Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌯
Yağ ilavesiz, karbonhidrat kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Yağsız ev yapımı lavaş tost (120 g) 336 kaloridir. 100 gramında 280 kalori vardır. İçinde 67.4 g karbonhidrat, 10.6 g protein, 2.5 g yağ ve 3.2 g lif bulunur. 33.6 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %61'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
336
KCAL / 120G
Karbonhidrat
67.4g
· 25% GDV
Protein
10.6g
· 21% GDV
Yağ
2.5g
· 3% GDV
Lif
3.2g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 81% · Protein 13% · Yağ 6%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 336 kcal | |
| Yağ | 2.5 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.42 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 492 mg | 21% |
| Karbonhidrat | 67.4 g | 25% |
| Lif | 3.2 g | 11% |
| Protein | 10.6 g | 21% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 336 kcal |
| 1 adet (ince) | 45 g | 126 kcal |
| 1 adet (yarım) | 60 g | 168 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 196 kcal |
| 100 g | 100 g | 280 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 140 g | 392 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 170 g | 476 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 220 g | 616 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 280 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağsız ev yapımı lavaş tost yapmak için lavaşın içine istediğiniz malzemeleri koyup katlayın ve ısıtılmış yapışmaz tavada ya da tost makinesinde kızartın. Orta ısı kullanıp tostun iki yüzünün de eşitçe kızarmasını sağlayın.
Yağsız ev yapımı lavaş tostun içine kaşar peyniri, beyaz peynir, domates, biber, zeytin veya maydanoz koyabilirsiniz. Daha dengeli kızarması için sulu malzemeleri az kullanın ve iç harcı lavaşın kenarlarına kadar taşırmayın.
Evet, yağsız ev yapımı lavaş tost tost makinesinde yapılabilir. Lavaşı fazla doldurmadan katlayın ve makineye yerleştirin; yüksek basınç iç malzemeyi dışarı çıkarabileceğinden kapağı nazikçe kapatın ve kızarmasını kontrol edin.
Yağsız ev yapımı lavaş tost genellikle domates gibi sulu malzemeler fazla konduğunda veya iç harç çok doldurulduğunda yumuşar. Sulu malzemeleri süzün, daha az iç kullanın ve tostun kızardıktan sonra buhar içinde kalmaması için hemen servis edin.
Yağsız ev yapımı lavaş tost için lavaş kuru ve sertse katlamadan önce kısa süre ısıtıp yumuşatın. İç harcı ortaya koyun, kenarlarda boşluk bırakın ve lavaşı yavaşça katlayın; aşırı doldurmak yırtılmayı kolaylaştırır.
Yağsız ev yapımı lavaş tostu ertesi gün tavada kısık-orta ateşte, iki yüzünü çevirerek ısıtabilirsiniz. Mikrodalga hızlıdır ancak lavaşı yumuşatabilir; daha çıtır bir sonuç için kuru tava veya tost makinesi tercih edin.
Evet, yağsız ev yapımı lavaş tost dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra dokusu taze yapılmış tost kadar çıtır olmayabilir. Soğuduktan sonra hava almayacak şekilde paketleyin ve yeniden ısıtırken tavayı ya da tost makinesini kullanın.
Yağsız ev yapımı lavaş tost tek başına çoğunlukla ekmek ve iç harçtan oluşur; sebze ve protein içeren bir harçla daha doyurucu bir öğün olur. Yanına salata veya ayran eklemek öğünü çeşitlendirebilir.
Yağsız ev yapımı lavaş tost, dilim ekmek yerine ince lavaşın katlanıp kızartılmasıyla hazırlanır. İnce yapısı sayesinde daha çok iç malzeme sarılabilir; lavaşın kalınlığı ve kullanılan harç, tostun kıtırlığını ve dokusunu değiştirir.
Yağsız ev yapımı lavaş tostun yanında çoban salata, söğüş sebze veya yoğurtlu bir eşlikçi servis edebilirsiniz. Kahvaltıda zeytin ve yeşilliklerle, daha doyurucu bir öğünde ise çorba ya da salatayla iyi gider.
Vitaminler
B1
0.5mg · 42% GDV
B3
5.76mg · 36% GDV
Folat
126µg · 32% GDV
B2
0.3mg · 23% GDV
Mineraller
Selenyum
34µg · 62% GDV
Manganez
0.74mg · 32% GDV
Sodyum
492mg · 21% GDV
Demir
3.72mg · 21% GDV
Potasyum ⭐
150mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 336 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağsız ev yapımı lavaş tostu, ince lavaş ekmeğinin evde iç malzemeyle ya da sade olarak katlanıp tavada yağ eklemeden ısıtılmasıyla hazırlanır. Lavaş, Türkiye’de ve çevre bölgelerde yaygın olan yassı ekmeklerden biridir; tost biçimi de pratik bir ev öğünüdür.
Sıcakken dışı hafifçe kıtır, içi yumuşak kalır. Kahvaltıda, hızlı bir öğle yemeğinde veya çayın yanında servis edebilirsiniz; peynir, domates ve yeşillik gibi malzemelerle de hazırlanabilir. Besin değerinin çoğu karbonhidrattan gelir; 100 gramında 56,2 g karbonhidrat bulunur. Yağ eklemeden pişirmek isteyenler için uygun, doyurucu bir seçenektir; daha hafif bir iç için bol sebze kullanabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.42g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.41g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.84g
Omega 6:3 oranı 20:1
İdeal 4:1 üzerinde (20:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.