Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🦃
Yağsız, yüksek proteinli yağsız hindi göğsü
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Yağsız Air Fryer Hindi 135 kaloridir. İçinde 0 g karbonhidrat, 29 g protein, 1.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 10.6 mg B3 ile günlük ihtiyacın %66'sını karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
135
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
29g
· 58% GDV
Yağ
1.8g
· 2% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 88% · Yağ 12%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 135 kcal | |
| Yağ | 1.8 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.5 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 58 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 29 g | 58% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 135 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 38 kcal |
| 1 dilim (ince) | 30 g | 41 kcal |
| 2 dilim (ince) | 60 g | 81 kcal |
| 1 adet (küçük) | 75 g | 101 kcal |
| 100 g | 100 g | 135 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 140 g | 189 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 203 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 200 g | 270 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 135 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağsız air fryer hindi göğsünü sulu tutmak için parçanın kalınlığını eşitleyin ve fazla pişirmeyin. Pişirme sırasında iç sıcaklığını termometreyle ölçün; güvenli sıcaklığa ulaştığında çıkarıp dilimlemeden önce birkaç dakika dinlendirin.
Yağsız air fryer hindi göğsünü, iç sıcaklığı en kalın yerinde 74°C’ye ulaşana kadar pişirin. Süre göğsün kalınlığına ve cihazınıza göre değiştiğinden yalnızca dakikaya güvenmeyin; et termometresi kullanın.
Yağsız air fryer hindi göğsüne tuz, karabiber, sarımsak tozu, kekik ve kırmızı biber yakışır. Baharatları etin her yanına eşitçe sürün; limon suyu veya yoğurtla kısa süre marine etmek de lezzet verir.
Yağsız air fryer hindi göğsü çoğunlukla fazla pişirildiğinde kurur. Kalın parçaları eşit boyuta getirin, pişerken iç sıcaklığı kontrol edin ve hindi güvenli sıcaklığa ulaştığında hemen çıkarıp dinlendirin.
Evet, yağsız air fryer hindi göğsünü yağ eklemeden pişirebilirsiniz. Yapışmayı azaltmak için sepeti temiz tutun ve hindiyi tek kat hâlinde yerleştirin; pişirmeden önce hafifçe baharatlamak da yeterlidir.
Dondurulmuş yağsız air fryer hindi göğsünü doğrudan pişirmek mümkündür, ancak dışı pişerken içi soğuk kalabilir. Daha eşit pişmesi için buzdolabında çözdürün; pişirmeden önce iç sıcaklığının güvenli düzeye ulaştığını kontrol edin.
Pişmiş yağsız air fryer hindi göğsünü kapalı bir kapta buzdolabında üç ila dört gün saklayabilirsiniz. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; yeniden ısıtırken içinin de iyice ısındığından emin olun.
Yağsız air fryer hindi göğsü, tavuk göğsüne kıyasla genellikle daha iri parçalar hâlinde satılır ve lifleri daha belirgin olabilir. İkisi de yağsız pişirildiğinde kolay kuruyabildiğinden iç sıcaklığı takip etmek önemlidir.
Yağsız air fryer hindi göğsünü dinlendirdikten sonra liflerin yönüne dik keserek dilimleyin. Liflere karşı kesmek, özellikle göğsün kalın ve bütün parça olduğu tariflerde lokmaların daha kolay çiğnenmesini sağlar.
Yağsız air fryer hindi göğsünün yanına fırınlanmış sebze, salata, bulgur pilavı veya patates servis edebilirsiniz. Hindi hafif baharatlıysa yoğurtlu sos; daha yoğun baharatlıysa limonlu salata güzel bir denge sağlar.
Vitaminler
B3
10.6mg · 66% GDV
B6
0.57mg · 34% GDV
B5
0.7mg · 14% GDV
B12
0.3µg · 13% GDV
Mineraller
Selenyum
31µg · 56% GDV
Fosfor
228mg · 33% GDV
Çinko
1.7mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
239mg · 7% GDV
Sodyum
58mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 135 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağsız air fryer hindi, derisi ve görünür yağı alınmış hindi göğsünün yağ eklemeden sıcak hava fritözünde pişirilmiş hâlidir. Hindi göğsü yağsız bir et kesimidir; evde tuz, karabiber, kekik, sarımsak veya sevdiğiniz baharatlarla kolayca hazırlanır.
Pişirme süresi kısa tutulursa içi sulu, dışı hafif kızarmış kalır; fazla pişirmek eti kurutabilir. Türkiye’de dilimleyip salata ve sebzeyle ana yemek olarak, pilavın yanında ya da sandviç ve dürümlerde kullanabilirsiniz. Çay saatinden çok öğle veya akşam yemeğine yakışır. 100 gramında 29 gram protein bulunması, doyurucu ve yağ oranı düşük bir seçenek olmasını sağlar. Daha hafif bir tabak için yanına bol sebze ekleyin; marine ederken yağ yerine yoğurt ve baharat kullanabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.55g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.45g
Omega 6:3 oranı 12:1
İdeal 4:1 üzerinde (12:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.