Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Zengin protein ve kalsiyum, probiyotik içerir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Yağlı yoğurt (245 g) 149 kaloridir. 100 gramında 61 kalori vardır. İçinde 11.5 g karbonhidrat, 8.6 g protein, 8.1 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.9 µg B12 ile günlük ihtiyacın %38'ini karşılar. Glisemik indeksi 36 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 245 g
149
KCAL / 245G
Karbonhidrat
11.5g
· 4% GDV
Protein
8.6g
· 17% GDV
Yağ
8.1g
· 10% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 30% · Protein 22% · Yağ 48%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 149 kcal | |
| Yağ | 8.1 g | 10% |
| Doymuş yağ | 5.15 g | 26% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 113 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 11.5 g | 4% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 8.6 g | 17% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 245 g | 149 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 18 kcal |
| 100 g | 100 g | 61 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 61 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 61 kcal |
| 1 paket (orta) | 125 g | 76 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 92 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 122 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 183 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 350 g | 214 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 61 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Evet, yağlı yoğurt protein, kalsiyum ve canlı kültür içerebildiği için dengeli beslenmede yer alabilir. Sade olanı tercih edin; meyveli veya tatlandırılmış çeşitlerde ilave şeker bulunabilir.
Yağlı yoğurt süzme yoğurtla aynı değildir. Süzme yoğurtta suyu ve peynir altı suyu süzülür; bu nedenle kıvamı daha yoğun olur. Yağlı yoğurt ise sütün yağ oranını anlatır ve süzülmeden de hazırlanabilir.
Yağlı yoğurt, ısıtılıp mayalanma sıcaklığına kadar soğutulan süte bir miktar yoğurt mayası eklenerek yapılır. Kabı sıcak tutup yoğurt kıvam alana kadar bekletin, ardından mayalanmanın yavaşlaması için buzdolabına alın.
Yağlı yoğurdun üzerinde biriken sıvı genellikle peynir altı suyudur; yoğurt bekledikçe veya sarsıldıkça ayrışabilir. Bu tek başına bozulduğu anlamına gelmez. İsterseniz karıştırıp tüketin, ancak küf veya alışılmadık koku varsa atın.
Yağlı yoğurdu kapağı kapalı biçimde buzdolabında saklayın ve servis için temiz kaşık kullanın. Uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın; açıldıktan sonra koku, renk veya yüzeyinde değişiklik görürseniz tüketmeyin.
Evet, yağlı yoğurt dondurulabilir; ancak çözüldüğünde suyu ayrılabilir ve dokusu pütürlü hâle gelebilir. Çözdürdükten sonra karıştırarak çorba veya soslarda kullanmak, sade şekilde yemeye kıyasla dokudaki değişikliği daha az belirgin kılar.
Yağlı yoğurdun kesilmesini önlemek için önce oda sıcaklığına yaklaşmasını bekleyin ve sıcak yemekten birkaç kaşık ekleyerek ılıştırın. Yoğurtlu karışımı tencereye yavaşça katıp sürekli karıştırın; yüksek ateşte uzun süre kaynatmayın.
Yağlı yoğurt, içindeki bakteriler laktozu laktik aside dönüştürmeye devam ettikçe ekşir. Sıcak ortamda beklemesi bu süreci hızlandırır. Ekşilik belirgin biçimde arttıysa veya küf, kötü koku ya da renk değişimi varsa yemeyin.
Yağlı yoğurt genellikle ek gıdaya geçiş döneminde, sade ve pastörize sütten yapılmış olarak sunulabilir; inek sütü ilk yaşta ana içecek yerine geçmez. Bebeğinizin alerjisi, sağlık sorunu veya özel beslenme ihtiyacı varsa çocuk doktoruna danışın.
Yağlı yoğurt doymuş yağ içerir; bu nedenle kolesterol düzeyini yönetmesi gereken kişiler porsiyon ve tüketim sıklığına dikkat etmelidir. Kolesterolünüz yüksekse veya ilaç kullanıyorsanız, size uygun süt ürünü seçimini doktorunuzla ya da diyetisyeninizle değerlendirin.
Vitaminler
B12
0.91µg · 38% GDV
B2
0.44mg · 34% GDV
Biotin
5.64µg · 19% GDV
B5
0.93mg · 19% GDV
Mineraller
Fosfor
233mg · 33% GDV
Kalsiyum
294mg · 29% GDV
İyot
44µg · 29% GDV
Selenyum
7.84µg · 14% GDV
Potasyum ⭐
380mg · 11% GDV
Sodyum
113mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (245 g) için alınan 149 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağlı yoğurt, sütün yoğurt kültürüyle mayalanmasıyla elde edilen, yağ oranı azaltılmamış yoğurttur. Türkiye’de kıvamı ve ekşiliği süte ve mayalanma süresine göre değişir; ev yapımı çeşitleri de yaygındır.
Kahvaltıda, yemeklerin yanında ya da cacık ve çorbalarda kullanılır; sade hâliyle meyve veya bal ekleyerek de yiyebilirsiniz. Kremamsı dokusu onu doyurucu bir seçenek yapar; protein ve kalsiyum sağlar. Daha hafif bir öğün için salatalık, nane ve suyla cacık hazırlayın ya da taze meyveyle eşleştirin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.15g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.96g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.25g
Omega 6:3 oranı 2.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.