Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek protein
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Yağsız ızgara tavuk göğsü (150 g) 248 kaloridir. 100 gramında 165 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 46.5 g protein, 5.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 20.5 mg B3 ile günlük ihtiyacın %128'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g
248
KCAL / 150G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
46.5g
· 93% GDV
Yağ
5.4g
· 7% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 79% · Yağ 21%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 248 kcal | |
| Yağ | 5.4 g | 7% |
| Doymuş yağ | 1.5 g | 8% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 111 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 46.5 g | 93% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 150 g | 248 kcal |
| ½ adet (yarım) | 75 g | 124 kcal |
| 1 adet (küçük) | 85 g | 140 kcal |
| 100 g | 100 g | 165 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 198 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 231 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 297 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 363 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 300 g | 495 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 165 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağsız ızgara tavuk göğsünü eşit kalınlıkta hazırlayıp yüksek ateşte gereğinden uzun pişirmeyin. Izgaradan aldıktan sonra birkaç dakika dinlendirmek, etin suyunun içinde kalmasına yardımcı olur.
Evet, marine etmek lezzet katar; ancak yağsız ızgara tavuk göğsünü yumuşatmak için uzun süre bekletmek şart değildir. Yoğurtlu veya limonlu bir marinadı kısa süre kullanın; asitli karışımda çok uzun bekletmek dokuyu bozabilir.
Yağsız ızgara tavuk göğsü tavada, elektrikli ızgarada veya mangalda pişirilebilir. Tavada pişirmek ısıyı daha kolay kontrol etmenizi sağlar; mangalda ise etin alevle doğrudan temas edip yanmamasına dikkat edin.
Yağsız ızgara tavuk göğsünün en güvenilir pişme kontrolü, en kalın kısmının iç sıcaklığını ölçmektir: 74°C’ye ulaşmalıdır. Termometre yoksa içinin pembe kalmadığını kontrol edin; yalnızca dış renginden emin olmayın.
Hayır, yağsız ızgara tavuk göğsünü çiğken yıkamayın. Su sıçraması, tavuktaki mikropları lavaboya ve tezgâha taşıyabilir; güvenli pişirme ve çiğ tavukla temas eden yüzeyleri temizleme daha doğru yaklaşımdır.
Pişmiş yağsız ızgara tavuk göğsünü kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklayabilirsiniz. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; öğün hazırlığı yapıyorsanız porsiyonları soğuduktan sonra ayrı kaplara koyun.
Evet, pişmiş yağsız ızgara tavuk göğsü dondurulabilir. Hava almayan bir kapta veya dondurucu poşetinde saklayın; çözdürürken buzdolabında bekletin ve tekrar tekrar dondurup çözmekten kaçının.
Yağsız ızgara tavuk göğsünü kurutmadan ısıtmak için kapalı bir tavada az su ekleyerek veya mikrodalgada üzerini örterek ısıtın. Her tarafının iyice ısındığından emin olun; tekrar ısıtmayı yalnızca yiyeceğiniz miktarla sınırlayın.
Yağsız ızgara tavuk göğsünün yanına salata, közlenmiş sebze veya bulgur pilavı hazırlayabilirsiniz. Daha hafif bir tabak için sebzeyi artırıp pilavı azaltın; evde öğün hazırlarken sosu ayrı tutmak tavuğun dokusunu korur.
Yağsız ızgara tavuk göğsü, yüksek proteinli bir ana yemek olarak öğünün daha doyurucu olmasına yardımcı olabilir. Ancak tek başına kilo verdirmez; porsiyonun yanında seçtiğiniz garnitürler ve günün genel beslenmesi de önemlidir.
Vitaminler
B3
20.55mg · 128% GDV
B6
0.9mg · 53% GDV
B5
1.5mg · 30% GDV
Biotin
7.5µg · 25% GDV
Mineraller
Selenyum
41µg · 75% GDV
Fosfor
330mg · 47% GDV
Çinko
1.5mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
384mg · 11% GDV
Sodyum
111mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (150 g) için alınan 248 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağsız ızgara tavuk göğsü, derisiz tavuk göğsünün yağ eklemeden ızgarada pişirilmesiyle hazırlanır. Türkiye’de ev yemeklerinde, lokantalarda ve spor sonrası öğünlerde sık tercih edilen sade bir protein kaynağıdır. Marine edilmeden ya da baharatlarla tatlandırılarak pişirilebilir.
Hafif kızarmış dış yüzeyi ve doğru pişirildiğinde yumuşak, lifli iç dokusuyla bilinir. Kahvaltıdan çok öğle ve akşam yemeklerinde; pilav, salata, yoğurt veya sebze eşliğinde servis edilir. 100 gramında 31 gram protein bulunur ve karbonhidrat içermez. Daha sulu kalması için fazla pişirmeyin; limon, kekik ve közlenmiş sebzelerle iyi gider.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.05g
Omega 6:3 oranı 13.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.