Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Düşük kalorili, lif kaynağı, yağsız, C vitamini ve potasyum içerir
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
½ su bardağı (orta) Yağsız Domates Sos (125 g) 30 kaloridir. 100 gramında 24 kalori vardır. İçinde 6.4 g karbonhidrat, 1.5 g protein, 0.1 g yağ ve 2 g lif bulunur. 16.3 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 38 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: ½ su bardağı (orta) · 125 g
30
KCAL / 125G
Karbonhidrat
6.4g
· 2% GDV
Protein
1.5g
· 3% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 79% · Protein 18% · Yağ 3%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 30 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.03 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 275 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 6.4 g | 2% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 1.5 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| ½ su bardağı (orta) | 125 g | 30 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 30 g | 7 kcal |
| 0.25 su bardağı (küçük) | 60 g | 14 kcal |
| 4 yemek kaşığı (orta) | 60 g | 14 kcal |
| 100 g | 100 g | 24 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 24 kcal |
| 1 paket (büyük) | 200 g | 48 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 250 g | 60 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 24 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağsız domates sos, doğranmış veya rendelenmiş domatesleri yağ eklemeden pişirerek yapılır. Soğan, sarımsak ve baharatları az suyla yumuşatıp domatesi ekleyin; sos koyulaşana kadar kısık ateşte pişirin.
Yağsız domates sosu, makarnayla birlikte tavada birkaç dakika ısıtıp harmanlayarak ekleyebilirsiniz. Sos çok koyuysa makarnanın haşlama suyundan biraz ilave edin; nişastalı su sosun makarnaya tutunmasına yardımcı olur.
Hayır, yağsız domates sos salçayla aynı şey değildir. Sos daha sulu ve genellikle doğrudan yemeğe eklenmeye hazırdır; salça ise yoğunlaştırılmıştır ve çoğu tarifte daha az miktarda kullanılır.
Yağsız domates sosun temel malzemesi domatestir; ev yapımında soğan, sarımsak, tuz ve baharat da kullanılabilir. Hazır ürünlerin içeriği değişebileceğinden, bu malzemeler her sos çeşidinde bulunmayabilir.
Ev yapımı yağsız domates sos, kapalı ve temiz bir kapta buzdolabında genellikle 3–4 gün dayanır. Pişirdikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutup buzdolabına kaldırın.
Evet, yağsız domates sos dondurulabilir. Soğuduktan sonra kullanacağınız miktarlarda, dondurucuya uygun kaplara paylaştırın ve genellikle 2–3 ay içinde tüketin; çözdürdüğünüz sosu yeniden dondurmayın.
Yağsız domates sosun ekşiliğini uzun süre kısık ateşte pişirerek azaltabilirsiniz. Rendelenmiş havuç veya az miktarda şeker de tadı dengeleyebilir; ilaveyi azar azar yapıp her seferinde tadına bakın.
Evet, yağsız domates sos pizzada kullanılabilir. Hamurun ıslanmaması için sosu ince bir tabaka hâlinde sürün; sos çok suluysa önce birkaç dakika pişirerek suyunun bir kısmını uçurun.
Yağsız domates sosu kapağı açık şekilde kısık ateşte pişirerek koyulaştırabilirsiniz. Suyunu azaltmak için sık sık karıştırın; daha yoğun bir doku istiyorsanız pişirme sırasında ezilmiş domates kullanın.
Yağsız domates sosu et yemeklerine, etin dışı mühürlendikten sonra ekleyin. Etin sosla birlikte pişmesi lezzetlerin birleşmesini sağlar; sosu en başta eklemek yerine yemeğin tarifindeki sıvı miktarını da göz önünde bulundurun.
Vitaminler
C Vitamini
16.25mg · 18% GDV
B6
0.1mg · 6% GDV
A Vitamini
52.5µg · 6% GDV
B3
0.88mg · 6% GDV
Mineraller
Sodyum
275mg · 12% GDV
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
363mg · 11% GDV
Manganez
0.11mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
½ su bardağı (orta) (125 g) için alınan 30 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağsız domates sosu, ezilmiş ya da doğranmış domateslerin yağ eklenmeden pişirilip baharatlarla tatlandırılmasıyla hazırlanır. Evde taze domatesle yapılabilir; mevsim dışında salça da lezzetini yoğunlaştırmak için kullanılabilir. Kıvamı tarifine göre pürüzsüz veya hafif taneli olur, tadı ise domatesin olgunluğuna bağlı olarak tatlımsı ya da hafif ekşidir.
Türkiye’de makarna, köfte ve yumurtalı yemeklerin yanında kullanılır; kahvaltıda yumurtaya, akşam yemeğinde sebze yemeklerine eklenebilir. Yağ eklenmeden hazırlandığı için hafif bir sostur; 100 gramı 24 kalori içerir ve bir miktar lif sağlar. Siz de tadını artırmak için sarımsak, kekik ya da pul biber ekleyebilir, daha doyurucu bir tabak için bakliyat veya sebzeyle eşleştirebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.03g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.04g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.