Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yağsız beyran çorbası Kaç Kalori?
Yağ eklenmeden hazırlanan, sarımsaklı ve etli geleneksel Gaziantep beyran çorbası
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 şişe (orta) Yağsız beyran çorbası (250 g) 170 kaloridir. 100 gramında 68 kalori vardır. İçinde 10.5 g karbonhidrat, 17 g protein, 6 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 1.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %57'sini karşılar. Glisemik indeksi 38 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yağsız beyran çorbası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 şişe (orta) · 250 g
170
KCAL / 250G
Karbonhidrat
10.5g
· 4% GDV
Protein
17g
· 34% GDV
Yağ
6g
· 8% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 26% · Protein 41% · Yağ 33%
Yağsız beyran çorbası besin değerleri tablosu · 1 şişe (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 170 kcal | |
| Yağ | 6 g | 8% |
| Doymuş yağ | 2.13 g | 11% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 800 mg | 35% |
| Karbonhidrat | 10.5 g | 4% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 17 g | 34% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Şişe Yağsız beyran çorbası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 şişe (orta) | 250 g | 170 kcal |
| 100 g | 100 g | 68 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 122 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 250 g | 170 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 204 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 330 g | 224 kcal |
| 1 paket (iki katı) | 500 g | 340 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 68 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağsız beyran çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yağsız beyran çorbası nedir, içinde neler bulunur?
Yağsız beyran çorbası, Gaziantep mutfağının et suyu, kuzu eti, pirinç ve sarımsakla hazırlanan beyranının ilave yağ konmadan yapılan çeşididir. Etin kendi yağı bulunabileceği için “yağsız” ifadesi, yemeğin tamamen yağsız olduğu anlamına gelmez.
Yağsız beyran çorbası ile klasik beyran çorbası arasındaki fark nedir?
Temel fark, yağsız beyran çorbasına hazırlık sırasında ayrıca yağ eklenmemesidir. Klasik beyranda etin yağı veya ayrıca kullanılan yağ daha belirgin bir lezzet ve dolgunluk verebilir; yağsız çeşitte etin kendi yağı yine çorbada kalabilir.
Yağsız beyran çorbası hangi yöreye aittir?
Yağsız beyran çorbası, Gaziantep’e özgü beyran geleneğinin daha az ilave yağla hazırlanan çeşididir. Beyran, etin uzun süre pişirilip et suyu, pirinç, sarımsak ve baharatla birleştirilmesiyle yapılan yöresel bir çorbadır.
Yağsız beyran çorbası kahvaltıda neden yenir?
Yağsız beyran çorbası Gaziantep’te geleneksel olarak sabah da içilen sıcak ve doyurucu bir yemektir. Kahvaltıda tüketilmesi yöresel bir alışkanlıktır; günün başka saatlerinde servis edilmesine de engel yoktur.
Yağsız beyran çorbası acı mıdır?
Yağsız beyran çorbası, içine eklenen pul biber veya başka acı baharatların miktarına göre acı olabilir. Evde hazırlarken baharatı azaltabilir, lokantada sipariş verirken daha az acılı ya da acısız olmasını isteyebilirsiniz.
Yağsız beyran çorbasında pirinç olur mu?
Evet, geleneksel beyran hazırlanırken pirinç kullanılır; yağsız beyran çorbasında da pirinç bulunabilir. Pirinç, et ve sarımsaklı et suyuyla birlikte servis edilir; tarif ve lokantaya göre miktarı değişebilir.
Yağsız beyran çorbası nasıl servis edilir?
Yağsız beyran çorbası genellikle sıcak, kuzu eti ve pirinçle birlikte servis edilir; sarımsak ve pul biber lezzetini belirginleştirir. İsteğe göre limon sıkılabilir, ancak eklemeler lokantanın sunumuna ve kişisel tercihe göre değişir.
Yağsız beyran çorbası evde nasıl yapılır?
Yağsız beyran çorbası evde kuzu etini yumuşayana kadar pişirip et suyunu sarımsak, pişmiş pirinç ve baharatla birleştirerek yapılabilir. Tarifte ayrıca yağ kullanmayın; daha az yağlı bir sonuç için et suyunun yüzeyindeki yağı da alabilirsiniz.
Yağsız beyran çorbası artarsa nasıl saklanır?
Yağsız beyran çorbası artarsa oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Pirinç et suyunu çekip koyulaştırabileceğinden, yeniden ısıtırken kıvamını açmak için biraz su ekleyip çorbayı her tarafı iyice ısınana kadar ısıtın.
Yağsız beyran çorbası sahurda yenir mi?
Evet, yağsız beyran çorbası sahurda yenebilir; sıcak et suyu, et ve pirinç içerir. Sarımsaklı veya acılı hazırlanması bazı kişilere sahurda ağır gelebilir, bu nedenle daha hafif bir sunum için baharatı azaltabilirsiniz.
Yağsız beyran çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.38µg · 57% GDV
B3
4.75mg · 30% GDV
B5
0.7mg · 14% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
Mineraller
Selenyum
20µg · 36% GDV
Sodyum
800mg · 35% GDV
Fosfor
195mg · 28% GDV
Çinko
2.88mg · 26% GDV
Potasyum ⭐
295mg · 9% GDV
Yağsız beyran çorbası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yağsız beyran çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 şişe (orta) (250 g) için alınan 170 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağsız beyran çorbası Nedir?
Yağsız beyran çorbası, Gaziantep mutfağının etli, sarımsaklı ve baharatlı beyranının ilave yağ konmadan hazırlanan hâlidir. Et suyu ve didiklenmiş etle yapılan çorbada genellikle pirinç de bulunur; “yağsız” denmesi etten gelen yağın hiç olmadığı anlamına gelmez.
Gaziantep’te beyran özellikle kahvaltıda, sıcacık ve acısı isteğe göre ayarlanarak yenir; yanında ekmek ve çay tercih edebilirsiniz. Et suyu sayesinde doyurucu, protein içeriği belirgin bir seçenektir; 100 gramında 6,8 g protein bulunur. Daha hafif bir öğün için porsiyonu küçük tutup yanına salata ekleyebilir, acıyı da damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Yağsız beyran çorbası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yağsız beyran çorbası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yağsız beyran çorbası Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Yağsız beyran çorbası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yağsız beyran çorbası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.13g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.38g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.48g
Omega 6:3 oranı 5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5:1).
Yağsız beyran çorbası ile Karşılaştır
Yağsız beyran çorbası Gibi Besinler
Yağsız beyran çorbası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.