Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yağlı Tulum Peyniri Kaç Kalori?
Yoğun aromalı, yüksek yağlı geleneksel Türk peyniri
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Yağlı Tulum Peyniri (30 g) 114 kaloridir. 100 gramında 380 kalori vardır. İçinde 0.6 g karbonhidrat, 5.4 g protein, 9.9 g yağ ve 0 g lif bulunur. 240 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %24'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yağlı Tulum Peyniri Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 30 g
114
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.6g
· 0% GDV
Protein
5.4g
· 11% GDV
Yağ
9.9g
· 13% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 19% · Yağ 79%
Yağlı Tulum Peyniri besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 114 kcal | |
| Yağ | 9.9 g | 13% |
| Doymuş yağ | 6.3 g | 32% |
| Trans yağ | 0.36 g | |
| Sodyum | 540 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 0.6 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 5.4 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Yağlı Tulum Peyniri Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 114 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 76 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 95 kcal |
| 1 adet (büyük) | 40 g | 152 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 190 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 60 g | 228 kcal |
| 1 porsiyon (üç katı) | 90 g | 342 kcal |
| 100 g | 100 g | 380 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 380 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağlı Tulum Peyniri Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yağlı tulum peyniri nasıl yenir?
Yağlı tulum peyniri en çok kahvaltıda, ekmekle veya domates ve zeytin gibi eşlikçilerle yenir. Tuzlu ve yoğun tadı nedeniyle küçük parçalar hâlinde sunabilir, salata ve börek iç harcına da ekleyebilirsiniz.
Yağlı tulum peyniri nasıl yapılır?
Yağlı tulum peyniri, genellikle koyun sütüyle veya farklı sütlerin karışımıyla hazırlanan peynirin tuzlanıp olgunlaştırılmasıyla yapılır. Geleneksel yöntemde tulumda bekletilir; günümüzde üreticiye ve yöreye göre farklı kaplar ve olgunlaştırma yöntemleri de kullanılır.
Yağlı tulum peyniri ile İzmir tulumu arasındaki fark nedir?
Yağlı tulum peyniri, yağ oranı ve yöresel yapım tarzıyla tanımlanır; İzmir tulumu ise kendine özgü üretim ve olgunlaştırma geleneği olan bir tulum çeşididir. Süt türü, doku ve tuzluluk üreticiye göre değişebildiğinden her ürün aynı özellikte olmaz.
Yağlı tulum peyniri buzdolabında nasıl saklanır?
Yağlı tulum peynirini buzdolabında, hava almayacak biçimde kapalı bir kapta saklayın. Temiz bir bıçakla alıp peyniri hemen yeniden kapatmak, kurumasını ve buzdolabındaki kokuları çekmesini önlemeye yardımcı olur; ambalajındaki saklama talimatına da uyun.
Yağlı tulum peyniri kahvaltıda neyle yenir?
Yağlı tulum peyniri kahvaltıda taze ekmek, domates, salatalık, zeytin ve yeşilliklerle iyi gider. Tuzlu tadı reçel veya bal gibi tatlı eşlikçilerle de dengelenebilir; çay yanında sunarken diğer tuzlu peynirleri daha az koyabilirsiniz.
Yağlı tulum peyniri yemeklerde erir mi?
Yağlı tulum peyniri ısıyla yumuşar, ancak yapısı ve olgunluğu nedeniyle her zaman pürüzsüz biçimde erimez. Börek, gözleme veya fırın yemeklerinde ufalayarak kullanın; daha iyi dağılım için başka bir eriyen peynirle karıştırabilirsiniz.
Yağlı tulum peyniri dondurulur mu?
Evet, yağlı tulum peyniri dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu daha ufalanır hâle gelebilir. Hava geçirmez biçimde küçük porsiyonlara ayırıp dondurun ve kullanmadan önce buzdolabında çözdürün; çözülen peyniri yeniden dondurmayın.
Yağlı tulum peynirinin tuzu nasıl azaltılır?
Yağlı tulum peynirinin tuzunu azaltmak için servis etmeden önce kısa süre soğuk suda bekletebilirsiniz. Bu işlem tadını ve dokusunu da değiştirebilir; önce küçük bir parçayla deneyin ve peyniri suda bekletirken buzdolabında tutun.
Yağlı tulum peyniri bozulduğu nasıl anlaşılır?
Yağlı tulum peynirinde alışılmadık keskin veya kötü koku, sümüksü yüzey ya da beklenmedik renkli küf varsa peyniri yemeyin. Tulum peynirinin doğal kokusu yoğun olabilir; şüphede kaldığınız ürünü tatmak yerine atın ve saklama koşullarını kontrol edin.
Yağlı tulum peyniri hamilelikte yenir mi?
Evet, yağlı tulum peyniri hamilelikte pastörize sütten yapılmış ve uygun koşullarda saklanmışsa yenebilir. Pastörizasyon bilgisi belli değilse veya peynir açıkta satılıyorsa tüketmeyin; hamilelikte peynir seçimi konusunda kişisel öneri için sağlık uzmanınıza danışın.
Yağlı Tulum Peyniri Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.45µg · 19% GDV
B2
0.12mg · 9% GDV
A Vitamini
78µg · 9% GDV
Biotin
0.75µg · 3% GDV
Mineraller
Kalsiyum
240mg · 24% GDV
Sodyum
540mg · 23% GDV
Fosfor
150mg · 21% GDV
İyot
11µg · 7% GDV
Potasyum ⭐
27mg · 1% GDV
Yağlı Tulum Peyniri Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yağlı Tulum Peyniri Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (30 g) için alınan 114 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağlı Tulum Peyniri Nedir?
Yağlı tulum peyniri, Türkiye’nin yöresel peynirlerinden tulum peynirinin daha yağlı çeşitlerindendir. Genellikle koyun sütünden yapılır; yöreye göre keçi ya da inek sütü de kullanılabilir. Peynir, olgunlaşması için geleneksel olarak tulumda, günümüzde ise farklı kaplarda bekletilir.
Yoğun, tuzlu ve hafif keskin tadı; yöresine ve olgunlaşma süresine göre değişen ufalanan ya da daha yumuşak dokusuyla kahvaltı sofralarında ekmeğe eşlik eder. Çayla, domates ve yeşilliklerle sunabilir, börek içlerinde ya da meze tabağında kullanabilirsiniz. Yağ oranı yüksektir; 100 gramında 33 gram yağ bulunur ve protein de sağlar. Daha hafif bir tabak için küçük bir parça alıp bol taze sebzeyle eşleştirin.
Yağlı Tulum Peyniri Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yağlı Tulum Peyniri İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yağlı Tulum Peyniri Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yağlı Tulum Peyniri Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Yağlı Tulum Peyniri Yağ Değerleri
DOYMUŞ
6.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.36g
Omega 6:3 oranı 4.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.5:1).
Yağlı Tulum Peyniri ile Karşılaştır
Yağlı Tulum Peyniri Gibi Besinler
Yağlı Tulum Peyniri hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.