Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌰
Yağ eklenmeden kavrulmuş; enerji ve tekli doymamış yağ bakımından zengindir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 ons (orta) Yağsız kavrulmuş fındık (28 g) 183 kaloridir. 100 gramında 646 kalori vardır. İçinde 5 g karbonhidrat, 4.3 g protein, 17.7 g yağ ve 2.7 g lif bulunur. 1.6 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %69'unu karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 ons (orta) · 28.35 g
183
KCAL / 28.35G
Karbonhidrat
5g
· 2% GDV
Protein
4.3g
· 9% GDV
Yağ
17.7g
· 23% GDV
Lif
2.7g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 10% · Protein 9% · Yağ 81%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 183 kcal | |
| Yağ | 17.7 g | 23% |
| Doymuş yağ | 1.28 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 5 g | 2% |
| Lif | 2.7 g | 10% |
| Protein | 4.3 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 194 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 9 g | 58 kcal |
| 10 adet (küçük) | 13 g | 84 kcal |
| 2 yemek kaşığı (doğranmış) | 18 g | 116 kcal |
| 20 adet (orta) | 26 g | 168 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 183 kcal |
| 0.25 su bardağı (doğranmış) | 34 g | 220 kcal |
| ½ su bardağı (bütün) | 67 g | 433 kcal |
| 100 g | 100 g | 646 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 135 g | 872 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 646 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağsız kavrulmuş fındık, fındığın tavada veya fırında dışarıdan yağ eklenmeden ısıtılmasıyla hazırlanır. Evde yaparken fındıkları tek kat yayın ve yanmamaları için sık sık karıştırın; kokusu belirginleşince ocaktan alın.
Evet, yağsız kavrulmuş fındığın ince kahverengi zarı yenebilir. Zarın hafif buruk tadını sevmiyorsanız kavrulan fındıkları temiz bir bezin içinde ovalayıp gevşeyen zarları ayırabilirsiniz.
Yağsız kavrulmuş fındık ısıyla işlem gördüğü için çiğ fındıktan daha belirgin, kavruk bir tada ve gevrekliğe sahiptir. Kavurma sırasında yağ eklenmez; ancak fındığın kendi yağı ısıyla açığa çıkabilir.
Yağsız kavrulmuş fındığı hava geçirmeyen bir kapta, serin ve karanlık bir yerde saklayın. Isı, ışık ve nem fındığın tadını ve gevrekliğini daha çabuk bozabilir; kabı her kullanımdan sonra kapatın.
Uygun koşullarda saklanan yağsız kavrulmuş fındık haftalarca, bazen birkaç ay boyunca lezzetini koruyabilir. Paketin üzerindeki tarihi izleyin; ekşi veya bayat yağ kokusu, tadında acılık varsa tüketmeyin.
Evet, yağsız kavrulmuş fındık dondurulabilir. Hava almayan, dondurucuya uygun bir kapta saklayın ve kullanacağınız miktarı çıkarıp oda sıcaklığında çözdürün; tekrar tekrar çözdürüp dondurmak gevrekliğini azaltabilir.
Yağsız kavrulmuş fındık, içerdiği doğal yağlar oksijen, ışık veya ısıyla bozulduğunda acılaşabilir. Fındığı açıkta ya da sıcak bir yerde bırakmak bu süreci hızlandırır; acı veya ekşi kokulu olanları yemeyin.
Yağsız kavrulmuş fındık için herkese uyan tek bir günlük miktar yoktur; küçük bir avuç çoğu kişi için pratik bir atıştırmalık porsiyonudur. Kolayca fazla yenebildiğinden paketten değil, bir kâseden tüketmek yardımcı olabilir.
Yağsız kavrulmuş fındık tek başına kilo aldırmaz; ancak enerji yoğun olduğu için sık ve büyük porsiyonlarla tüketmek toplam enerji alımını artırabilir. Ara öğünde başka atıştırmalıkların yerine ölçülü bir miktar tercih edin.
Yağsız kavrulmuş fındık kahvaltıda yulafın, yoğurdun veya meyvenin üzerine doğranarak eklenebilir. Kavruk tadı ezme ve ev yapımı granolaya da yakışır; tuzsuz olanı seçmek yemeğe eklenen tuzu kontrol etmeyi kolaylaştırır.
Vitaminler
E Vitamini
4.26mg · 28% GDV
Biotin
4.96µg · 17% GDV
B6
0.18mg · 11% GDV
B1
0.11mg · 9% GDV
Mineraller
Manganez
1.59mg · 69% GDV
Bakır
0.48mg · 53% GDV
Fosfor
88mg · 13% GDV
Magnezyum
49mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
214mg · 6% GDV
Sodyum
0mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 ons (orta) (28.35 g) için alınan 183 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağsız kavrulmuş fındık, fındıkların tavada ya da fırında ilave yağ kullanılmadan kavrulmasıyla hazırlanır. Türkiye’de özellikle Karadeniz’de yetişen fındık, evlerde atıştırmalık olarak yenir; tatlılarda, kurabiyelerde ve bazı yemeklerde de kullanılır. Kavrulunca aroması belirginleşir, içi gevrekleşir ve çiğ fındığa göre daha yoğun bir lezzet kazanır.
Kahvaltıda, çayın yanında ya da gün içinde tek başına tüketebilir; yoğurda, yulafa veya meyveye ekleyebilirsiniz. Enerjisi yoğun olan fındık, çoğunlukla tekli doymamış yağlardan ve bir miktar liften gelir; 100 gramında 9,4 gram lif bulunur. Daha hafif bir ara öğün için küçük bir avuçla yetinip taze meyveyle eşleştirmek iyi bir seçenektir.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.28g
TEKLİ DOYMAMIŞ
13.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.24g
Omega 6:3 oranı 73.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (73.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.