Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yağsız Kvark Kaç Kalori?
Protein açısından zengin, düşük yağlı taze peynir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Yağsız Kvark (250 g) 168 kaloridir. 100 gramında 67 kalori vardır. İçinde 10 g karbonhidrat, 28.8 g protein, 0.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 40 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %133'ünü karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yağsız Kvark Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 250 g
168
KCAL / 250G
Karbonhidrat
10g
· 4% GDV
Protein
28.8g
· 58% GDV
Yağ
0.8g
· 1% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 25% · Protein 71% · Yağ 4%
Yağsız Kvark besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 168 kcal | |
| Yağ | 0.8 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.5 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 95 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 10 g | 4% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 28.8 g | 58% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Yağsız Kvark Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 250 g | 168 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 10 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 20 kcal |
| 100 g | 100 g | 67 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 67 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 101 kcal |
| 1 paket (orta) | 200 g | 134 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 350 g | 235 kcal |
| 1 paket (büyük) | 500 g | 335 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 67 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağsız Kvark Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yağsız kvark nedir, nasıl yapılır?
Yağsız kvark, yağ oranı düşürülmüş sütten elde edilen taze bir peynir türüdür. Süt fermente edilir ve pıhtılaşan kısım süzülür; genellikle uzun süre olgunlaştırılmaz. Bu nedenle yumuşak, hafif ekşimsi ve kaşıkla yenebilen bir kıvamı vardır.
Yağsız kvark nasıl yenir?
Yağsız kvarkı sade yiyebilir veya kahvaltıda meyve, yulaf, bal ya da reçelle karıştırabilirsiniz. Tuzlu bir seçenek için otlar, salatalık ve baharat ekleyin; ekmek üstüne sürülebilecek yoğun bir karışım elde edersiniz.
Yağsız kvark ile süzme yoğurt arasındaki fark nedir?
Yağsız kvark taze peynir, süzme yoğurt ise süzülerek koyulaştırılmış yoğurttur. Kvark genellikle daha pütürlü ve hafif ekşimsi olur; süzme yoğurdun tadı daha belirgin yoğurt aromalıdır. Tariflerde birbirlerinin yerine kullanılabilirler, ancak kıvam ve lezzet değişir.
Yağsız kvark cheesecake yapımında kullanılır mı?
Evet, yağsız kvark cheesecake yapımında kullanılabilir. Harç, krem peynirle yapılan cheesecake’e göre daha hafif ve az yağlı olur; pürüzsüz sonuç için kvarkı diğer malzemelerle iyice çırpın. Fırınlanan ve pişmeyen tariflerde kullanılabilir.
Yağsız kvark yerine tariflerde ne kullanılabilir?
Tarife göre süzme yoğurt, lor peyniri veya krem peynir yağsız kvarkın yerini alabilir. Tatlılarda süzme yoğurt daha yakın bir kıvam verir; tuzlu tariflerde lor kullanılabilir. Lor daha kuruysa karışıma az miktarda yoğurt ekleyerek kıvamı ayarlayın.
Yağsız kvarkın tadı nasıldır?
Yağsız kvarkın tadı hafif ekşimsi, sütlü ve oldukça nötrdür; şekerli yoğurt kadar tatlı değildir. Sade hâli size yavan gelirse meyve, tarçın veya bal ekleyebilir; tuzlu tüketimde dereotu ve karabiberle tatlandırabilirsiniz.
Yağsız kvark açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Yağsız kvarkı açtıktan sonra buzdolabında, kendi kapalı ambalajında veya temiz, kapaklı bir kapta saklayın. Ambalajdaki tüketim talimatına uyun ve ürünü uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın; kokusu, rengi veya dokusu değişmişse tüketmeyin.
Yağsız kvark dondurulur mu?
Evet, yağsız kvark dondurulabilir; ancak çözüldüğünde su salabilir ve dokusu pütürlü hâle gelebilir. Bu yüzden çözdürdükten sonra sade yemek yerine çorba, sos veya hamur işlerinde kullanmak daha uygundur. Buzdolabında çözdürüp kullanmadan önce karıştırın.
Yağsız kvark börek veya poğaça harcında kullanılır mı?
Evet, yağsız kvark börek ve poğaça harcına eklenebilir. Peynirli iç harçta otlar ve yumurtayla karıştırın; kvarkın kıvamı lor peynirinden daha nemli olabileceği için harcı fazla sulandırmamaya dikkat edin.
Yağsız kvark kahvaltıda yulafla hazırlanır mı?
Evet, yağsız kvark yulafla karıştırılarak pratik bir kahvaltı hazırlanabilir. Yulafın yumuşaması için karışımı önceden buzdolabında bekletin veya taze meyve ve kuruyemiş ekleyerek hemen tüketin; kıvam koyu gelirse biraz sütle açın.
Yağsız Kvark Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
40µg · 133% GDV
B2
0.9mg · 69% GDV
B12
1µg · 42% GDV
B5
1.5mg · 30% GDV
Mineraller
Selenyum
18µg · 33% GDV
Fosfor
225mg · 32% GDV
Kalsiyum
225mg · 23% GDV
İyot
25µg · 17% GDV
Potasyum ⭐
325mg · 10% GDV
Sodyum
95mg · 4% GDV
Yağsız Kvark Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yağsız Kvark Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (250 g) için alınan 168 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağsız Kvark Nedir?
Yağsız kvark, sütü kültürleyip süzerek elde edilen, taze ve yumuşak bir peynir türüdür; Almanya ve Orta Avrupa mutfaklarında sık görülür. Tadı hafif ekşimsi, dokusu ise yoğurttan daha koyu ve pürüzsüzdür. Türkiye’de kahvaltıda meyveyle, yulafla ya da az miktarda bal ile tüketebilir; tuzlu hazırlamak isterseniz otlarla karıştırıp ekmeğe sürebilirsiniz. Çay yanında hafif bir kahvaltılık veya ara öğün olarak da uygundur.
Yağsız kvark, yağı düşük, proteini yüksek bir seçenek olarak öne çıkar: 100 gramında 11,5 gram protein ve 0,3 gram yağ bulunur. Tek başına fazla koyu gelirse kıvamını biraz sütle açabilir, daha doyurucu bir öğün için meyve veya tam tahıllarla eşleştirebilirsiniz.
Yağsız Kvark Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yağsız Kvark İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yağsız Kvark Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yağsız Kvark Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yağsız Kvark Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.08g
Omega 6:3 oranı 1.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yağsız Kvark ile Karşılaştır
Yağsız Kvark Gibi Besinler
Yağsız Kvark hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.