Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yağsız karalahana yemeği Kaç Kalori?
Lifli, düşük kalorili, K vitamini açısından çok zengin
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Yağsız karalahana yemeği (200 g) 76 kaloridir. 100 gramında 38 kalori vardır. İçinde 12.8 g karbonhidrat, 4.4 g protein, 1.2 g yağ ve 6.2 g lif bulunur. 720 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %600'ünü karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yağsız karalahana yemeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 200 g
76
KCAL / 200G
Karbonhidrat
12.8g
· 5% GDV
Protein
4.4g
· 9% GDV
Yağ
1.2g
· 2% GDV
Lif
6.2g
· 22% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 64% · Protein 22% · Yağ 14%
Yağsız karalahana yemeği besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (200 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 76 kcal | |
| Yağ | 1.2 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.16 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 360 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 12.8 g | 5% |
| Lif | 6.2 g | 22% |
| Protein | 4.4 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Yağsız karalahana yemeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 76 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 20 g | 8 kcal |
| 100 g | 100 g | 38 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 120 g | 46 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 57 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 114 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 500 g | 190 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 38 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağsız karalahana yemeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yağsız karalahana yemeği nasıl yapılır?
Yağsız karalahana yemeği, doğranmış karalahanayı soğan, su ve tercih edilen sebzelerle yağ eklemeden pişirerek yapılır. Karalahana yumuşayınca yemeğe mısır unu, patates veya kuru fasulye ekleyebilirsiniz; tarif yöreye ve ev alışkanlığına göre değişir.
Yağsız karalahana yemeğinin içine ne konur?
Yağsız karalahana yemeğinde karalahanaya ek olarak soğan, sarımsak, patates, mısır unu veya kuru fasulye kullanılabilir. Bazı evlerde et de eklenir; yağsız hazırlamak için malzemeleri suyla pişirip lezzeti baharat ve soğanla verebilirsiniz.
Yağsız karalahana yemeği hangi yöreye aittir?
Yağsız karalahana yemeği, özellikle Karadeniz mutfağıyla ilişkilendirilen karalahana yemeklerinin yağ eklenmeden hazırlanan bir çeşididir. Karalahana çorbası veya karalahana diblesi gibi yöresel tariflerden farklı olarak malzemeleri ve kıvamı evden eve değişebilir.
Yağsız karalahana yemeği acı veya buruk olmasın diye ne yapılır?
Yağsız karalahana yemeğinin buruk tadını azaltmak için yaprakları iyice yıkayıp sert saplarını ayırın ve yemeği yeterince pişirin. Karalahanayı kısa süre haşlayıp suyunu dökmek de tadını hafifletir; ancak bu yöntem lezzetinin bir kısmını azaltabilir.
Yağsız karalahana yemeğine mısır unu konur mu?
Evet, yağsız karalahana yemeğine mısır unu konabilir. Mısır unu yemeğin suyunu koyulaştırır ve Karadeniz usulü bazı tariflerde kullanılır. Topaklanmaması için önce az miktarda soğuk suyla açıp tencereye karıştırarak ekleyin.
Yağsız karalahana yemeği hangi yemeklerin yanında servis edilir?
Yağsız karalahana yemeği mısır ekmeği, sade pilav veya yoğurtla servis edilebilir. İçinde patates ya da kuru fasulye varsa tek başına da doyurucu bir ana yemek olur; yanında hafif bir salata tercih edebilirsiniz.
Yağsız karalahana yemeği zayıflamaya yardımcı olur mu?
Yağsız karalahana yemeği, lifli sebzelerle hazırlandığı için öğünde tokluk hissini destekleyebilir. Kilo yönetiminde tek başına belirleyici değildir; porsiyonu ve yanına eklenen mısır ekmeği, pilav veya et gibi yiyecekleri de hesaba katın.
Yağsız karalahana yemeği vegan yapılabilir mi?
Evet, yağsız karalahana yemeği et veya hayvansal ürün kullanmadan vegan hazırlanabilir. Karalahana, soğan, patates ve kuru fasulye gibi bitkisel malzemeleri suyla pişirin; hazır et suyu kullanıyorsanız içeriğinin bitkisel olduğundan emin olun.
Yağsız karalahana yemeği buzdolabında ne kadar dayanır?
Yağsız karalahana yemeği, piştikten sonra soğutup kapalı bir kapta buzdolabına kaldırırsanız genellikle birkaç gün saklanabilir. Servis ederken yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın ve oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin.
Kan sulandırıcı kullananlar yağsız karalahana yemeği yiyebilir mi?
Kan sulandırıcı kullananlar yağsız karalahana yemeğini ancak karalahanadaki K vitamini alımlarını düzenli tutarak tüketmelidir. Özellikle varfarin kullananlarda porsiyonu veya tüketim sıklığını değiştirmek tedavi takibini etkileyebilir; bu konuda doktorunuza danışın.
Yağsız karalahana yemeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
720µg · 600% GDV
A Vitamini
666µg · 74% GDV
C Vitamini
44mg · 49% GDV
Folat
130µg · 33% GDV
Mineraller
Kalsiyum
290mg · 29% GDV
Manganez
0.64mg · 28% GDV
Sodyum
360mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
480mg · 14% GDV
Yağsız karalahana yemeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yağsız karalahana yemeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (200 g) için alınan 76 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağsız karalahana yemeği Nedir?
Yağsız karalahana yemeği, özellikle Karadeniz mutfağıyla özdeşleşen, karalahana yapraklarının yumuşayana kadar pişirildiği ev yemeğidir. Tarife göre soğan, bakliyat ya da mısır unu eklenebilir; yağ kullanılmadığında tadı sebzenin kendisi daha belirgin olur.
Yapraklar pişince yumuşak, lezzeti ise hafif topraksı ve yer yer buruk olur. Genellikle sıcak servis edilir; yanında mısır ekmeği iyi gider. 100 gramında 38 kalori ve 3,1 gram lif bulunması, onu hafif ama lifli bir tabak yapar. Siz de öğünü doyurucu kılmak için bakliyat ekleyebilir, daha ferah bir tat için servis ederken limon sıkabilirsiniz.
Yağsız karalahana yemeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yağsız karalahana yemeği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yağsız karalahana yemeği Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Yağsız karalahana yemeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yağsız karalahana yemeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.16g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.24g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.28g
Omega 6:3 oranı 0.6:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yağsız karalahana yemeği ile Karşılaştır
Yağsız karalahana yemeği Gibi Besinler
Yağsız karalahana yemeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.