Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍝
Yağ ilavesiz, domatesli makarna
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Yağsız domatesli spagetti (180 g) 236 kaloridir. 100 gramında 131 kalori vardır. İçinde 45 g karbonhidrat, 8.3 g protein, 1.3 g yağ ve 3.8 g lif bulunur. 23.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %43'ünü karşılar. Glisemik indeksi 48 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
236
KCAL / 180G
Karbonhidrat
45g
· 16% GDV
Protein
8.3g
· 17% GDV
Yağ
1.3g
· 2% GDV
Lif
3.8g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 80% · Protein 15% · Yağ 5%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 236 kcal | |
| Yağ | 1.3 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.22 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 29 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 45 g | 16% |
| Lif | 3.8 g | 14% |
| Protein | 8.3 g | 17% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 236 kcal |
| 100 g | 100 g | 131 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 157 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 197 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 328 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 270 g | 354 kcal |
| 1 porsiyon (kocaman) | 350 g | 459 kcal |
| 2 su bardağı (çok büyük) | 360 g | 472 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 131 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağsız domatesli spagetti için spagettiyi tuzlu suda haşlayın; domatesi rendelenmiş ya da doğranmış hâlde tavada yumuşatıp baharatlandırın. Süzdüğünüz makarnayı sosla kısa süre karıştırarak servis edin.
Yağsız domatesli spagetti hem salçayla hem taze domatesle yapılabilir. Salça daha yoğun ve kısa sürede hazırlanan bir sos verir; taze domates ise daha hafif ve sulu bir sonuç için uygundur.
Yağsız domatesli spagettinin yapışmasını önlemek için makarnayı bol, kaynar suda ara sıra karıştırarak haşlayın. Haşlama suyuna yağ eklemek gerekmez; makarnayı süzdükten sonra bekletmeden sosla birleştirin.
Yağsız domatesli spagettinin sosu, makarnayı tamamen süzmeden ayırdığınız biraz nişastalı haşlama suyuyla daha iyi tutunur. Makarnayı sosun içinde kısa süre karıştırın; sos koyuysa bu sudan azar azar ekleyin.
Yağsız domatesli spagettiye kekik, fesleğen ve karabiber yakışır; pul biber de acı sevenler için iyi bir seçenektir. Kuru baharatları domates sosu pişerken, taze fesleğeni servis ederken ekleyebilirsiniz.
Yağsız domatesli spagetti kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; daha uzun süre saklamak istiyorsanız porsiyonlayıp dondurun.
Evet, yağsız domatesli spagetti tekrar ısıtılabilir. Tavada kısık ateşte az miktarda su ekleyip karıştırarak ısıtmak kurumasını önler; mikrodalgada ısıtıyorsanız üzerini kapatıp arada karıştırın.
Evet, yağsız domatesli spagetti dondurulabilir; ancak çözüldüğünde makarnanın dokusu biraz yumuşayabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda dondurun ve yeniden ısıtırken az su ekleyin.
Yağsız domatesli spagettinin yanında yeşil salata, közlenmiş sebzeler veya yoğurt iyi gider. Daha doyurucu bir öğün için nohut ya da mercimek gibi bir baklagil de ekleyebilirsiniz.
Yağsız domatesli spagetti kilo vermeye yönelik bir öğünde yer alabilir; yağ eklenmemesi yemeğin daha hafif hazırlanmasını sağlar. Porsiyonu sebze ve protein içeren bir eşlikle tamamlamak tokluğu artırmaya yardımcı olur.
Vitaminler
Folat
104.4µg · 26% GDV
B3
3.06mg · 19% GDV
B1
0.22mg · 18% GDV
Biotin
3.78µg · 13% GDV
Mineraller
Selenyum
24µg · 44% GDV
Manganez
0.56mg · 24% GDV
Bakır
0.22mg · 24% GDV
Fosfor
119mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
241mg · 7% GDV
Sodyum
29mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 236 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağsız domatesli spagetti, haşlanmış spagettinin yağ eklenmeden hazırlanan domates sosuyla buluştuğu, İtalyan mutfağından esinlenen sade bir makarna yemeğidir. Sos genellikle domatesle yapılır; evdeki tarife göre sarımsak ve baharatlarla tatlandırılabilir.
Domatesin hafif ekşiliği makarnaya canlı bir tat verir; sosu içine çeken spagetti yumuşak, hafif diri bir doku sunar. Türkiye’de pratik bir öğle ya da akşam yemeği olarak, yanında salata veya yoğurtla servis edebilirsiniz. Yağ oranı düşüktür; enerjisinin çoğu karbonhidrattan gelir. Daha doyurucu bir tabak için sosuna sebze veya bakliyat ekleyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.22g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.18g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.38g
Omega 6:3 oranı 8.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.