Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥩
Yağsız dana köfte (çiğ) Kaç Kalori?
Yüksek protein, düşük karbonhidrat
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
3 adet (orta) Yağsız dana köfte (çiğ) (90 g) 155 kaloridir. 100 gramında 172 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 19.3 g protein, 8.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1.9 µg B12 ile günlük ihtiyacın %79'unu karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yağsız dana köfte (çiğ) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 3 adet (orta) · 90 g
155
KCAL / 90G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
19.3g
· 39% GDV
Yağ
8.5g
· 11% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 50% · Yağ 50%
Yağsız dana köfte (çiğ) besin değerleri tablosu · 3 adet (orta) (90 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 155 kcal | |
| Yağ | 8.5 g | 11% |
| Doymuş yağ | 3.33 g | 17% |
| Trans yağ | 0.41 g | |
| Sodyum | 59 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 19.3 g | 39% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Yağsız dana köfte (çiğ) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 103 kcal |
| 1 adet (mini) | 25 g | 43 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 69 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 155 kcal |
| 3 adet (orta) | 90 g | 155 kcal |
| 100 g | 100 g | 172 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 120 g | 206 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 258 kcal |
| 4 adet (küçük) | 160 g | 275 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 430 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 172 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağsız dana köfte (çiğ) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Çiğ yağsız dana köftesi tavada nasıl pişirilir?
Çiğ yağsız dana köftesini orta ateşte, az yağlanmış ve önceden ısıtılmış tavada pişirin. Köfteleri sık sık çevirmeden her tarafını kızartın; en kalın parçanın içinin tamamen piştiğinden emin olun.
Çiğ yağsız dana köftesi dağılmadan nasıl pişirilir?
Çiğ yağsız dana köftesinin dağılmaması için tavayı iyice ısıtın ve köftelerin ilk yüzü kabuk bağlayana kadar dokunmayın. Harç çok gevşekse kısa süre buzdolabında dinlendirmek şeklin korunmasına yardımcı olur.
Çiğ yağsız dana köftesi fırında nasıl pişirilir?
Çiğ yağsız dana köftesini fırında, önceden ısıtılmış 200°C fırında pişirebilirsiniz. Köfteleri aralıklı biçimde tepsiye dizin ve içlerinin tamamen piştiğini kontrol edin; pişme süresi köftelerin boyutuna göre değişir.
Çiğ yağsız dana köftesinin iç sıcaklığı kaç derece olmalı?
Çiğ yağsız dana köftesinin iç sıcaklığı en az 71°C olmalıdır. Termometreyi köftenin en kalın kısmına batırın; dışının kızarmış görünmesi, kıyma etin içinin güvenle piştiğini tek başına göstermez.
Çiğ yağsız dana köftesi buzdolabında ne kadar saklanır?
Çiğ yağsız dana köftesini buzdolabında 1–2 gün içinde pişirin. Kapalı bir kapta, buzdolabının soğuk bölümünde ve pişmiş yiyeceklerden ayrı tutun; daha uzun süre saklayacaksanız dondurun.
Çiğ yağsız dana köftesi dondurulur mu?
Evet, çiğ yağsız dana köftesi dondurulur. Köfteleri birbirine değmeyecek şekilde tepsiye dizip dondurun, ardından hava almayan bir poşet veya kaba aktarın; en iyi kalite için birkaç ay içinde kullanın.
Çiğ yağsız dana köftesi donmuş hâlde pişirilir mi?
Evet, çiğ yağsız dana köftesini çözdürmeden pişirebilirsiniz; pişmesi daha uzun sürer. Köfteleri tavada veya fırında pişirirken iç sıcaklığın en az 71°C'ye ulaştığını kontrol edin.
Çiğ yağsız dana köftesi çiğ yenir mi?
Hayır, çiğ yağsız dana köftesi çiğ yenmemelidir. Kıyma hazırlanırken etin yüzeyindeki bakteriler ete yayılabilir; köfteyi iç sıcaklığı en az 71°C olana kadar pişirmek gıda kaynaklı hastalık riskini azaltır.
Çiğ yağsız dana köftesinin harcına neler konur?
Çiğ yağsız dana köftesinin harcına genellikle rendelenmiş veya ince doğranmış soğan, tuz ve baharat eklenir. Ekmek içi ya da galeta unu ve yumurta bazı tariflerde kullanılır; bunlar her köfte tarifinde zorunlu değildir.
Çiğ yağsız dana köftesinin kuruması nasıl önlenir?
Çiğ yağsız dana köftesinin kurumasını önlemek için köfteleri gereğinden fazla pişirmeyin ve çok yüksek ateşte uzun süre tutmayın. Yağsız kıyma daha kolay kuruduğundan, iç sıcaklığı 71°C'ye ulaşınca pişirmeyi bitirin.
Yağsız dana köfte (çiğ) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.89µg · 79% GDV
B3
4.32mg · 27% GDV
B6
0.32mg · 19% GDV
B2
0.16mg · 12% GDV
Mineraller
Çinko
4.32mg · 39% GDV
Selenyum
18µg · 33% GDV
Fosfor
171mg · 24% GDV
Demir
2.03mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
286mg · 8% GDV
Sodyum
59mg · 3% GDV
Yağsız dana köfte (çiğ) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yağsız dana köfte (çiğ) Kalorisi Nasıl Yakılır?
3 adet (orta) (90 g) için alınan 155 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağsız dana köfte (çiğ) Nedir?
Yağsız dana köfte, yağsız dana kıymasının köfte biçiminde yoğrulup şekillendirilmiş çiğ hâlidir; ev tariflerinde soğan, baharat ve bazen ekmek içi de kullanılır. Türkiye’de köftenin baharatı ve şekli yöreye, hatta evden eve değişir. Tavada, ızgarada ya da fırında pişirip sıcak servis edebilirsiniz; yanında salata, közlenmiş sebze, pilav veya yoğurt sık tercih edilir. Kahvaltılık değil, genellikle ana öğünün parçasıdır. Protein ağırlıklı, karbonhidratı çok düşük bir seçenektir. Kıymayı tamamen pişirin; daha hafif bir tabak için az yağ kullanıp yanına bol sebze ekleyebilirsiniz.
Yağsız dana köfte (çiğ) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yağsız dana köfte (çiğ) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yağsız dana köfte (çiğ) Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Yağsız dana köfte (çiğ) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Yağsız dana köfte (çiğ) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.33g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.69g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.32g
Omega 6:3 oranı 5.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.4:1).
Yağsız dana köfte (çiğ) ile Karşılaştır
Yağsız dana köfte (çiğ) Gibi Besinler
Yağsız dana köfte (çiğ) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.