Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yağsız küflü peynir Kaç Kalori?
Protein ve kalsiyum açısından zengin, ancak sodyumu yüksek, düşük yağlı küflü peynir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
30 g (orta) Yağsız küflü peynir (30 g) 54 kaloridir. 100 gramında 180 kalori vardır. İçinde 0.7 g karbonhidrat, 6.4 g protein, 3.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 120 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %17'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yağsız küflü peynir Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 30 g (orta) · 30 g
54
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.7g
· 0% GDV
Protein
6.4g
· 13% GDV
Yağ
3.2g
· 4% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 5% · Protein 45% · Yağ 50%
Yağsız küflü peynir besin değerleri tablosu · 30 g (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 54 kcal | |
| Yağ | 3.2 g | 4% |
| Doymuş yağ | 2.01 g | 10% |
| Trans yağ | 0.12 g | |
| Sodyum | 360 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 0.7 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 6.4 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Yağsız küflü peynir Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 54 kcal |
| 1 dilim (ince) | 15 g | 27 kcal |
| 1 dilim (orta) | 25 g | 45 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 51 kcal |
| 30 g | 30 g | 54 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 35 g | 63 kcal |
| 0.25 su bardağı (küp doğranmış) | 35 g | 63 kcal |
| 1 adet (orta) | 40 g | 72 kcal |
| ½ su bardağı (küp doğranmış) | 70 g | 126 kcal |
| 100 g | 100 g | 180 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 180 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağsız küflü peynir Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yağsız küflü peynir nedir?
Yağsız küflü peynir, üretim sırasında içine yenilebilir küf kültürleri eklenen, yağ oranı azaltılmış bir peynirdir. İçindeki mavi-yeşil damarlar bu kültürlerin olgunlaşma sürecinde gelişmesiyle oluşur; “yağsız” adı tamamen yağsız olduğu anlamına gelmez.
Yağsız küflü peynir nasıl yapılır?
Yağsız küflü peynir, süte peynir mayası ve özel küf kültürleri eklenerek hazırlanır. Peynir olgunlaşırken içine hava girecek kanallar açılır; bu, küf damarlarının gelişmesine yardımcı olur. Daha düşük yağ oranı için yağ oranı azaltılmış süt kullanılabilir.
Yağsız küflü peynirin içindeki küf yenir mi?
Evet, peynirin içindeki mavi-yeşil küf, üretimde kullanılan yenilebilir kültürlerden gelir ve yenmesi amaçlanır. Ancak sonradan beliren pembe, siyah veya tüylü lekeler ya da belirgin biçimde değişmiş koku normal olgunlaşma küfü sayılmaz.
Yağsız küflü peynirin tadı nasıldır?
Yağsız küflü peynir genellikle tuzlu, keskin ve hafif ekşimsi bir tada sahiptir; küf kültürleri ona belirgin bir aroma verir. Yağ oranı azaltıldığı için tam yağlı çeşitlere göre daha az kremamsı ve daha kuru hissedilebilir.
Yağsız küflü peynir kahvaltıda ve yemeklerde nasıl kullanılır?
Yağsız küflü peyniri kahvaltıda ekmek üzerine ufalayabilir, salatalara katabilir veya makarna ve soslarda kullanabilirsiniz. Tadı yoğun olduğu için az miktarı bile yemeğe belirgin aroma verir; ceviz, armut ve bal da iyi eşlik eder.
Yağsız küflü peynir Rokfor ile aynı mı?
Hayır, yağsız küflü peynir genel bir peynir türü tanımıdır; Rokfor ise Fransa’da koyun sütünden üretilen, belirli olgunlaştırma koşullarına sahip özel bir mavi peynirdir. Yağ oranı azaltılmış her küflü peynir Rokfor değildir.
Yağsız küflü peynir pişince erir mi?
Evet, yağsız küflü peynir ısıyla yumuşayıp erir; ancak yağ oranı düşük olduğundan tam yağlı peynirlere göre daha az akışkan olabilir. Soslara eklerken kısık ateşte karıştırın ve fazla ısıtmayın; böylece dokusu daha dengeli kalır.
Yağsız küflü peynir açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Yağsız küflü peyniri açtıktan sonra buzdolabında, hava almayacak şekilde sararak veya kapalı bir kapta saklayın. Diğer yiyeceklere kokusunun ve küf kültürlerinin bulaşmasını önlemek için ayrı tutun; ambalajındaki tüketim süresine uyun.
Hamilelikte yağsız küflü peynir yenir mi?
Hamilelikte yağsız küflü peyniri soğuk tüketmek yerine, içi tamamen ısınıp buhar çıkana kadar pişmiş olarak yemek daha güvenlidir. Mavi damarlı peynirlerde listeria riski bulunabileceğinden, yalnızca pastörize sütten yapılmış olması tek başına yeterli güvence sayılmaz.
Tansiyonu yüksek olanlar yağsız küflü peynir yiyebilir mi?
Evet, ancak yağsız küflü peynir sodyum bakımından yüksektir; bu nedenle tansiyonu yüksek olanlar porsiyonlarını küçük tutmalı ve sık tüketmemelidir. Doktorunuz sodyumu kısıtladıysa, sizin için uygun miktarı sağlık uzmanınıza danışın.
Yağsız küflü peynir Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.36µg · 15% GDV
B2
0.12mg · 9% GDV
B5
0.33mg · 7% GDV
B3
0.75mg · 5% GDV
Mineraller
Fosfor
120mg · 17% GDV
Sodyum
360mg · 16% GDV
Kalsiyum
150mg · 15% GDV
Çinko
0.96mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
30mg · 1% GDV
Yağsız küflü peynir Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yağsız küflü peynir Kalorisi Nasıl Yakılır?
30 g (orta) (30 g) için alınan 54 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağsız küflü peynir Nedir?
Yağsız küflü peynir, yağı azaltılmış ve olgunlaşırken küf kültürüyle kendine özgü aromasını kazanan bir peynirdir; küflü peynirin yapımı ve dokusu yöreye göre değişebilir. Keskin, tuzlu tadı ve ufalanan ya da kremamsı dokusu, kahvaltı sofrasında ekmek, domates ve salatalıkla iyi gider. Az miktarı bile lezzet verdiğinden salatalara veya sandviçlere de ekleyebilirsiniz. Protein ve kalsiyum bakımından zengindir; yağ oranı azaltılmış olsa da tuzu belirgin olabilir. Tuzu dengelemek için yanında taze sebzeler sunun.
Yağsız küflü peynir Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yağsız küflü peynir İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yağsız küflü peynir Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yağsız küflü peynir Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yağsız küflü peynir Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.81g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.09g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yağsız küflü peynir ile Karşılaştır
Yağsız küflü peynir Gibi Besinler
Yağsız küflü peynir hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.