Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍳
Yüksek kaliteli protein ve kolin kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Yağsız çift sarılı omlet (110 g) 226 kaloridir. 100 gramında 205 kalori vardır. İçinde 1.1 g karbonhidrat, 14.5 g protein, 17.7 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %87'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 110 g
226
KCAL / 110G
Karbonhidrat
1.1g
· 0% GDV
Protein
14.5g
· 29% GDV
Yağ
17.7g
· 23% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 26% · Yağ 72%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 226 kcal | |
| Yağ | 17.7 g | 23% |
| Doymuş yağ | 5.56 g | 28% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 156 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 1.1 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 14.5 g | 29% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 110 g | 226 kcal |
| 1 adet (küçük) | 55 g | 113 kcal |
| 1 adet (orta) | 85 g | 174 kcal |
| 100 g | 100 g | 205 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 120 g | 246 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 308 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 200 g | 410 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 220 g | 451 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 205 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağsız çift sarılı omlet için yumurtaları bir kasede çırpın, baharatları ekleyin ve karışımı iyi bir yapışmaz tavaya dökün. Kısık-orta ateşte, yumurta tamamen katılaşana kadar pişirin; tavayı yağlamanız gerekmez.
Yağsız çift sarılı omlet, sağlam bir yapışmaz tavada ve kısık-orta ateşte daha kolay pişer. Yumurta karışımını tava ısındıktan sonra dökün; altı tutunca kenarlarını spatulayla nazikçe kaldırıp omleti katlayın.
Yağsız çift sarılı omlette iki sarı, genellikle tek bir çift sarılı yumurtadan gelir. Bu yumurtalar özellikle genç tavuklarda daha sık görülür; çift sarı olması yumurtanın bozuk olduğu anlamına gelmez.
Evet, yağsız çift sarılı omletin yumurtalarını pişirmeden önce çırpın. Sarıları ve akları birleşene kadar karıştırmak daha eşit pişmesini sağlar; fazla çırpmak omleti gereksiz yere sıkılaştırabilir.
Yağsız çift sarılı omlet genellikle birkaç dakika içinde pişer; süre tavanın kalınlığına, ısıya ve omletin kalınlığına göre değişir. Ortası akışkan kalmayıp tamamen katılaşınca ocaktan alın.
Evet, yağsız çift sarılı omlete az miktarda süt ekleyebilirsiniz; bu, daha yumuşak bir doku verir. Süt eklemek pişme süresini biraz uzatabilir, bu yüzden omletin ortasının da tamamen piştiğini kontrol edin.
Evet, yağsız çift sarılı omlete rendelenmiş kaşar veya ufalanmış beyaz peynir ekleyebilirsiniz. Peyniri yumurtalar tavada hafifçe toparlanmaya başladıktan sonra serpin; böylece omletin içine dağılır ve katlarken daha az dökülür.
Evet, yağsız çift sarılı omlet protein ve yumurta sarısındaki yağ sayesinde sahurda doyurucu olabilir. Daha dengeli bir öğün için yanında tam tahıllı ekmek ve sebze tüketin; susatmaması için tuzu abartmayın.
Pişmiş yağsız çift sarılı omleti kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklayabilirsiniz. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; yerken iyice ısıtın ve kötü koku ya da görünüm fark ederseniz tüketmeyin.
Yağsız çift sarılı omlet pişirirken tavaya yağ eklenmez, ancak yumurta sarılarının kendi yağı vardır. Bu nedenle “yağsız” ifadesi yağ eklenmeden hazırlanmasını anlatır; omletin hiç yağ içermediği anlamına gelmez.
Vitaminler
B12
2.09µg · 87% GDV
Biotin
23.1µg · 77% GDV
B2
0.53mg · 41% GDV
B5
1.93mg · 39% GDV
Mineraller
Selenyum
39µg · 71% GDV
İyot
53µg · 35% GDV
Fosfor
237mg · 34% GDV
Demir
2.97mg · 17% GDV
Sodyum
156mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
160mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (110 g) için alınan 226 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağsız çift sarılı omlet, çift sarılı yumurtayla hazırlanan ve pişirirken tavaya yağ eklenmeyen bir omlettir. Yapışmaz tavada, yumurta akı ve sarısı birlikte pişirilerek hazırlanır; “yağsız” burada eklenen yağı anlatır, yumurta sarısının kendi yağını değil. Türkiye’de özellikle kahvaltıda, yanında domates, salatalık, yeşillik ve ekmekle; çay eşliğinde yenir. Sade bırakabilir ya da sevdiğiniz otlarla tatlandırabilirsiniz. Yumurta, kaliteli protein ve kolin sağlar; 100 gramında 13,2 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için yanında ekmek ve sebzeyi tercih edip ekstra peynir veya tereyağı eklemeyebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.56g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.32g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.48g
Omega 6:3 oranı 12.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.