Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yağsız baharatlı kıyma Kaç Kalori?
Yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı, demir ve B12 açısından zengin
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Yağsız baharatlı kıyma 176 kaloridir. İçinde 1.2 g karbonhidrat, 26.1 g protein, 7.4 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. 2.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %96'sını karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yağsız baharatlı kıyma Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
176
KCAL / 100G
Karbonhidrat
1.2g
· 0% GDV
Protein
26.1g
· 52% GDV
Yağ
7.4g
· 9% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 59% · Yağ 38%
Yağsız baharatlı kıyma besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 176 kcal | |
| Yağ | 7.4 g | 9% |
| Doymuş yağ | 2.9 g | 14% |
| Trans yağ | 0.28 g | |
| Sodyum | 310 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 1.2 g | 0% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 26.1 g | 52% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Yağsız baharatlı kıyma Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 176 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 15 g | 26 kcal |
| 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 30 g | 53 kcal |
| ½ su bardağı (doğranmış) | 75 g | 132 kcal |
| 1 adet (küçük) | 85 g | 150 kcal |
| 100 g | 100 g | 176 kcal |
| 1 adet (orta) | 120 g | 211 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 150 g | 264 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 317 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 317 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 176 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağsız baharatlı kıyma Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yağsız baharatlı kıyma nasıl pişirilir?
Yağsız baharatlı kıymayı tavada orta ateşte, parçalayarak ve tamamen pişene kadar kavurun. Tavayı aşırı doldurmayın; kıyma topaklanmadan eşit pişer. Gıda güvenliği için iç sıcaklığı 71°C’ye ulaşmalıdır.
Yağsız baharatlı kıymayla hangi yemekler yapılır?
Yağsız baharatlı kıyma; kıymalı yumurta, makarna sosu, börek içi, dürüm ve sebzeli tava yemeklerinde kullanılabilir. Baharatı önceden eklendiği için yemeğin kalan malzemelerini buna göre seçin ve tuzu en son ayarlayın.
Yağsız baharatlı kıymayla köfte yapılır mı?
Evet, yağsız baharatlı kıymayla köfte yapılır; ancak az yağlı olduğu için pişince daha kuru ve sıkı olabilir. Harca rendelenmiş soğan veya az miktarda nemlendirici malzeme ekleyip fazla yoğurmadan şekil verin.
Yağsız baharatlı kıymanın tavada kuruması nasıl önlenir?
Yağsız baharatlı kıymanın kurumasını önlemek için yüksek ateşte uzun süre pişirmeyin ve tavada gereğinden fazla kavurmayın. Yapışmaz tava kullanın; kıyma piştikten sonra soslu yemeğe ekleyecekseniz, tavada tamamen suyunu çektirmeden alın.
Çiğ yağsız baharatlı kıyma buzdolabında kaç gün saklanır?
Çiğ yağsız baharatlı kıymayı buzdolabında 1–2 gün içinde pişirin. Sızdırmaz bir kapta, buzdolabının alt rafında tutun; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın ve ambalajı açılmışsa bekletmeden kullanın.
Yağsız baharatlı kıyma dondurulur mu?
Evet, yağsız baharatlı kıyma dondurulabilir. Porsiyonlara ayırıp hava almayacak şekilde paketleyin; kullanmadan önce buzdolabında çözdürün. Çözünen kıymayı oda sıcaklığında bekletmeyin ve çözdürme suyunu diğer yiyeceklerle temas ettirmeyin.
Yağsız baharatlı kıyma pişirmeden önce yıkanır mı?
Hayır, yağsız baharatlı kıyma yıkanmaz. Yıkamak bakterileri yok etmez; su sıçraması mikropları lavaboya ve tezgâha taşıyabilir. Kıymayı doğrudan pişirin, ardından ellerinizi ve temas eden yüzeyleri temizleyin.
Pişmiş yağsız baharatlı kıyma artığı kaç gün saklanır?
Pişmiş yağsız baharatlı kıyma artığını buzdolabında 3–4 gün saklayabilirsiniz. Piştikten sonra bekletmeden kapalı bir kaba alın; yeniden ısıtırken her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Yağsız baharatlı kıymaya pişerken yeniden baharat eklenir mi?
Evet, yağsız baharatlı kıymaya damak tadınıza göre ek baharat katabilirsiniz. Hazır baharat karışımında tuz bulunabileceğinden önce kıymayı pişirin, tadına bakın ve tuzu en son ekleyin.
Çözdürülmüş yağsız baharatlı kıyma tekrar dondurulur mu?
Buzdolabında çözdürülmüş yağsız baharatlı kıyma, arada oda sıcaklığında bekletilmediyse tekrar dondurulabilir; ancak dokusu ve lezzeti etkilenebilir. Mikrodalgada veya soğuk suda çözdürdüyseniz yeniden dondurmadan önce pişirin.
Yağsız baharatlı kıyma Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.3µg · 96% GDV
B3
5.6mg · 35% GDV
B6
0.42mg · 25% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
Mineraller
Çinko
5.8mg · 53% GDV
Selenyum
19µg · 35% GDV
Fosfor
220mg · 31% GDV
Demir
2.7mg · 15% GDV
Sodyum
310mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
340mg · 10% GDV
Yağsız baharatlı kıyma Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yağsız baharatlı kıyma Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 176 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağsız baharatlı kıyma Nedir?
Yağsız baharatlı kıyma, yağ oranı düşük dana kıymasının çeşitli baharatlarla harmanlanmış hâlidir; tek bir yöreye özgü yemekten çok, farklı tariflerde kullanılan hazır bir malzemedir. Baharatların türü değişebilir, bu yüzden tadı hafif ve aromatikten daha belirgin baharatlıya kadar uzanır.
Pişirildiğinde ufalanan, sulu ve doyurucu bir doku kazanır. Türkiye’de tavada kavurup yumurtayla kahvaltıda sunabilir, köfte harcında, börek içi ya da biber dolmasında kullanabilirsiniz. Protein yönünden güçlü, karbonhidratı düşük bir seçenektir; 100 gramında 26,1 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için bol sebzeyle pişirip yanında salata veya yoğurt tercih edin.
Yağsız baharatlı kıyma Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yağsız baharatlı kıyma İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yağsız baharatlı kıyma Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Yağsız baharatlı kıyma Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Yağsız baharatlı kıyma Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.9g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.4g
Omega 6:3 oranı 7:1
İdeal 4:1 üzerinde (7:1).
Yağsız baharatlı kıyma ile Karşılaştır
Yağsız baharatlı kıyma Gibi Besinler
Yağsız baharatlı kıyma hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.