Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍤
Protein açısından zengin, düşük yağlı deniz ürünü; değerler yağ eklenmeden pişirilmiş karides içindir.
KALORİ · 100 G
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Yağsız bebek karides (145 g) 144 kaloridir. 100 gramında 99 kalori vardır. İçinde 0.3 g karbonhidrat, 34.8 g protein, 0.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 57.4 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %104'ünü karşılar. NOVA sınıflandırmasında "Az İşlenmiş" grubunda yer alır.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 145 g
144
KCAL / 145G
Karbonhidrat
0.3g
· 0% GDV
Protein
34.8g
· 70% GDV
Yağ
0.4g
· 1% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 1% · Protein 97% · Yağ 2%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 144 kcal | |
| Yağ | 0.4 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.14 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 161 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 0.3 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 34.8 g | 70% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 145 g | 144 kcal |
| 1 adet (küçük) | 3 g | 3 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 5 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 15 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 28 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 85 g | 84 kcal |
| 100 g | 100 g | 99 kcal |
| 1 paket (orta) | 100 g | 99 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 190 g | 188 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 99 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağsız bebek karides, küçük boyutlu karidestir; “bebek” adı her zaman yavru karides olduğu anlamına gelmez. Küçük boyları salata, makarna ve yumurtalı yemeklere katmayı kolaylaştırır; yağsız olması da pişirirken yağ eklenmediğini belirtir.
Yağsız bebek karidesi en güvenli şekilde buzdolabında çözdürün. Daha hızlı hazırlamak için sızdırmaz bir poşette soğuk suya koyabilirsiniz; tezgahta veya sıcak suda bekletmeyin. Çözüldükten sonra süzüp kâğıt havluyla kurulayın.
Yağsız bebek karidesi yapışmaz tavada az miktarda suyla veya kendi nemiyle ısıtabilirsiniz. Karides önceden pişmişse yalnızca ısınana kadar tutun; uzun süre pişirmek küçük karidesleri sertleştirebilir.
Yağsız bebek karidesi yemeğin sonuna doğru ekleyin. Önceden pişmiş karides, çorba, makarna sosu veya güveçte kısa sürede ısınır; baştan eklemek dokusunun lastik gibi olmasına yol açabilir.
Yağsız bebek karides; karidesli yumurta, makarna, salata, pilav ve güveçte kullanılabilir. Türk usulü bir öğünde yumurtaya ya da domatesli bir tavaya son aşamada ekleyebilir, limon ve maydanozla tamamlayabilirsiniz.
Yağsız bebek karidesin damarını temizlemek her zaman gerekmez. Çok küçük karideslerde damar genellikle ince ve yenebilir durumdadır; belirgin ya da kumlu görünüyorsa sırtını açıp çıkarın. Kabuklu satılmışsa hazırlamadan önce kabuğunu da ayıklayın.
Pişmiş yağsız bebek karidesi kapalı bir kapta, buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre kalmış karidesi yeniden soğutup saklamayın; ekşi koku veya yapışkan doku varsa atın.
Yağsız bebek karidesi yıkamak şart değildir; durulama çevreye çiğ deniz ürünü sıçratabilir. Çözülmüş karidesin üzerinde buz kalıntısı varsa kısa süre soğuk suyla durulayın, ardından iyice süzüp kurulayın.
Buzdolabında çözdürülmüş yağsız bebek karides, arada oda sıcaklığında beklemediyse pişirildikten sonra tekrar dondurulabilir. Hava geçirmez bir kap kullanın; çözüldükten sonra dokusu yumuşayabileceği için çorba veya soslarda değerlendirmek uygundur.
Evet, yağsız bebek karides protein açısından zengin bir deniz ürünüdür. Salata veya sebzeli bir yemeğe eklemek öğünün protein içeriğini artırır; karides kabuklu deniz ürünü alerjisi olanlar için uygun değildir.
Vitaminler
B12
2.47µg · 103% GDV
B3
3.77mg · 24% GDV
E Vitamini
2.17mg · 14% GDV
B5
0.45mg · 9% GDV
Mineraller
Selenyum
57µg · 104% GDV
Bakır
0.58mg · 64% GDV
Fosfor
344mg · 49% GDV
İyot
51µg · 34% GDV
Potasyum ⭐
376mg · 11% GDV
Sodyum
161mg · 7% GDV
1 su bardağı (orta) (145 g) için alınan 144 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağsız bebek karides, küçük boy karideslerin yağ eklenmeden pişirilmiş hâlidir. Hafif deniz tadı ve yumuşak, hafifçe diri dokusuyla salatalara, pilava ve makarnaya kolayca eklenir. Türkiye’de karides çoğunlukla tavada tereyağıyla pişirilse de bu sade hâli soğuk meze veya salatada, limon ve yeşilliklerle de sunabilirsiniz.
Protein bakımından zengin, yağı çok düşük bir seçenektir; verilen değerler yağ eklenmeden pişirilen karidese aittir. Hafif bir öğün için bol sebzeyle eşleştirin; daha doyurucu olması için yanında bulgur ya da pilav tercih edebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.14g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.12g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.14g
Omega 6:3 oranı 0.6:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.