Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yağsız kavrulmuş kıyma Kaç Kalori?
Yağsız, kavrulmuş, yüksek protein, düşük yağ
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Yağsız kavrulmuş kıyma 180 kaloridir. İçinde 0 g karbonhidrat, 26 g protein, 8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %96'sını karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yağsız kavrulmuş kıyma Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
180
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
26g
· 52% GDV
Yağ
8g
· 10% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 59% · Yağ 41%
Yağsız kavrulmuş kıyma besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 180 kcal | |
| Yağ | 8 g | 10% |
| Doymuş yağ | 3.2 g | 16% |
| Trans yağ | 0.2 g | |
| Sodyum | 65 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 26 g | 52% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Yağsız kavrulmuş kıyma Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 100 g | 180 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 27 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 90 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 75 g | 135 kcal |
| 100 g | 100 g | 180 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 130 g | 234 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 270 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 360 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 180 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağsız kavrulmuş kıyma Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yağsız kavrulmuş kıyma nasıl yapılır?
Yağsız kavrulmuş kıyma için tavayı ısıtıp kıymayı ekleyin ve kaşıkla küçük parçalara ayırarak pişirin. Kendi suyunu salarsa, suyunu çekip kıyma kahverengileşene kadar kavurmaya devam edin; yağsız kıyma yapışıyorsa çok az yağ ekleyebilirsiniz.
Yağsız kıyma kavrulurken neden sulanır?
Yağsız kıyma, içerdiği su ısıyla dışarı çıktığı için sulanır; tavayı fazla doldurmak da etin kavrulmak yerine haşlanmasına yol açar. Suyun buharlaşması için kıymayı geniş bir tavada, gerekirse partiler hâlinde pişirin.
Yağsız kavrulmuş kıyma yaparken tavaya yağ eklemek gerekir mi?
Hayır, çoğu zaman gerekmez; kıymayı ısıtılmış, yapışmaz bir tavada kavurabilirsiniz. Kıyma tavaya yapışıyorsa veya kullandığınız tava yapışmaz değilse az miktarda yağ ekleyin; fazla yağ, yemeğin yağsız niteliğini değiştirir.
Yağsız kavrulmuş kıyma buzdolabında kaç gün saklanır?
Pişmiş yağsız kavrulmuş kıymayı kapalı bir kapta, buzdolabında 3–4 gün saklayabilirsiniz. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun; kötü koku, renk değişimi veya yapışkanlık fark ederseniz tüketmeyin.
Yağsız kavrulmuş kıyma dondurulur mu?
Evet, yağsız kavrulmuş kıymayı dondurabilirsiniz. Önce soğutun, hava almayan bir kapta veya dondurucu poşetinde porsiyonlayın ve tarihini yazın. En iyi kalite için birkaç ay içinde kullanın; buzdolabında çözdürün.
Yağsız kavrulmuş kıyma yıkanır mı?
Hayır, kıymayı yıkamayın. Su sıçraması çiğ et bakterilerini lavaboya ve tezgâha yayabilir; güvenli olması için kıymayı iyice pişirin ve çiğ ete değen elleri, gereçleri ve yüzeyleri temizleyin.
Yağsız kavrulmuş kıymaya hangi baharatlar yakışır?
Kimyon, karabiber, pul biber ve kekik yağsız kavrulmuş kıymaya yakışır. Soğan ve sarımsak da lezzet katar; baharatları kıyma renk almaya başladıktan sonra ekleyip kokuları çıkana kadar kısa süre kavurun.
Yağsız kavrulmuş kıyma tekrar ısıtılır mı?
Evet, yağsız kavrulmuş kıymayı bir kez daha ısıtabilirsiniz. Tavada az su ekleyerek veya mikrodalgada, arada karıştırıp her tarafı iyice buhar çıkarana kadar ısıtın; yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtmak daha uygundur.
Yağsız kavrulmuş kıyma sağlıklı mıdır?
Evet, yağsız kavrulmuş kıyma protein sağlayan bir et seçeneğidir. Ancak kırmızı eti ne sıklıkta ve ne kadar tüketeceğiniz genel beslenmenize ve sağlık durumunuza bağlıdır; doktorunuz özel bir sınır koyduysa ona uyun.
Yağsız kavrulmuş kıymayla hangi yemekler yapılır?
Yağsız kavrulmuş kıymayı kıymalı yumurta, börek, biber dolması, makarna sosu veya sebze yemeklerinde kullanabilirsiniz. Kıymayı önce ayrı kavurup yemeğe sonradan eklerseniz, özellikle kısa sürede pişen tariflerde kontrol etmek kolaylaşır.
Yağsız kavrulmuş kıyma Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.3µg · 96% GDV
B3
4.5mg · 28% GDV
B6
0.35mg · 21% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
Mineraller
Çinko
5.2mg · 47% GDV
Selenyum
18µg · 33% GDV
Fosfor
190mg · 27% GDV
Demir
2.6mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
330mg · 10% GDV
Sodyum
65mg · 3% GDV
Yağsız kavrulmuş kıyma Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yağsız kavrulmuş kıyma Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 180 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağsız kavrulmuş kıyma Nedir?
Yağsız kavrulmuş kıyma, daha az yağlı dana kıymanın tavada, kendi yağıyla ya da az miktarda yağ eklenerek pişirilmiş hâlidir. Türkiye’de ev yemeklerinde sık kullanılır; soğan ve baharatla kavrularak börek, makarna, sebze yemekleri veya kıymalı yumurta için hazırlanabilir.
İyi kavrulduğunda tane tane ve hafifçe kızarmış olur; baharatı ve eşlikçileriyle kolayca uyum sağlar. Kahvaltıda yumurtayla, ana öğünde pilavın ya da sebzelerin yanında sunabilirsiniz. Protein yönünden zengindir; 100 gramında 26 gram protein ve 8 gram yağ bulunur. Daha hafif bir tabak için pişirirken eklenen yağı sınırlayıp yanında salata veya sebze tercih edebilirsiniz.
Yağsız kavrulmuş kıyma Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yağsız kavrulmuş kıyma İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yağsız kavrulmuş kıyma Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Yağsız kavrulmuş kıyma Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Yağsız kavrulmuş kıyma Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 3.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yağsız kavrulmuş kıyma ile Karşılaştır
Yağsız kavrulmuş kıyma Gibi Besinler
Yağsız kavrulmuş kıyma hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.