Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Yağsız kıymalı yemek Kaç Kalori?
Yağsız, protein açısından zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Yağsız kıymalı yemek (200 g) 242 kaloridir. 100 gramında 121 kalori vardır. İçinde 8.4 g karbonhidrat, 29.6 g protein, 10.2 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 2.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %96'sını karşılar. Glisemik indeksi 28 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yağsız kıymalı yemek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 200 g
242
KCAL / 200G
Karbonhidrat
8.4g
· 3% GDV
Protein
29.6g
· 59% GDV
Yağ
10.2g
· 13% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 14% · Protein 49% · Yağ 37%
Yağsız kıymalı yemek besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (200 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 242 kcal | |
| Yağ | 10.2 g | 13% |
| Doymuş yağ | 3.9 g | 20% |
| Trans yağ | 0.38 g | |
| Sodyum | 490 mg | 21% |
| Karbonhidrat | 8.4 g | 3% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 29.6 g | 59% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Yağsız kıymalı yemek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 242 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 24 kcal |
| 100 g | 100 g | 121 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 218 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 300 g | 363 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 350 g | 424 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 500 g | 605 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 121 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağsız kıymalı yemek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yağsız kıymalı yemek nasıl yapılır?
Yağsız kıymalı yemek için kıymayı yapışmaz bir tencerede orta ateşte kavurun; kıyma suyunu salınca doğranmış soğanı ekleyin. Sebze ve baharatları ilave edip kapağı kapalı şekilde pişirin. Tencere kurursa az miktarda sıcak su ekleyin.
Yağsız kıymalı yemek yağ eklemeden pişer mi?
Evet, yağsız kıymalı yemek yağ eklemeden pişer. Kıymayı önce ısıtılmış, yapışmaz tabanlı tencereye alın; kendi suyunu salıp çekmesi pişirmeye yardımcı olur. Tencereniz yapıştırıyorsa başta birkaç kaşık su ekleyebilirsiniz.
Yağsız kıymalı yemeğe hangi malzemeler konur?
Yağsız kıymalı yemeğe kıymanın yanında soğan, domates veya salça, biber ve damak tadına göre patates ya da kabak eklenebilir. Tuz, karabiber ve kimyon temel lezzet verir; sebzeleri kıymanın pişme süresine göre sırayla tencereye koyun.
Yağsız kıymalı yemek tencereye yapışmadan nasıl pişirilir?
Yağsız kıymalı yemeğin yapışmaması için kalın tabanlı veya yapışmaz bir tencere kullanıp kıymayı orta ateşte pişirin. Kıymayı ilk anda sık sık karıştırmayın; suyunu salınca karıştırın. Taban kuruyorsa az sıcak su ilave edin.
Yağsız kıymalı yemek için hangi kıyma daha uygundur?
Yağsız kıymalı yemek için az yağlı dana kıyma uygundur; tamamen çok yağsız kıyma daha kolay kuru ve taneli olabilir. Kıymayı küçük parçalar halinde ezerek kavurmak, sebzelerle daha iyi karışmasını ve yemeğin daha dengeli dokuda olmasını sağlar.
Yağsız kıymalı yemeğe hangi sebzeler yakışır?
Yağsız kıymalı yemeğe domates, biber, soğan, patates ve kabak yakışır. Patatesi küçük doğrayıp daha erken ekleyin; kabak gibi çabuk yumuşayan sebzeleri sonlara doğru koyun. Böylece sebzeler dağılmadan pişer ve yemek fazla sulanmaz.
Yağsız kıymalı yemeğin lezzeti yağ kullanmadan nasıl artırılır?
Yağsız kıymalı yemeğin lezzetini yağ eklemeden artırmak için soğanı kıymayla birlikte yumuşatın; salçayı kısa süre kavurup ardından domates veya sıcak su ekleyin. Kimyon, karabiber ve pul biber de kıymanın tadını belirginleştirir.
Yağsız kıymalı yemek buzdolabında kaç gün saklanır?
Yağsız kıymalı yemek, piştikten sonra kısa sürede soğutulup kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Servis edeceğiniz kadarını ısıtın ve ortası tamamen sıcak olana kadar yeniden ısıtın; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Yağsız kıymalı yemek dondurucuya konur mu?
Evet, yağsız kıymalı yemek dondurucuya konur. Tamamen soğuduktan sonra tek öğünlük, hava almayan kaplara bölüp dondurun; çözdürürken buzdolabında bekletin ve iyice ısıtın. Patatesli sürümlerin dokusu çözüldükten sonra biraz yumuşayabilir.
Yağsız kıymalı yemek yanında ne servis edilir?
Yağsız kıymalı yemek pilav, bulgur, makarna veya ekmekle servis edilebilir; daha hafif bir sofra için yoğurt ve mevsim salatası iyi eşlik eder. Yemekte patates varsa yanında ayrıca pilav sunmak yerine salata tercih edebilirsiniz.
Yağsız kıymalı yemek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.3µg · 96% GDV
B3
7.8mg · 49% GDV
B6
0.56mg · 33% GDV
B2
0.3mg · 23% GDV
Mineraller
Çinko
6.1mg · 55% GDV
Selenyum
30µg · 55% GDV
Fosfor
284mg · 41% GDV
Bakır
0.2mg · 22% GDV
Sodyum
490mg · 21% GDV
Potasyum ⭐
556mg · 16% GDV
Yağsız kıymalı yemek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yağsız kıymalı yemek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (200 g) için alınan 242 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağsız kıymalı yemek Nedir?
Yağsız kıymalı yemek, kıymanın ilave yağ konmadan, kendi saldığı suyla pişirildiği ev usulü bir yemektir; soğan, domates veya sebze eklenebilir, ancak tarif evden eve değişir ve tek bir yöreye özgü değildir. Kıymayı kavururken yapışmayı önlemek için az su ekleyebilir, ardından malzemeleri yumuşayana kadar pişirebilirsiniz.
Türkiye’de pilav, bulgur ya da cacık ve salatayla ana yemek olarak sunulur; artanı ertesi gün de değerlendirilebilir. 100 gramında 14,8 gram protein bulunması onu doyurucu bir seçenek yapar. “Yağsız” ifadesi ilave yağ kullanılmadığını anlatır; kıymanın kendi yağı yemeğe geçebilir. Daha hafif olması için yağsız kıyma ve bol sebze tercih edin.
Yağsız kıymalı yemek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yağsız kıymalı yemek İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yağsız kıymalı yemek Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Yağsız kıymalı yemek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Yağsız kıymalı yemek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.9g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.46g
Omega 6:3 oranı 5.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.3:1).
Yağsız kıymalı yemek ile Karşılaştır
Yağsız kıymalı yemek Gibi Besinler
Yağsız kıymalı yemek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.