Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫑
Yağsız Kavrulmuş Biber Kaç Kalori?
Yağsız, C vitamini açısından zengin sebze
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (doğranmış) Yağsız Kavrulmuş Biber (150 g) 39 kaloridir. 100 gramında 26 kalori vardır. İçinde 9 g karbonhidrat, 1.5 g protein, 0.5 g yağ ve 3.2 g lif bulunur. 120 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %133'ünü karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yağsız Kavrulmuş Biber Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (doğranmış) · 150 g
39
KCAL / 150G
Karbonhidrat
9g
· 3% GDV
Protein
1.5g
· 3% GDV
Yağ
0.5g
· 1% GDV
Lif
3.2g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 77% · Protein 13% · Yağ 10%
Yağsız Kavrulmuş Biber besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (doğranmış) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 39 kcal | |
| Yağ | 0.5 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.05 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 4.5 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 9 g | 3% |
| Lif | 3.2 g | 11% |
| Protein | 1.5 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Doğranmış Yağsız Kavrulmuş Biber Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (doğranmış) | 150 g | 39 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 21 kcal |
| 100 g | 100 g | 26 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 100 g | 26 kcal |
| 1 adet (orta) | 120 g | 31 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 31 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 47 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 52 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 250 g | 65 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 26 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağsız Kavrulmuş Biber Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yağsız kavrulmuş biber nasıl yapılır?
Yağsız kavrulmuş biberi fırında, ızgarada veya ocak alevinde pişirebilirsiniz. Biberleri yıkayıp iyice kurulayın; kabukları yer yer kararınca çevirin. Soğuduktan sonra kabuklarını ve çekirdeklerini ayıklayın.
Yağsız kavrulmuş biber için hangi biber daha uygundur?
Kapya biber, etli yapısı ve tatlı aroması sayesinde yağsız kavrulmuş biber için iyi bir seçimdir. Dolmalık biber de kullanılabilir; farklı renkleri birlikte kavurmak tabağa çeşitlilik katar.
Yağsız kavrulmuş biberin kabuğu kolayca nasıl soyulur?
Yağsız kavrulmuş biberleri piştikten sonra kapaklı bir kaba alın ve kısa süre buharlarında bekletin. Buhar, kabuğu etinden gevşetir; biberler soğuyunca kabuğu elinizle veya küçük bir bıçakla soyabilirsiniz.
Yağsız kavrulmuş biberin kabuğu yenir mi?
Evet, yağsız kavrulmuş biberin kabuğu yenebilir; soymak zorunlu değildir. Ancak kavurma sırasında kararmış veya sertleşmiş kabuklar acımsı gelebilir ve dokuyu rahatsız edebilir, bu yüzden birçok kişi biberi soyup tüketir.
Yağsız kavrulmuş biber buzdolabında ne kadar dayanır?
Yağsız kavrulmuş biber, kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 3–4 gün saklanabilir. Biberleri soğuduktan sonra kaba koyun ve temiz bir çatal kullanın; ekşi koku veya kaygan doku fark ederseniz tüketmeyin.
Yağsız kavrulmuş biber dondurulur mu?
Evet, yağsız kavrulmuş biber dondurulabilir. Soğutup porsiyonlara ayırın ve hava almayan bir dondurucu kabına koyun. Çözüldüğünde dokusu yumuşayabileceği için salatadan çok yemeklerde, soslarda veya çorbalarda kullanmaya uygundur.
Yağsız kavrulmuş biberin çekirdeklerini çıkarmak gerekir mi?
Evet, yağsız kavrulmuş biberi servis etmeden önce çekirdeklerini ve sapını çıkarmak genellikle daha pratiktir. Kavrulup soğuyan biberi boydan açın; çekirdekleri ve içindeki açık renkli zarları elinizle sıyırın.
Yağsız kavrulmuş biber neden sulanır?
Yağsız kavrulmuş biberin sulanması normaldir; kavurma sırasında biberin içindeki su açığa çıkar. Daha kuru bir sonuç için biberleri tepsiye sıkıştırmadan dizin ve servis etmeden önce bir süzgeçte bekletin.
Yağsız kavrulmuş biber kahvaltıda veya meze olarak nasıl servis edilir?
Yağsız kavrulmuş biber kahvaltıda sade, sarımsaklı yoğurtla ya da üzerine limon ve maydanoz ekleyerek servis edilebilir. Meze olarak sunacaksanız biberleri şeritler hâlinde kesin; sofraya koymadan hemen önce soslayın.
Kavurmak yağsız kavrulmuş biberin C vitaminini azaltır mı?
Evet, ısıya duyarlı C vitamininin bir kısmı kavurma sırasında azalabilir. Kayıp; pişirme süresine ve ısıya bağlıdır. Biberi gereğinden uzun pişirmemek, hem aromasını hem de kalan vitaminlerini korumaya yardımcı olur.
Yağsız Kavrulmuş Biber Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
120mg · 133% GDV
B6
0.42mg · 25% GDV
E Vitamini
1.95mg · 13% GDV
B2
0.12mg · 9% GDV
Mineraller
Bakır
0.12mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
270mg · 8% GDV
Manganez
0.18mg · 8% GDV
Fosfor
36mg · 5% GDV
Sodyum
4.5mg · 0% GDV
Yağsız Kavrulmuş Biber Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yağsız Kavrulmuş Biber Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (doğranmış) (150 g) için alınan 39 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağsız Kavrulmuş Biber Nedir?
Yağsız kavrulmuş biber, yağ eklenmeden fırında ya da ateş üzerinde yumuşayana kadar pişirilen biberdir. Kabukları közde kolayca ayrılır; evde çoğunlukla kabukları soyulup çekirdekleri çıkarılarak hazırlanır. Tatlı ve hafif isli aroması, yumuşak dokusuyla birleşir. Türkiye’de kahvaltı sofrasında, meze olarak veya et ve bakliyat yemeklerinin yanında sunulur; üzerine limon, sarımsak ya da yoğurt ekleyerek de tüketebilirsiniz.
Biber, C vitamini ve lif içeren, enerji değeri düşük bir sebzedir; 100 gramı 26 kalori sağlar. Yağsız hazırlanması, öğününüze sebze eklerken ilave yağ miktarını kontrol etmenizi kolaylaştırır. Daha doyurucu bir tabak için nohutla veya yoğurtla eşleştirebilir, salataya doğrayabilirsiniz.
Yağsız Kavrulmuş Biber Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yağsız Kavrulmuş Biber İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yağsız Kavrulmuş Biber Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Yağsız Kavrulmuş Biber Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Yağsız Kavrulmuş Biber Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.09g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yağsız Kavrulmuş Biber ile Karşılaştır
Yağsız Kavrulmuş Biber Gibi Besinler
Yağsız Kavrulmuş Biber hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.