Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧆
Yağsız kızartılmış falafel Kaç Kalori?
Nohut bazlı, yağ eklenmeden kızartılmış; bitkisel protein ve lif kaynağı.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Yağsız kızartılmış falafel (90 g) 198 kaloridir. 100 gramında 220 kalori vardır. İçinde 25.2 g karbonhidrat, 11.3 g protein, 5.9 g yağ ve 6.8 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %35'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yağsız kızartılmış falafel Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 90 g
198
KCAL / 90G
Karbonhidrat
25.2g
· 9% GDV
Protein
11.3g
· 23% GDV
Yağ
5.9g
· 8% GDV
Lif
6.8g
· 24% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 51% · Protein 23% · Yağ 26%
Yağsız kızartılmış falafel besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (90 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 198 kcal | |
| Yağ | 5.9 g | 8% |
| Doymuş yağ | 0.72 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 351 mg | 15% |
| Karbonhidrat | 25.2 g | 9% |
| Lif | 6.8 g | 24% |
| Protein | 11.3 g | 23% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Yağsız kızartılmış falafel Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 90 g | 198 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 44 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 62 kcal |
| 1 adet (orta) | 30 g | 66 kcal |
| 1 adet (büyük) | 45 g | 99 kcal |
| 3 adet (orta) | 90 g | 198 kcal |
| 100 g | 100 g | 220 kcal |
| 4 adet (orta) | 120 g | 264 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 330 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 160 g | 352 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 220 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağsız kızartılmış falafel Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yağsız kızartılmış falafel nedir?
Yağsız kızartılmış falafel, nohutun otlar ve baharatlarla çekilip şekillendirilmesiyle hazırlanan Orta Doğu kökenli bir yemektir. Kızartma sırasında ekstra yağ eklenmeden pişirilir; genellikle sandviçte, dürümde veya tabakta servis edilir.
Yağsız kızartılmış falafel nasıl yapılır?
Yağsız kızartılmış falafel için genellikle önceden ıslatılmış kuru nohut, maydanoz veya kişniş, soğan, sarımsak ve baharatlarla çekilir. Karışım şekillendirilip yağ eklemeden uygun bir tavada ya da sıcak hava fritözünde pişirilir.
Yağsız kızartılmış falafel neden dağılır?
Yağsız kızartılmış falafel çoğunlukla karışım fazla ıslaksa, nohut haşlanmışsa veya karışım yeterince dinlenmemişse dağılır. Kuru nohut kullanmak, karışımı ince püreye çevirmemek ve şekil verdikten sonra kısa süre soğutmak tutarlılığı artırır.
Yağsız kızartılmış falafel nohutu haşlanarak mı yapılır?
Hayır, geleneksel yağsız kızartılmış falafel genellikle haşlanmış nohutla değil, suda bekletilmiş kuru nohutla hazırlanır. Islatılmış nohut çekildiğinde karışım daha taneli kalır ve pişerken şeklini korumaya yardımcı olur.
Yağsız kızartılmış falafel ile humus arasındaki fark nedir?
Yağsız kızartılmış falafel şekillendirilip pişirilen nohutlu köftedir; humus ise pişmiş nohutun tahin ve diğer malzemelerle ezilmesiyle hazırlanan bir mezedir. Falafel genellikle sıcak servis edilir, humus ise çoğunlukla soğuk veya oda sıcaklığında sunulur.
Yağsız kızartılmış falafelin yanına ne gider?
Yağsız kızartılmış falafelin yanına tahinli sos, yoğurtlu sos, salata, turşu veya lavaş yakışır. Türkiye’de dürüm ya da tabak olarak servis ederken bol yeşillik ve limon eklemek, nohutlu köftenin baharatlı tadını tamamlar.
Yağsız kızartılmış falafel sıcak hava fritözünde yapılır mı?
Evet, yağsız kızartılmış falafel sıcak hava fritözünde pişirilebilir. Köfteleri sepete aralıklı yerleştirin ve dışlarının kızarması için pişirme sırasında kontrol edin; cihazlar farklı çalıştığından süreyi kendi cihazınıza göre ayarlayın.
Yağsız kızartılmış falafel konserve nohutla yapılır mı?
Evet, yağsız kızartılmış falafel konserve nohutla yapılabilir; ancak sonuç geleneksel ıslatılmış kuru nohutla hazırlanan kadar sıkı olmayabilir. Nohudu iyice süzüp kurulamak ve karışımı fazla yumuşak bırakmamak dağılma riskini azaltır.
Yağsız kızartılmış falafel buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş yağsız kızartılmış falafel, kapalı bir kapta buzdolabında genellikle üç-dört gün saklanabilir. Servisten önce tavada veya sıcak hava fritözünde ısıtmak dışının yeniden gevrekleşmesine yardımcı olur; uzun süre oda sıcaklığında bekletmeyin.
Yağsız kızartılmış falafel sağlıklı mı?
Yağsız kızartılmış falafel, nohut sayesinde bitkisel protein ve lif sağlar; pişirme sırasında ekstra yağ eklenmemesi de onu yağda kızartılmış falafelden ayırır. Yanında sebze ve dengeli bir sosla servis edildiğinde doyurucu bir öğünün parçası olabilir.
Yağsız kızartılmış falafel Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
135µg · 34% GDV
K Vitamini
18µg · 15% GDV
B1
0.16mg · 13% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
Mineraller
Bakır
0.32mg · 36% GDV
Manganez
0.77mg · 33% GDV
Fosfor
171mg · 24% GDV
Demir
2.88mg · 16% GDV
Sodyum
351mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
387mg · 11% GDV
Yağsız kızartılmış falafel Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yağsız kızartılmış falafel Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (90 g) için alınan 198 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağsız kızartılmış falafel Nedir?
Yağsız kızartılmış falafel, nohutun soğan, sarımsak ve otlarla baharatlanıp küçük köfteler hâline getirilmesiyle hazırlanan, Orta Doğu kökenli bir yemektir. Yağ eklemeden kızartılarak pişirilir; evde bunu genellikle hava fritözünde ya da yapışmaz tavada hazırlayabilirsiniz.
Dışı hafifçe kızarmış, içi yumuşak ve baharatlı olur. Türkiye’de dürüm veya pita ekmeğinde salata, turşu ve tahinli sosla; sofrada ise meze gibi sunabilirsiniz. Nohut sayesinde bitkisel protein ve lif sağlar, bu nedenle etsiz bir öğün için doyurucu bir seçenektir. Daha ferah bir tabak için bol yeşillikle eşleştirin; sosu yanında sunarsanız miktarını siz ayarlayabilirsiniz.
Yağsız kızartılmış falafel Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yağsız kızartılmış falafel İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yağsız kızartılmış falafel Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Yağsız kızartılmış falafel Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yağsız kızartılmış falafel Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.72g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.89g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.16g
Omega 6:3 oranı 13:1
İdeal 4:1 üzerinde (13:1).
Yağsız kızartılmış falafel ile Karşılaştır
Yağsız kızartılmış falafel Gibi Besinler
Yağsız kızartılmış falafel hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.