Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥔🧀
Haşlanmış patates ve kaşar peyniriyle hazırlanır; ilave yağ içermez.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Yağsız Kaşarlı Patates Püresi (200 g) 260 kaloridir. 100 gramında 130 kalori vardır. İçinde 31.2 g karbonhidrat, 9.6 g protein, 10.4 g yağ ve 3.4 g lif bulunur. 230 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 78 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 200 g
260
KCAL / 200G
Karbonhidrat
31.2g
· 11% GDV
Protein
9.6g
· 19% GDV
Yağ
10.4g
· 13% GDV
Lif
3.4g
· 12% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 49% · Protein 15% · Yağ 36%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 260 kcal | |
| Yağ | 10.4 g | 13% |
| Doymuş yağ | 6.4 g | 32% |
| Trans yağ | 0.3 g | |
| Sodyum | 480 mg | 21% |
| Karbonhidrat | 31.2 g | 11% |
| Lif | 3.4 g | 12% |
| Protein | 9.6 g | 19% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 260 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 20 kcal |
| 100 g | 100 g | 130 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 130 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 195 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 210 g | 273 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 250 g | 325 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 280 g | 364 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 130 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Haşlanmış patatesleri sıcakken ezin ve rendelenmiş kaşarı içine karıştırın. Daha yumuşak bir kıvam için azar azar ılık süt veya haşlama suyu ekleyin; tarifte ayrıca yağ kullanmanız gerekmez.
Patatesleri sıcakken ezip ılık süt ya da haşlama suyunu azar azar eklemek püreyi yumuşatır. Kaşarı da püre sıcakken karıştırın; patatesi fazla çırpmak yapışkan bir doku oluşturabilir.
Taze kaşar daha kolay erir ve püreye yumuşak bir tat verir. Eski kaşar daha keskin aromalıdır, ancak daha kuru olduğu için tamamen erimesi zorlaşabilir; rendelenmiş kullanmak karışmasını kolaylaştırır.
Yağsız kaşarlı patates püresi; ızgara tavuk, köfte veya sebze yemeklerinin yanında servis edilebilir. Kaşarın tuzlu ve doyurucu tadı nedeniyle yanında sade bir salata ya da hafif bir sebze yemeği iyi gider.
Artan püreyi kapalı bir kaba alıp soğuduktan sonra buzdolabına koyun. Servis etmeden önce kokusunu ve görünümünü kontrol edin; oda sıcaklığında uzun süre beklemiş artan yemeği tüketmeyin.
Dondurulabilir, ancak çözüldüğünde patatesin dokusu daha taneli veya sulu olabilir. Kaşar da yeniden ısıtıldığında aynı pürüzsüzlüğü vermeyebilir; bu nedenle püreyi taze hazırlamak genellikle daha iyi sonuç verir.
Püreyi ocakta kısık ateşte, sık sık karıştırarak ısıtın. Koyulaşmışsa azar azar süt veya su ekleyin. Mikrodalgada ısıtıyorsanız aralarda karıştırmak, sıcaklığın ve kıvamın daha eşit dağılmasına yardımcı olur.
Evet, servis öncesinde hazırlayıp kapalı şekilde buzdolabında bekletebilirsiniz. Püre beklerken koyulaşabileceğinden ısıtırken biraz süt veya su ekleyip karıştırın; kaşarın kıvamı için en iyi sonuç sıcak servis edildiğinde alınır.
Evet, püreyi fırına dayanıklı bir kaba yayıp üzerine biraz rendelenmiş kaşar ekleyerek üstünü kızartabilirsiniz. Üzeri renk alınca çıkarın; uzun süre fırında tutmak pürenin kurumasına yol açabilir.
Tek başına kilo verdirmez. Yağ eklenmemesi tarifi hafifletir, ancak patates ve kaşar yine enerji sağlar; porsiyonu sebze ve uygun bir protein kaynağıyla birlikte planlamak daha dengeli bir öğün oluşturur.
Vitaminler
B12
0.7µg · 29% GDV
B6
0.4mg · 24% GDV
B2
0.26mg · 20% GDV
C Vitamini
14mg · 16% GDV
Mineraller
Fosfor
230mg · 33% GDV
Bakır
0.2mg · 22% GDV
Kalsiyum
210mg · 21% GDV
Sodyum
480mg · 21% GDV
Potasyum ⭐
660mg · 19% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (200 g) için alınan 260 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağsız kaşarlı patates püresi, haşlanmış patatesin ezilip kaşar peyniriyle karıştırılmasıyla hazırlanan, yağ eklenmeyen pratik bir ev yemeğidir. Kaşar eridikçe püreye yumuşak, hafif tuzlu ve daha dolgun bir tat verir; kıvamı pürüzsüz ya da biraz taneli bırakılabilir. Türkiye’de et, tavuk veya sebze yemeklerinin yanında sıcak servis edebilir, günlük sofralarda garnitür olarak sunabilirsiniz.
Patates karbonhidrat sağlarken kaşar protein ve yağ da ekler; dolayısıyla yağ kullanılmasa da tamamen yağsız değildir. Bir orta porsiyonu ana yemeğin yanına yeterli gelebilir. Daha hafif bir tabak için peyniri ölçülü kullanıp pürenin kıvamını haşlama suyuyla açabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.4g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.