Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍅
Yağ eklenmeden ızgarada pişirilmiş, düşük kalorili domates.
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Yağsız Izgara Domates 23 kaloridir. İçinde 5.1 g karbonhidrat, 1.1 g protein, 0.3 g yağ ve 1.5 g lif bulunur. 13 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
23
KCAL / 100G
Karbonhidrat
5.1g
· 2% GDV
Protein
1.1g
· 2% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
1.5g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 74% · Protein 16% · Yağ 10%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 23 kcal | |
| Yağ | 0.3 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.04 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 5 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 5.1 g | 2% |
| Lif | 1.5 g | 5% |
| Protein | 1.1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 100 g | 23 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 10 g | 2 kcal |
| 1 dilim (ince) | 15 g | 3 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 7 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 30 g | 7 kcal |
| 1 adet (küçük) | 75 g | 17 kcal |
| 100 g | 100 g | 23 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 35 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 180 g | 41 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 23 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağsız ızgara domates yapmak için domatesleri ortadan kesin ve kesik yüzleri ısınmış ızgaraya gelecek şekilde yerleştirin. Yumuşayıp hafifçe renk aldıklarında alın; tuz ve baharatları servis etmeden önce ekleyin.
Evet, yağsız ızgara domates yapışmaz tavada veya döküm tavada hazırlanabilir. Tavayı iyice ısıtın, domatesleri kesik yüzleri alta gelecek şekilde koyun ve ezilmemeleri için çevirirken nazik davranın.
Etli ve olgun ama sert domatesler yağsız ızgara domates için daha uygundur. Büyük domatesleri ikiye bölmek kolaydır; küçük domatesler de bütün ya da şişe dizilmiş halde ızgarada pişirilebilir.
Yağsız ızgara domates çoğunlukla fazla olgun olduğu, çok sık çevrildiği veya ızgaraya yapıştığı için dağılır. Sertçe olgunlaşmış domates seçin, ızgarayı önceden ısıtın ve domatesleri yüzeyden kendiliğinden ayrılana kadar oynatmayın.
Hayır, yağsız ızgara domates yapmadan önce kabuğu soymanız gerekmez. Kabuk domatesin şeklini korumasına yardımcı olur; piştikten sonra istemeyenler kabuğu tabağında kolayca ayırabilir.
Yağsız ızgara domates tuz, karabiber, kekik veya pul biberle lezzetlendirilebilir. Sarımsak ve taze fesleğen de yakışır; taze otları ızgarada yakmamak için pişirme sonrasında ekleyin.
Yağsız ızgara domates kahvaltıda yumurta, peynir, zeytin ve ekmekle servis edilebilir. Domatesi tabağa almadan hemen önce baharatlayın; böylece kahvaltı sofrasında sıcak ve lezzetli kalır.
Yağsız ızgara domates ızgara sebzeler, balık, tavuk veya bakliyat yemeklerinin yanında sunulabilir. Sandviç ve salatalara da eklenebilir; piştikten sonra çıkan suyunu tabağa dökmek yemeğe domates aroması katar.
Evet, yağsız ızgara domates soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklanabilir. En iyi doku için birkaç gün içinde tüketin; yeniden ısıtırken tavayı tercih etmek domatesin sulanmasını azaltır.
Yağsız ızgara domates ve çiğ domates farklı biçimlerde tüketilebilecek sebzelerdir; ızgara domates pişirme sırasında yumuşar ve su kaybeder. Yağ eklemeden pişirmek, yemeğe ilave yağ katmadan servis etmenizi sağlar.
Vitaminler
C Vitamini
13mg · 14% GDV
K Vitamini
7.9µg · 7% GDV
B6
0.08mg · 5% GDV
A Vitamini
42µg · 5% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
240mg · 7% GDV
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Manganez
0.1mg · 4% GDV
Fosfor
28mg · 4% GDV
Sodyum
5mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 23 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağsız ızgara domates, domatesin dilimlenip ya da ikiye bölünüp yağ eklemeden sıcak ızgarada veya tavada pişirilmiş hâlidir; özel bir yöreye ait olmaktan çok, evde ve ızgara sofralarında kullanılan pratik bir hazırlama biçimidir. Pişerken suyu azalır, tadı yoğunlaşır; yumuşak içi ve hafif közlenmiş yüzeyiyle taze domatesten daha tatlımsı gelir.
Türkiye’de kahvaltıda yumurta ve peynirin yanına, ızgara et veya balık sofralarında garnitür olarak sunabilirsiniz; zeytinyağlı mezelerin yanında da iyi gider. Yağ eklenmediğinde hafif ve düşük kalorili bir sebze seçeneğidir: 100 gramı 23 kaloridir. Daha doyurucu bir tabak için yanında baklagil ya da yoğurt tercih edebilir, domatesin kendi lezzetini öne çıkarmak için piştikten sonra taze otlarla tamamlayabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.09g
Omega 6:3 oranı 8:1
İdeal 4:1 üzerinde (8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.