sebze suyu ekleyerek karıştırın.
Yağsız mısır çorbasını soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Tekrar servis etmeden önce iyice ısıtın; çorbayı uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Yağsız mısır çorbasının yanında mevsim salatası, fırında sebze veya ekmek servis edilebilir. Daha doyurucu bir öğün için yanına nohutlu bir salata ya da sebzeli bir ana yemek ekleyin.
Vitaminler
B1
0.14mg · 12% GDV
Folat
43.2µg · 11% GDV
B3
1.68mg · 11% GDV
B6
0.17mg · 10% GDV
Mineraller
Sodyum
408mg · 18% GDV
Fosfor
115mg · 16% GDV
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Manganez
0.24mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
300mg · 9% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 132 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağsız Mısır Çorbası, mısır taneleri su veya sebze suyunda pişirilerek hazırlanan, içine sonradan yağ eklenmeyen hafif bir çorbadır. Tarifler evden eve değişebilir; mısırın tadını öne çıkaran sade bir başlangıç yemeği olarak düşünülebilir.
Türkiye’de sıcak bir kase olarak özellikle öğle veya akşam yemeğinde, ana yemekten önce ya da hafif bir öğün olarak servis edebilirsiniz. Mısırın hafif tatlı aroması ve taneli dokusu çorbayı doyurucu hissettirirken, her porsiyonu ağırlaştırmaz. 100 gramında 55 kcal bulunur; karbonhidratı öne çıkan, yağı düşük bir seçenektir. Yanına salata veya limon ekleyerek sofrayı tamamlayabilir, daha tok tutması için yanında protein içeren bir yemek tercih edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.36g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.7g
Omega 6:3 oranı 33.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (33.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.