Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yağ eklenmeden airfryer’da pişirilmiş, yüksek proteinli ve omega-3 içeren palamut.
Mevsimi: Sonbahar
KALORİ · 100 G
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Yağsız airfryer palamut (150 g) 285 kaloridir. 100 gramında 190 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 43.8 g protein, 11.9 g yağ ve 0 g lif bulunur. 14.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %613'ünü karşılar. NOVA sınıflandırmasında "Az İşlenmiş" grubunda yer alır.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g
285
KCAL / 150G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
43.8g
· 88% GDV
Yağ
11.9g
· 15% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 62% · Yağ 38%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 285 kcal | |
| Yağ | 11.9 g | 15% |
| Doymuş yağ | 3.15 g | 16% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 105 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 43.8 g | 88% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 150 g | 285 kcal |
| 1 ons (bütün) | 28.4 g | 54 kcal |
| 1 adet (küçük) | 75 g | 143 kcal |
| 100 g | 100 g | 190 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 228 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 342 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 418 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 475 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 300 g | 570 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 190 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağsız airfryer palamut yapmak için balığı temizleyip dilimleyin, kurulayın ve tuzla baharatlayın. Sepete tek sıra halinde yerleştirip kalınlığına göre pişirin; içi opaklaşıp çatalla kolayca ayrıldığında hazırdır.
Yağsız airfryer palamut genellikle 180–200°C’de yaklaşık 10–15 dakikada pişer. Dilimlerin kalınlığı ve cihazın gücü süreyi değiştirir; pişmenin sonuna doğru kontrol edip balık opaklaştığında çıkarın.
Yağsız airfryer palamut için tuz, karabiber, kekik, pul biber ve limon uyumlu seçeneklerdir. Baharatları pişirmeden önce ekleyin; limon dilimlerini sepete koymak yerine servis sırasında sıkmak balığın daha iyi kızarmasına yardımcı olur.
Evet, donmuş palamut yağsız airfryer’da pişirilebilir; ancak önce buzdolabında çözdürmek daha eşit pişmesini sağlar. Çözünen balığı kâğıt havluyla kurulayın ve içinin tamamen piştiğini kontrol edin.
Yağsız airfryer palamut çoğunlukla fazla pişirildiğinde kurur. Dilimleri benzer kalınlıkta kesin, pişirme süresinin son bölümünde sık kontrol edin ve içi opaklaşıp kolayca ayrılır ayrılmaz cihazdan alın.
Evet, yağsız airfryer palamut hazırlarken büyük kılçıkları önceden ayıklamak yemeyi kolaylaştırır. Palamut dilimlerinde kılçık kalabileceğinden piştikten sonra da dikkatlice kontrol edin; özellikle çocuklara servis ederken küçük kılçıklara bakın.
Evet, yağsız airfryer palamut derisiyle pişirilebilir. Deri balığın dağılmasını azaltır ve kızarmasına yardımcı olur; daha çıtır bir yüzey için dilimleri sepete derili tarafı aşağı gelecek şekilde yerleştirin.
Yağsız airfryer palamutun yanına roka-soğan salatası, limon, közlenmiş sebze veya fırınlanmış patates yakışır. Daha geleneksel bir sofra için yeşillik ve mevsim salatasıyla servis edebilirsiniz.
Pişmiş yağsız airfryer palamut kapalı bir kapta buzdolabında 3 güne kadar saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; yeniden ısıtırken yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtıp balığın içinin iyice ısındığından emin olun.
Evet, yağsız airfryer palamut protein ve omega-3 sağlayan besleyici bir ana yemek seçeneğidir. Pişirme sırasında ilave yağ kullanılmaması yemeğe ekstra yağ eklenmesini önler; tuz miktarını azaltıp sebzeyle servis edebilirsiniz.
Vitaminler
B12
14.7µg · 613% GDV
B3
16.8mg · 105% GDV
B6
1.08mg · 64% GDV
D Vitamini
9.3µg · 47% GDV
Mineraller
Selenyum
69µg · 125% GDV
Fosfor
360mg · 51% GDV
İyot
53µg · 35% GDV
Potasyum ⭐
615mg · 18% GDV
Sodyum
105mg · 5% GDV
1 adet (orta) (150 g) için alınan 285 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağsız airfryer palamut, Türkiye’de özellikle sonbaharda tezgâhlara gelen palamut balığının yağ eklemeden sıcak hava fritözünde pişirilmiş hâlidir. Palamut, kıyı mutfağında ızgarada, fırında ya da tavada da hazırlanan, kendine özgü lezzetli bir balıktır.
Eti dolgun ve hafif yağlıdır; airfryer’da dışı kızarırken içi kurumadan pişebilir. Limon, soğan ve mevsim salatasıyla ana yemek olarak, yanında ekmekle servis edebilirsiniz. 100 gramında 29,2 g protein bulunur; ilave yağ kullanılmadığından pişirme yöntemi de hafif bir seçenek arayanlara uygundur. Kurumasını önlemek için pişirirken balığı kontrol edin.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.15g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.75g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.55g
Omega 6:3 oranı 0.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.